2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Çuğundur çox maraqlı bir dadma tərəvəzidir - yemək kimi hazırlana bilər, digər yeməklərə, souslara, şorbalara əlavə olunur. Həm də çox yaxşı salatlar hazırlayır. Digər bir tətbiq xalq təbabətində - bir çox ağrı növünə kömək edir və olduqca tez-tez istifadə olunur.
Bu doymuş qırmızı kök tərəvəzi, qan azlığından əziyyət çəkirsinizsə, yaddaşı yaxşılaşdırır, bədəndəki toksinləri müvəffəqiyyətlə təmizləyirsə çox faydalıdır. Ancaq onun kulinariya keyfiyyətlərinə baxaq. Salat üçün əla bir təklif budur:
Çuğundur və horseradish salatı
Lazımi məhsullar: qırmızı çuğundur, duz, sirkə, yağ, mayonez və horseradish
Hazırlanma üsulu: Çuğunduru bir qazanda, tercihen təzyiq altında qaynadın. Birinizin olmaması halında, adi qaydada işləyəcək, ancaq daha çox vaxt alacaq. Bişdikdən sonra soymağa başlayın - son dərəcə asanlıqla soyulacaq. Sonra istədiyiniz kimi kəsin - bəlkə dilimlərə, zolaqlara, kublara.
Ədviyyatlarla birlikdə qarışdırın - mayonez 1 xörək qaşığı, bəlkə də daha az olmalıdır. Məqsəd çuğundurun dadını yumşaltmaqdır. Sirkə yalnız bir neçə damla olmalıdır və horseradish'dan kifayət qədər ətirli bir ədviyyə olduğu üçün 1-2 çimdik qoyun. Soyudulmuş salat verin. Çuğundurla eyni şəkildə kəsilmiş iki qaynadılmış kartof əlavə edə bilərsiniz.
Qırmızı çuğundur şorbası və süddən qaymaq
Lazımi məhsullar: qırmızı çuğundur başı, soğan başı, 2 yerkökü, 1-2 ədəd. kartof, 200 ml. təzə süd, kərə yağı
Hazırlanma üsulu: Çuğunduru soyun və yuyun, sonra qaynatmaq üçün qoyun. Ayrı bir qazanda, qalan tərəvəzləri bişirin - suya bir çimdik duz əlavə edin. Bişdikdən sonra tərəvəz və çuğunduru çıxarın və bir-birinə əzin, yerkökü, kartof və soğanın bişirildiyi bulyonu tədricən əlavə edin. Sobanın üstünə qoyun və davamlı qarışdırın, bir stəkan süd və yağ əlavə edin. Şorba sobada 10 dəqiqədən sonra hazırdır.
Armudla doldurulmuş çuğundur
Lazımi məhsullar: çuğundur, 2 ədəd. pomidor, horseradish, armud, qatıq, duz, yağ
Hazırlanma üsulu: Çuğunduru soyun və yuyun, sonra nüvəni çıxarın. Pomidorları soyun və incə doğrayın, bir çimdik horseradish və incə doğranmış və ya sürtgəcdən keçirilmiş armud, bir az duz əlavə edin - çuğunduru bu qarışıqla doldurun. Orta dərəcədə bir sobada bişirin və qatıqla süfrəyə verin.
Tövsiyə:
Çuğundur Və Kartof Bişirmək üçün Göstərişlər
Yemək zamanı suya üç diş sarımsaq, iki dəfnə yarpağı və bir neçə budaq şüyüd əlavə etsəniz qaynadılmış kartof daha dadlı olar. Kartof kroketlərini qızardarkən qaynar yağa qoyun, əks halda çatlayacaq. Soyulmuş kartofu uzun müddət suda qoymayın, çünki suda kartof nişastasını və vitaminlərini itirir.
Qırmızı çuğundur Ilə Pəhriz
Çuğundur insan sağlamlığı üçün son dərəcə faydalıdır. İstehlakı güclü bir mineral və vitamin axını təmin edir. Qırmızı çuğundurlu pəhriz arıqlamağa kömək etməklə yanaşı, tükəndikdən sonra bədəninizi bərpa edəcək, saçların böyüməsinə və güclənməsinə kömək edir.
Rus Qırmızı çuğundur Yeməkləri
Çuğundur yalnız cəlbedici rənginə görə deyil, həm də son dərəcə yaxşı dadına görə Rus mətbəxində geniş yayılmışdır. Həm də faydalı olduğu sübut olunur. Qırmızı çuğundurla hazırlanan rus yeməklərinin çeşidi əladır, amma burada sizə qırmızı çuğundurun iştirakı olmadan hazırlana bilməyən Rusiyada və ətrafındakı ən məşhur 3 rus reseptini təqdim edəcəyik.
Qırmızı çuğundur Ilə Kabızlığa Qarşı Mübarizə Aparaq
Qəbizlik - nəcisin qeyri-kafi paylanması və ya nəcisin tam olmaması ilə nəticələnən ciddi bir insan vəziyyəti. Bir qayda olaraq, bu cür patoloji, qida tullantılarının durğunluğu, şişkinlik, bağırsağın ağrılı uzanması və davamlı bir ağırlıq hissi səbəbindən xəstənin vəziyyətinin əhəmiyyətli dərəcədə ümumi bir pisləşməsi ilə müşayiət olunur.
Qırmızı çuğundur Yeməkdən 6 Böyük Sağlamlıq Faydası
Sevirsen çuğundur ? Bəlkə də digər maddələri mükəmməl şəkildə tamamlayan şirin dadına görə salata əlavə edirsiniz? Yoxsa bir silkələnmə və ya smoothie şəklində müxtəlif enerji bombaları üçün istifadə edirsiniz? Təbrik edirik! Doğru yoldasınız
