2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Ətraf mühit məsələləri yalnız son on ildə moda deyildi. Bunlar daim diqqət mərkəzində olmağın etibarlı bir yoludur ətraf mühitin mühafizəsi və artan ekoloji problemlərin insan cəmiyyətinə gətirdiyi çətinliklər.
Təbiətin saflığını bərpa etmək, planetdə həqiqətən asılı olan ekoloji fəlakətin qarşısını almaq üçün mübarizə hər cür fikir doğurur. Bəziləri həqiqətən qəribədir, lakin müəllifləri onlardan kifayət qədər səmərəli olmasını gözləyirlər.
Belə bir fikir təklif etmişdir Oxford Universitetinin tələbələri, Böyük Britaniya. Tələbə birliyi həftəlik iclasında bir qədər gözlənilməz təklifə - şəhərcikdəki menyudan böyük səs çoxluğu ilə səs verdi qırmızı ət çıxarmaq.
Məşhur universitetdəki tələbə birliyi təsirli 22.000 üzvdən ibarətdir. Ancaq bu rəqəm ona məşhur bir universitetdəki bütün tələbələr üçün tətbiq olunan ümumi qaydaları dəyişdirmə gücü vermək üçün kifayət deyil. Bu, tələbələrin dəyişikliyi qəbul etmək üçün təşkilat rəhbərliyinə müraciət etmək qərarına gəlməsinə mane olmur tələbə stullarından qırmızı ət çıxarmaq.
Gənclər belə bir tədbirin tətbiqi nəticəsində nə gözləyirlər?
Onların fikrincə, bu ət istehsalının ətraf mühitə zərərli təsirlərini məhdudlaşdıracaq. Bu da öz növbəsində iqlim dəyişikliyinə faydalı təsir göstərəcəkdir. Tələbə icması arasındakı həvəskarlar inək və quzu ətinin istehsalına qoyulan qadağanın 2030-cu ilədək ətraf mühitin qorunmasına kömək edəcəyinə inanırlar. Təkliflərinin həyata keçirildiyi təqdirdə həm real, həm də təsirli olduğuna inanırlar.
Bu fikir təsirlənmiş ölkə tərəfindən rədd edilir - bunlar ölkədəki yetişdiricilərdir. İngilis Heyvandarlıq Fermerçilik Təşkilatının nümayəndəsi, bu tələbə qərarından məmnun qalmadığını və peşman olduğunu dilə gətirdi, çünki yetişdiricilər ətraf mühit və etik standartlara hörmət edərək dünyanın ən yaxşı qırmızı ətini istehsal etdiklərinə əmindirlər.
Şagirdlərə daha yumşaq bir yanaşma təklif edirlər - yerli istehsal olan ət almaq. Bu şəkildə seçim azadlığına sahib olacaqlar, çünki heç kimin istədiyi yemək haqqından məhrum olmamalı və ətraf mühitə zərər dəyməyəcəkdir.
Tələbələrin cavabı necə olacaq, hələ görüləcəkdir.
Tövsiyə:
Qırmızı əti Göbələklə Niyə Və Necə əvəz Etmək Olar?
Son zamanlarda daha çox qidalanma mütəxəssisləri heyvan mənşəli protein qidalarının zərərli olduğuna inanırlar. Həqiqət bir insanın ət, yumurta və digər bənzər qidaları lazım olduğundan daha çox miqdarda istehlak etməsidir. Problem, mədə-bağırsaq traktından sorulmayan heyvan mənşəli zülalın çürüməyə başladığı və bu reaksiya nəticəsində bağırsaqda bir çox toksin (ammonyak, metan, hidrogen sulfid, histamin, nitroamin) əmələ gəlməsindədir.
Mal əti Qulançar, Donuz əti - Ananas Ilə Gedir
Nəfis qulançar budaqları ilə sadə bir donuz əti balığı və düyü və ananas ilə mal əti biftekinə xidmət etsəniz, Fransadan gələn gurme mütəxəssisləri deyirlər ki, naharınız tamamilə uğursuz olacaq. Onlara görə, hər bir ət növü bastırmayan, əksinə müəyyən zənginliklərlə birləşdirilir - zəngin dadını və aromasını vurğulayır.
Seçmək üçün Mal əti Və Ya Donuz əti?
Kıyılmış donuz əti və ya mal əti daha yaxşıdır? Bu sual bir çox aparıcı tərəfindən soruşulur. Həqiqətən, Bolqar milli mətbəxində bildiyimiz bir məhsul olaraq kıyılmış ət donuz əti və mal əti birləşməsidir, nisbət sırasıyla% 40 ilə% 60 arasındadır.
Kolbasalarda At əti Yoxdur, Hələlik
Bolqarıstan Qida Təhlükəsizliyi Agentliyinin (BFSA) mütəxəssisləri, at DNT-nin ehtimal olunan izlərini yoxlamaq üçün göndərilən üçüncü nümunə nəticələrini açıqladılar. Test edilmiş 25 nümunədən heç biri müsbət nəticə verməyib. Bu partiya BFSA ilə təmsil olunan Bolqarıstan dövlətinin bu ayın sonunadək sınaq üçün göndərməyi öhdəsinə götürdüyü dörd seriyanın üçüncüsüdür.
Sürətli Seminar: Mal əti Və Donuz əti Necə Hazırlanır
Mal əti və donuz dilləri incə yumşaq toxuması, incə dadı, vitamin tərkibi və qida dəyərinə görə ləzzət sayılır. Dilin quruluşu davamlı bir əzələdir, buna görə zülallar, müəyyən miqdarda yağ və praktik olaraq heç bir karbohidrat içermir. Mal əti dili şəkərli diabet xəstəsində insulin istehsal edən sink ehtiva edir və donuz əti sinir sistemi və beyin hüceyrələrinin normal işləməsi üçün lazım olan lesitinlə zəngindir.
