2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Süni tatlandırıcıların nə qədər zərərli olduğu artıq hamıya aydındır. Yüksək "şəkərsiz" reklam səsləndirmək üçün hər hansı bir yeməyə yerləşdirilən istehsalçılar, əslində müştərilərini bu zəhərlərə bağlayır. Ancaq həqiqətən tatlandırıcılar düşündüyümüz qədər pisdir.
Hərtərəfli bir araşdırmadan sonra, hər şeydə olduğu kimi, tatlandırıcıların da yaxşı və pis tərəflərinin olduğu ortaya çıxdı. Yalnız zərər verməyən, əksinə əksinə bir neçə növ var - hətta şirin bir şey istəyimizi təmin edərkən vitamin və mineral qəbulunu da artırın.
Bu mövzuda mübahisəsiz bir favorit bu məqalədə odaklanmayacağımız steviyadır. Ən zərərsiz tatlandırıcılara məntiqi olaraq meyvə və tərəvəzlərdə rast gəlinir. Bağırsaqdakı faydalı mikrofloranı qidalandırmaq və immunitet sisteminin sağlamlığını qorumaq üçün lazımdır.
Ekosistemimizi yaşatmaq üçün təbiətin meyvə və tərəvəzə əlavə etdiyi kiçik şəkər lazımdır. Daha da çoxu - bu məhsullardakı az miqdarda fruktoza minerallar, vitaminlər və digər vacib qida maddələri ilə balanslaşdırılmışdır.
Əlbətdə ki, mətbəxdə olduğumuz zaman çay, tort və ya başqa bir şey üçün bir tatlandırıcıya ehtiyacımız olduqda, yenə də hansı tatlandırıcıya bahis qoyacağımız sualı ilə qarşılaşırıq.
Şəkər spirt - Ən çox görülən şəkər spirtləri ksilitol, sorbitol və eritritoldur. Bunlar şəkər qamışının fermentasiyası ilə əldə edilən təbii tatlandırıcılardır.
Bal və təmiz şəkərdən əhəmiyyətli dərəcədə az kalori var. Ən yaxşı xüsusiyyətlərindən biri ağızda bir soyutma hissi buraxması və diş çürüməsinə qarşı qoruduğu sübut edilməsidir.
Lakin, digər məhsullarda olduğu kimi, istifadəsi də həddən artıq olmamalıdır. Bədəndə çox şey sözdə gətirib çıxara bilər. GI əziyyəti - daimi yorğunluq və bir şey edə bilməmək hissinə səbəb olan mədə-bağırsaq narahatlığı.
Qamış bəkməz - Bolqarıstanda qara bəkməz kimi də tanınan bu tatlandırıcı dəmir, kalium və kalsiumla zəngindir. Bu səbəbdən də, yüksək kalorili tərkibinə baxmayaraq, digər tatlandırıcı növlərinin əksəriyyətinin sağlam bir əvəzedicisidir. Diabet xəstələri üçün uyğun deyil.
Üzvi xam bal - Demək olar ki, kritik dərəcədə fruktoza səviyyələrini ehtiva edir, lakin digər tərəfdən xərçəngdən qoruyan bir çox antioksidan var. İstifadəsi səhərlər bir fincan çayla məhdudlaşdırılmamalıdır.
Həm də yanıqları aradan qaldırmaq üçün istifadə edilə bilər, həm də kəsiklər və yaralar üçün təbii bir antiseptikdir. Bal da aşağı glisemik indeksə sahib olduğundan qatıq və ya çayınıza əlavə etsəniz, günün sonunda qan şəkərində kəskin bir azalmaya səbəb olmaz.
Isomalt - Bolqarıstanda hələ də bilinməyən tatlandırıcı Isomalt, tamamilə çuğundurdan alınan şəkərdən əldə edilmiş və tərkibində maddələr xüsusi, iki mərhələli bir üsulla işlənmiş bir məhsuldur.
Yaranan məhsul xoş bir şirinliyə malikdir və şəkərin görünüşünə və təbii dadına malikdir. Güclü tatlandırıcılardan fərqləndirən 1: 1 kəmiyyət nisbətində əvəz edir. Bunun əksinə olaraq, Isomalt iki dəfə çox kalori ehtiva edir.
Tövsiyə:
Uğur! Zərərsiz Spirt Hazırladılar
Tətillərdə ümumiyyətlə həddini aşırıq - çox vaxt çox yeyirik, ağır və yağlı yeməklər də yeyirik. Alkoqol da masada ortaq bir yoldaşdır. Bütün bunlar qaraciyərə və bütövlükdə bədənə bir yük verir. Tətillərdən bir neçə gün sonra özünüzü çay və meyvə ilə təmizləyəcəyinizi düşünürsünüzsə, tətil zamanı yemək və içmə miqdarını azaltmağa çalışa bilərsiniz.
Isot Nədir Və Faydaları Nədir
Isot Türkiyənin Şanlıurfa şəhərində yetişdirilən bibər növünün adıdır. Ən əhəmiyyətli faktor izot hazırlanması günəş enerjisidir. Acı bibər, günəşin təsirinə məruz qalan düz yerlərdə toxumdan çıxarılır və təmiz bir səthdə qurumasına icazə verilir.
Resveratrol Nədir Və Bunun Faydası Nədir?
Resveratrol üzüm dərisində olan təbii bir qarışıqdır, lakin bu meyvənin dərisindən yalnız az miqdarda çıxarıla bildiyindən, sintezlə - kimyəvi və biotexnoloji yolla çıxarılır. Pəhriz əlavəsi kimi də istifadə edilə bilər. Bəzi ot növlərində olduğu kimi yaban mersində də olur.
Bu Meyvədən Bizi Zəhərləməyən Zərərsiz Bioinsektisidlər Hazırlanır
Pitomba, 3-4 metr hündürlüyə çata bilən kiçik həmişəyaşıl bir ağac və ya çalıdır. Braziliyada böyüyür. Ağac sıx yaşıllıqla kompakt bir böyüməyə malikdir və xüsusilə meyvə verəndə olduqca cəlbedicidir. Yarpaqları eliptik, lanceolate və üst səthində parlaq, tünd yaşıl rəng və aşağıda açıq yaşıl var.
Zərərsiz Tatlandırıcılar Varmı?
Şəkərin zərərləri məlumdur və şəkərlə həddən artıq çox sağlamlıq problemlərinə səbəb olur. Ancaq şəkərə alternativ olaraq tövsiyə edilən tatlandırıcılar zərərsizdirmi? Çox vaxt çəkilərinə nəzarət etmək istəyən insanlar tərəfindən istifadə olunur.
