İngilis çayı

2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27

Çay içmək üçün Avropa ənənələri daha çox İngiltərədən gəldi. Günortadan sonra saat beşdə çay içmək məlumdur - beş o 'saat çay. Bu stil günortadan sonra səhər yeməyimizlə əlaqələndirilir.

İngilislər hər il yüz altmış beş milyon fincan çay içirlər. Çaylarını bir ailə şəraitində içməyə üstünlük verirlər - imtahan fincanlarının yüzdə səksən altısı evdədir.

İngilis çay içmə üsulu özünü təqdimat və tamaşaçı olmadan mümkün deyil. Masaya gözəl bir şəkildə xidmət etmək və stəkanların xaricində bir damla tökülməməsi üçün çay tökmək bacarığı və təsadüfi bir söhbət etmək bacarığı da məcburidir.

Klassik şəklində İngilis çay içmə üsulu bir az qərəzlidir. Mərasimin mərkəzində insanlar deyil, çay verilən evdir.

İngilis çayına maye krem və ya süd verilir. Boş bir çaydanı əvvəlcədən qızdırın, sonra bir çay qaşığı çayın bir stəkan su ilə bir çay qaşığı çaydanın nisbətində içərisinə çay tökün.

Qaynar su tökün və beş dəqiqə buraxın. Qızdırılan stəkanlara isti, lakin isti olmayan süd tökün - iki və ya üç xörək qaşığı, sonra südün içinə çay əlavə edin.

İngilis çay mərasimi üçün ideal olan antik çaynik, keçən əsrin qalın kitabları, ağ süfrə və damalı çaydanın yorğanı, həmçinin zəncəfil öpüşləridir.

Onları iki yumurta ağından, əlli qram toz şəkərdən, yarım çay qaşığı zəncəfildən, dörd xörək qaşığı qaymaqdan, incə doğranmış zəncəfil kökündən hazırlaya bilərsiniz.

Fırını yüz əlli dərəcəyə qədər qızdırın. Çörək kağızı bir qaba qoyun. Yumurta ağlarını qarda çalın və tədricən şəkər tozu və üyüdülmüş zəncəfil əlavə edin.

Qarışığı bir şprisə qoyun və qalın qısa xətləri bir-birindən çox məsafədə sıxın.

Solğun qızıla qədər bir saat yarım bişirin. Öpüşlər soyuduqdan sonra kremi doğranmış zəncəfil ilə qarışdırın və öpüşləri şəkər tozu səpərək iki-bir yapışdırın.

İngilis çayı, fərqli qablarda, müxtəlif qablarda, peçenye və peçenye ilə gəlir, bunlar gözəl qablarda verilir və maşa ilə ayrı-ayrı qonaqlara verilir.