2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Hamımız kolbasa yeməyi sevirik. Bəs onlar haqqında həqiqəti bilirikmi? Bəzi mütəxəssislərə görə salam və kolbasa xərçəng də daxil olmaqla bir sıra xəstəliklərə yol açır.
Kolbasa və ucuz qiymə çox miqdarda donuz, soya, konservantlardan ibarətdir. Hazır məhsulun çəkisini artırmaq üçün maddələr də əlavə olunur ki, bu da insan orqanizmi üçün faydalı deyil. IN kolbasa kimyəvi cəhətdən yaradılan çox sayda ətir var.
Məsələn, kolbasa ən çox aşağıdakı maddələrdən ibarətdir: 25% zülal, 15% toyuq, 7% digər ət, 7% un və ya nişasta, 3% ləzzət və bişmiş dərilərin, daxili və tendonların 45% üyüdülmüş emulsiyası.
Problem tam olaraq qoruyucu maddələrdədir. Konservantlarla az miqdarda yemək yeyiriksə, sağlamlığımız üçün heç bir problem yoxdur. Ancaq müntəzəm kolbasa istehlakı ilə və ya qarğıdalı salam məsələn, bədənimizdə çox miqdarda qoruyucu maddələr yığılır.
İnsan bədəni onları tanımır və buna görə də onları işləməkdə çətinlik çəkir. Bədənə yerləşdirilir və xərçəng hüceyrələrinə çevrilə bilərlər.
Ən təhlükəli sözdədir. Bəziləri onsuz da qadağan olunmuş qidalardadır. 200-dən 290-a qədər olanlar bunlardır kolbasadakı qoruyucu maddələr. E252 bir alerjendir və bir kanserogendir. İstifadəsi ət məhsullarının daha uzun müddət saxlanılması ilə əlaqələndirilir. 400-dən sonra rəqəmlər şinlər, emulqatorlar və stabilizatorlardır.
Məsələn, E451 trifosfatdır və bildiyimiz kimi trifosfatlar çiy ətin 2 dəfədən çox şişməsinə və ondan daha çox kolbasa hazırlanmasına kömək edir. 600-dən sonra bir sıra olan bütün E ləzzəti və aromanı gücləndirən I yerləşdirilir.
Ən təhlükəli, bir neçə E-nin birləşməsindən ibarət olan monosodyum glutamatdır. Bolqarıstanda satılan demək olar ki, işlənmiş ət məhsullarının istehsalında iştirak edir. Monosodyum glutamat, şübhəsiz ki, mədə-bağırsaq traktının xəstəliklərinə səbəb olur. Bu ciddidir donuz salamı haqqında həqiqət laqeyd yanaşmamalı olduğumuz kolbasa.
Tövsiyə:
Fərqli ət Növləri Haqqında Həqiqət Və ən Faydalıdır
Ət və ət məhsulları süfrəmizdə əhəmiyyətli yer tutur. Ət zülallarının insan orqanizmi üçün lazım olan bütün amin turşularını ehtiva etdiyi üçün yüksək bir bioloji dəyərə sahib olduğu göstərilmişdir. Bütün hüceyrələrin, fermentlərin, antikorların və əksər insan hormonlarının əsas struktur komponenti olduqları üçün bədənimiz üçün vacib olan proteinləri də ehtiva edirlər.
Karides Rulonları Haqqında Həqiqət
Karides rulonları pəhrizdə olan xanımların ən sevdiyi məhsullardan biridir. Hər hansı bir salata ideal bir əlavədir və onları doldurmurlar. Çörəkli, bunlar ecazkar bir atdır. Bununla birlikdə, karides rulonlarının etiketində "surimi"
Yerli Mağazalarda Qızıl Balıq Haqqında Acı Həqiqət
Son zamanlarda somon bəslənmə mütəxəssisləri tərəfindən ən çox tövsiyə olunan qidalar sırasındadır. Bu növ balıq, əsasən bədənimizin sağlamlığına, bədənin və zehnimizin yaxşı görünüşünə faydalı təsir göstərən möcüzəvi omeqa-3 yağ turşularının müstəsna məzmununa görə tövsiyə olunur.
Meyvə Yemək üçün ən Yaxşı Vaxt Haqqında 5 Mif (və Həqiqət)
İnternetdə qida və qidalanma haqqında çox məlumat var, eyni zamanda yalan ifadələr də var. Ümumi bir səhv düşüncə ilə əlaqədardır meyvə yemək üçün ən yaxşı vaxt . Beləliklə, sənə ona aid 5 mif və onların arxasındakı həqiqətləri təqdim etməyə qərar verdik.
Bizi Zəhərlədikləri Sitrus Haqqında Həqiqət
Lidldəki limonlar zəhərli kimyəvi maddələrlə müalicə edilmişdir və qabıqları istifadəyə uyğun deyil. Kəşf, pərakəndə şəbəkəsi tərəfindən satın alınan və sosial şəbəkələrdə kəşfi barədə xəbərdar olan limon şəbəkəsində yazılanlara diqqət yetirmək üçün çətinlik çəkən ayıq bir alıcı tərəfindən edildi.
