2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Fərdi elementlər orqanizmin normal inkişafı üçün son dərəcə vacib hesab olunur. Mətndə bədənimizdəki fizioloji proseslərin gedişi üçün ən vacib elementlərin əhəmiyyətinin qısa bir təsviri verilir.
Natrium sinir və əzələ hüceyrələrinin həyəcanlanma proseslərində iştirak edir, qan damarlarının hamar əzələlərinin tonusunu qoruyur, toxumalarda və bədən mayelərində zəruri osmotik təzyiqin yaradılmasına kömək edir, su mübadiləsini tənzimləyir. Natriumda ən çox duz, donuz, yaşıl zeytun, balıq və pendir var.
Kalium, ilk növbədə sinir və əzələ elementlərinin aktivləşməsində, tonus və skelet əzələlərinin qorunmasında, normal ürək işində, mədə şirəsinin turşuluğunun tənzimlənməsində son dərəcə vacib bir rola malikdir. Kalium əsasən şüyüd, kələm, xardal, Brüssel lahanası, brokkoli, badımcan, qovun və pomidor kimi bitkilərdə olur.
Kalsium sümük toxumasının əsas hissəsidir. Ürəyin həyəcan və büzülmə prosesləri arasındakı əlaqə ürək əzələsindəki normal kalsium mübadiləsindən asılıdır. Qanda kalsium səviyyəsinin azalması qanaxma riskinin artmasına səbəb ola bilər. Ən qiymətli kalsium mənbələri süd məhsulları, badam və yaşıl tərəvəzlərdir.
Maqnezium metabolik proseslərdə fəal iştirak edir. Bu element müəyyən dərəcədə kalsium antaqonistidir və bu səbəbdən də bədəndəki kalsium-maqnezium balansının səviyyəsi çox vacibdir.
Mükəmməl maqnezium mənbələri ispanaq, xardal, yay balqabağı, brokoli, şalğam, balqabaq toxumu, nanə, xiyar, yaşıl lobya, kərəviz, kələm, günəbaxan toxumu, susam və kətan toxumlarıdır.
Fosfor orqanizm üçün aşağıdakı cəhətlərdən vacibdir: əvvəlcə bədənin əsas enerji maddəsi olan adenozin trifosfatın tərkibində iştirak edir; İkincisi, sümük toxumasında çox miqdarda fosfor var, burada anbarlar bədəndəki bütün fosforun 2/3 hissəsinə çatır və üçüncüsü, sinir toxumasının vacib bir hissəsidir. Fosfor balıq, ət, süd, pendir, çörəkdə olur. Fasulye, noxud, qoz, yerkökü və çiyələk də insan orqanizmi üçün zəngin fosfor mənbəyidir.
Dəmir hemoglobinin bir hissəsidir - oksigen daşıyan və qırmızı qan hüceyrələrində olan eritrositlərdə olan qan piqmentidir. Mükəmməl pəhriz dəmir mənbələri ispanaq, kəklikotu və zerdeçaldır. Kahı, tofu, xardal, şalgam, lobya, mal əti filesi, mərcimək, Brüssel cücərtiləri, qulançar lobya, brokkoli, pırasa da dəmir ehtiva edir.
Manqan, böyümə, qan hüceyrəsi istehsalı və daha çox kimi bir sıra bədən funksiyalarını əhəmiyyətli dərəcədə təsir göstərir. Manqan mənbələri xardal, kələm, moruq, ananas, kahı, ispanaq, şalgam, ağcaqayın siropu, bəkməz, sarımsaq, üzüm, balqabaq, çiyələk, yulaf, yaşıl lobya, qəhvəyi düyü, lobya, darçın, kəklikotu, nanə və zerdeçaldır.
Xlor, bədənin turşu-qələvi balansının qorunmasında vacib bir elementdir, su-duz mübadiləsinin tənzimləyicisidir. Nisbətən kiçik bir xlor çatışmazlığı belə ciddi metabolik xəstəliklərə səbəb ola bilər.
Yod ilk növbədə bədənin metabolizmasını təsir edən tiroid hormonlarının normal sintezi üçün lazımdır. Dəniz məhsulları və tərəvəzlər əla yod mənbəyidir. Qatıq və xüsusilə inək südü, yumurta və çiyələk son dərəcə yaxşı yod mənbəyidir. Yodun yaxşı mənbələrindən biri də mozzarelldir.
Kükürd kükürd ehtiva edən amin turşuları ilə əlaqəli zülalların bir hissəsidir. Ən çox maddələr mübadiləsində iştirak edir.
Bunlar bədənin metabolizmasında mühüm rol oynayan əsas qeyri-üzvi maddələrdir. Bunlardan əlavə, vacib elementlər flor, silikon, kobalt və başqalarıdır.
Tövsiyə:
Şənlik Masası üçün Qəlyanaltı Fikirləri
Meze sözünün mənasını bilməyən bir insan yoxdur, ancaq bir az daha çox məlumat heç vaxt artıq olmaz. Bu söz türk mənşəlidir və sərxoşluğun qarşısını almaq üçün qəlyanaltı və ya alkoqola əlavə olaraq verilən yeməyi izah etmək üçün istifadə olunur.
Müqəddəs Todor Günü Və Ya At Pasxası Masası
Sirni Zagoveznidən sonra Bolqar kilsəsi Todorovden kilsə bayramını qeyd edir. Gün Müqəddəs Teodor Tyrona həsr olunur və Zagoveznidən sonra ilk şənbə günü qeyd olunur. Bu tətilə də deyilir At Pasxa ! Müqəddəs Todor Günü ənənəsi Bolqarıstanın bir çox yerində hələ də səs-küylü və şən olan (kushii) olaraq da bilinən sifarişli at yarışları.
Pasxa Masası
Pasxa ən böyük xristian bayramı hesab olunur. İsa Məsihin dirilməsini qeyd edirik. Buna Məsihin dirilməsi və ya Pasxa da deyilir. Pasxa bayramından bir həftə əvvəl tətilə hazırlıq işləri görülür. Müqəddəs Həftə adlanır və İsa Məsihin ömrünün sonuncusudur.
Xatirə Masası
Çox təəssüf ki, gec-tez iştirak etməli olduğunuz şeylərlə qarşılaşacaqsınız xatirə masası və belə bir kədərli anda ona nəyin verilməsi barədə heç bir fikrinizin olmaması çox ehtimal. Bu düşüncə xəttində yalnız sizin üçün faydasız olmağa çalışacağıq, bunlar olmadan a xatirə masası mərhumun ən yaxın adamlarını qarşılamağa hazır olmaq düzgün deyil.
Bədənimizdəki Yağların Udulması Və Parçalanması Necədir?
Yağ parçalanması və yığılması maddələr mübadiləsinin bir hissəsidir. Bədənin ehtiyatları hesabına yağ toxumasının parçalanmasının daha aktivləşməsi istəyimiz bəzən olduqca yüksəkdir. Ancaq bir prosesi digərinin hesabına nə qədər təsir etmək istəsək də, unikal bir cismimiz olduğunu unutmamalıyıq ki, bu da məhz içindəki proseslərin tarazlığı sayəsindədir.
