2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Hər hansı digər qida möcüzəsində olduğu kimi, mayonezdə də evin ən ləzzətli olduğu aydındır. Ancaq onu ayrı-ayrı maddələr hiss etmədən və ləzzətli edə bilmək üçün hər evdar qadına verilməyən bir bacarıq lazımdır. İnandırıcı cəhət budur ki, nəticə vermirsə, onu həmişə mağazadan ala bilərik.
Ancaq asanlıqla təslim olmayın - hər şey çalışaraq edilir. Dadlı evdə hazırlanan mayonez hazırlamaq üçün ən vacib tövsiyə onu yaxşıca döyməkdir, lakin bu gün bir qarışdırıcıdan və ya qarışdırıcıdan etibarlı şəkildə istifadə edə bilərsiniz - sizi ləyaqətlə ləğv edəcəklər.
Qarışdırıcı yaxşı bir fikir deyil, çünki qarışdırıcılar və qarışdırıcılarda mayonezin keçməsinə mane olacaq bıçaqlar var. Nəzərə alınmalı olan başqa bir şey, tamamilə təzə olan və dərhal soyuducudan çıxarılan yumurtaları istifadə etməyin - onları rahatlamaq üçün otaq temperaturunda saxlayın.
Süd mayonez
Lazımi məhsullar: 1 çay qaşığı təzə süd, 2 çay qaşığı. yağ, bir çimdik duz, ¼ çay qaşığı. limon şirəsi
Hazırlanma üsulu: Bütün məhsulları bir araya gətirirsiniz. Nəticədə mayonez yumurta içərisində olan digərindən daha yüngül olur, çox dadlı olur. Tutarlılıq baxımından kifayət qədər maye nalə edə biləcəyini unutmayın.
Yumurtalı mayonez
Lazımi məhsullar: 3 yumurta, yağ, 1 çay qaşığı limon suyu, 1 çay qaşığı. sol
Hazırlanma üsulu: Məhsulları bir kompot qabına qoyun, yağ bankanın üst qatının yanında olmalıdır. Bir qarışdırıcı ilə döyməyə başlayırsınız və yaxşı mayonez almaq, aşağıdan yuxarıya doğru tədricən döymək çox vacibdir. Məhsullar standartlaşdırıldıqdan sonra mayonez hazır olur. İstəyirsinizsə, xardal, sarımsaq tozu, bir az qoz-fındıq əlavə edə bilərsiniz.
Bir qarışdırıcı və ya qarışdırıcı yoxdursa, əl ilə qıra bilərsiniz, ancaq yalnız bir istiqamətə qarışdırmaq yaxşıdır - əks halda keçib getdiyinə görə mayonezin işləməməsi təhlükəsi var.
Fesleğenli mayonez
Lazımi məhsullar: 1 yumurta, 1 çay qaşığı yağ, sp çay qaşığı limon suyu, reyhan, istiot, duz
Hazırlanma üsulu: Əvvəlcə yumurtanı limon suyu və duzla birlikdə çalın, tədricən nazik bir axında yağ əlavə edin. Sonda ədviyyatları əlavə edib yayılıncaya qədər qarışdırın. Ayrıca əzilmiş sarımsaq və bir az köri kimi digər ədviyyatlar əlavə edə bilərsiniz.
Tövsiyə:
Evdə Hazırlanan Mayonez Fikirləri
Bitmiş mayonezin niyə bu qədər davam etdiyini heç düşündünüzmü? Bunun səbəbi, daha uzun davam etməsi üçün qoruyucu maddələrlə doludur. Sağlam bir həyat yaşamağa çalışmasanız da, vücudunuzdakı bəzi və ya digər toksinləri yığmaq yaxşıdır. Və hamımız bilirik ki, evdə hazırlanan məhsullar yalnız daha faydalı deyil, həm də daha dadlıdır.
Evdə Hazırlanan Pivə Necə Hazırlanır
Bir çox insan ən azı bir dəfə olmağa çalışmaq istəyir öz pivənizi hazırlayın . Buğda, arpa və ya çovdar, şerbetçiotu, pivə mayası varsa, bu asanlıqla edilə bilər. Əvvəlcə lobya hazırlamalısınız. Nə olacaqları - çovdar, arpa və ya buğda - yalnız seçimlərinizdən asılıdır.
Çili Ilə Evdə Hazırlanan şokolad Necə Hazırlanır
Bir neçə il əvvəl çili və şokoladın birləşməsi bir çox insan üçün yeni və qeyri-adi bir şey idi. Ancaq bu tandem sənayenin ixtirası deyil. Hətta Maya və Azteklər də şokoladı ədviyyatlı bibərlə qarışdırdılar. Bu xüsusi qarışıq üçün ilk reseptlər, Azteklərin torpaqlarını fəth edən İspaniyalı fəthçilər tərəfindən Avropaya gətirildi.
Bir Qarışdırıcıda Evdə Hazırlanan Mayonez Hazırlayaq
Bazarda bir çox müxtəlif texnika var - qarışdırıcılar, mərkəzdənqaçma şirəçəkənlər, yavaş sıxan şirəçəkənlər - üfüqi, şaquli və s. Ümumiyyətlə, seçim çox böyükdür, buna görə tam olaraq nəyə ehtiyacınız olduğunu və sizin üçün hansı işlərin edilə biləcəyini bilməlisiniz.
Evdə Hazırlanan şokolad Necə Hazırlanır
Evdə hazırlanan əşyalardan daha dadlı heç nə yoxdur. Tərkibində qoruyucu maddələr, boyalar və hər hansı bir E-nin olmayacağına əmin olduğumuzdan əlavə, əl istehsalı məhsulların istehlakı iki dəfə çoxdur. Bu şəkildə etdiyimiz səylərdən tam zövq alırıq.
