2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Tədqiqat prosesində mütəxəssislər bunu sübut etdilər kişmiş kişi və qadınların sağlamlığı üçün son dərəcə faydalıdır.
Yığılan yetişmiş üzümlər isti günəşdə iki və ya daha çox həftə qurudulur və kişmişə çevrilir. Hava şəraiti bu prosesi təsir edir, belə ki, kişmiş yalnız isti günəş altında bir neçə həftə qurumağın mümkün olduğu yerlərdə istehsal olunur. Yağış olmamalıdır. Qurutma xüsusi yerlərdə aparılır.
Bu gün hamı qurudulmuş üzüm üzüm deyilir, lakin bu tamamilə doğru deyil. Kişmiş yalnız toxumsuz qurudulmuş üzüm adlandırılmalıdır. Təzə və qurudulmuş üzümün xüsusiyyətləri bir qədər fərqlidir, lakin düzgün qurudulduqda, 75-80% vitamin və 100% -ə qədər mikroelement kişmişdə saxlanılır.
Qara kişmiş yüngül olanlardan daha sağlam hesab olunur. Çəhrayı üzümdən alınan qırmızı kişmiş nadirdir və faydalı xassələri qaranlıq kişmişkindən daha azdır, lakin açıq üzümünkündən çoxdur.
Kişmiş ürək-damar sisteminin işini gücləndirmək üçün əvəzolunmazdır və ürək əzələsinin işini aktivləşdirən kaliumla olduqca zəngindir, buna görə həkimlər tez-tez istehlak etmələrini tövsiyə edirlər. Hipertoniya xəstəliyinə yaxşı kömək edirlər. Üzümün dəmləməsini bahar və payızda kurslarda səhər və axşam içmək tövsiyə olunur.
Kişmiş kömək edir ağciyər xəstəliklərində. Öskürək və bronxit zamanı istifadə olunur, öskürəyin quru və sərtdən nəmli və yumşaq keçməsinə kömək edin. Rinit və boğaz ağrısı, xüsusən soğanlı kişmiş həlimləri üçün də istifadə olunur. Üzümün tərkibində bor var və bu səbəbdən yaşlılarda osteoporozun inkişafını boğur.
Qurudulmuş üzüm Sidik kisəsi və böyrək xəstəliklərində geniş istifadə olunan kişmiş güclü sidikqovucu təsirə malikdir. Bundan əlavə, mədə-bağırsaq traktının bir sıra problemlərinə kömək edirlər. Üzümün mülayim laksatif təsiri var və uzun müddət qəbizliyə qarşı mübarizə vasitəsi kimi istifadə olunur və toxumlu meyvələr dizenteriyaya kömək edir. Hissəsi kimi kişmiş bunları kişi sağlamlığı üçün faydalı edən arginin maddəsidir.
İstifadəsi kişmiş hətta rəngli (rəngli liken) müalicə edə bilməsi ilə ifadə olunur.
Üzümün bu qədər faydalı olması çox miqdarda vitamin, metal mineral duzları və üzvi turşuların tərkibi ilə izah olunur. Kişmiş antioksidanla zəngindir. Alimlər tərəfindən edilən son araşdırmaların göstərdiyi kimi, bakteriyaların böyüməsini maneə törətmə qabiliyyətinə görə, kişmiş kömək edir və diş xəstəliklərində və yalnız diş ətlərinin deyil, həm də dişlərin vəziyyətinə faydalı təsir göstərir.
Bunlar anemiya, xüsusən də yüksək dəmir tərkibi ilə qaranlıq növlər üçün də istifadə olunur.
İçərisindəki qlükoza və fruktoza miqdarı təzə meyvədəki oxşar maddələrin tərkibindən 8 qat daha yüksəkdir. Toxumlu kişmiş onsuz olmaqdan daha faydalıdır.
Fitoterapistlər qurudulmuş meyvələrin xülasəsini belə verə biləcəyinə inanırlar: məhsulda olan, nəm çıxarılan maddələr onda daha çox cəmləşir, buna görə istifadə edildikdə diqqətli olun və ölçün!
Bu məhsul insanların rifahını yaxşılaşdıran bir sıra vitaminlərə sahib olduğu üçün ən faydalı quru meyvələrdən biridir.
Üzüm mərkəzi sinir sisteminin fəaliyyətinə müsbət təsir göstərir. Düşüncə prosesini sürətləndirir və qan dövranını artırır.
Layihələrin icrası zamanı elm adamları bu qidalandırıcının zəif və güclü cinsin bilişsel qabiliyyətlərini yaxşılaşdırdığını, buna görə işdən və ya məktəbdən əvvəl yemək tövsiyə olunduğunu qeyd etdilər. Gün ərzində ən azı bir ovuc üzüm yemək lazımdır.
Bu məhsulun toksikozlu qızlar tərəfindən istifadəsi tövsiyə edilmir. Üzüm nöbet tezliyini artırmaq.
Tövsiyə:
Bananların Müalicəvi Və Faydalı Xüsusiyyətləri üçün
Yadınızdadırmı, Yeni ildə uzun, uzun bir növbəyə düzüldük banan ? Tropik meyvələrin müəyyən kiloqramları hansı ailədə qoyulub? Bu zaman çoxdan keçib və bananlar artıq hər kəs üçün əlçatandır. Ancaq bu onların əsas üstünlüyü deyil. Banan bədəni enerji ilə təmin edir və qida maddələri mədə xərçəngi ilə mübarizə aparmağa kömək edən müalicəvi xüsusiyyətlərə malikdir.
Bananların Faydalı Xüsusiyyətləri - Bilməli Olduğumuz şey
Banan dünyanın ən çox yayılmış və istehlak edilən tropik meyvələrindən biridir. Bizə ecazkar qidalar, vitaminlər və minerallar verən və böyük bir dozada enerji verən məmnun və sağlam bir qidadır. Banan az kaloridir, yağ, natrium və xolesterindir, bu da onları istənilən yeməyə uyğun hala gətirir.
Ən Populyar üzüm Növlərinin Xüsusiyyətləri
Üzüm sortlarının nəhəng çeşidi onlardan istehsal edilə bilən müxtəlif növ şərabların zənginliyini nəzərdə tutur. Onlarla növ üzüm üzümləri uzun illərin zəhmətinin nəticəsidir və bunların çoxu dünyanın ən yaxşı şərab üzüm seçiminin məhsuludur.
Ən Faydalı Qoz-fındıq Və Onların Xüsusiyyətləri
Fındıq son dərəcə dadlı və faydalıdır. Gündə bir ovuc fındıq istehlakının bütövlükdə bədənin fəaliyyətini artırsa da, daha çox beynin fəaliyyətini artırdığı elmi olaraq sübut edilmişdir. Fındıq yaş və ürək böhranı ilə əlaqəli xəstəliklərin inkişaf riskini azaldır.
Bal Növləri Və Onların Faydalı Xüsusiyyətləri
Akasiya balı - Meyvə şəkərinin zənginliyi və az miqdarda tozcuq bu balı Bolqarıstanın ən çox istənənlərindən birinə çevirir. Diabet xəstələri, safra problemləri, yuxusuzluq, mədə problemləri üçün uygundur. Sinir sistemi üzərində sakitləşdirici təsir göstərir.
