Kartof Nişastası Yerli Hamın Həcmini Artırır

Video: Kartof Nişastası Yerli Hamın Həcmini Artırır

Video: Kartof Nişastası Yerli Hamın Həcmini Artırır
Video: 3 Ədəd Kartofdan Hazırlanan 🔥🔥Möhtəşəm xırçıltılı Kartof Çubuğları 🔥🔥👌 2024, Noyabr
Kartof Nişastası Yerli Hamın Həcmini Artırır
Kartof Nişastası Yerli Hamın Həcmini Artırır
Anonim

Ölkəmizdə təklif olunan jambonda kartof nişastası və kartof püresi. Teleqraf xəbər verir ki, beləliklə, incəliklərin həcmi artır və kiloqramın qiyməti dəyişmir.

Sofiyadan bir qadın, gündəlik bir siqnal göndərdi, aldığı jambonun etiketində kartof nişastası olduğunu oxuduğunda çox təəccübləndiyini söylədi.

Bir hesabat göstərir ki, jambon istehsalçılarının əksəriyyəti təklif etdikləri məhsulun həcmini artırmaq üçün kartof nişastası və ya kartof püresi əlavə edirlər.

Kartof püresi və nişastanın özləri heç bir dadı yoxdur. Dadı dəyişdirmədən həcmi artırırlar və kiloqram qiyməti dəyişməz qalır. Eyni, lyutenitsa üçün balqabaq püresi əlavə edildikdə də belədir. Balqabaq bibərdən daha ucuzdur. Kartof ətdən ucuzdur - ət emalı sənayesinin mütəxəssislərini izah edin.

Kartof nişastası
Kartof nişastası

Tərkibləri kor etmək üçün istehsalçılar kosmetika sənayesində istifadə olunan kollagen kimi digər maddələr əlavə edirlər - əsasən qırışları hamarlamaq və dodaq böyüdülməsi üçün üz kremlərində.

Kollagenin xassəsi fərdi maddələri bir-birinə yapışdırmaq və məhsulu daha elastik etməkdir. Ancaq istehsalçılar ilk baxışdan zərərsiz olan və istehlak edildikdə sağlamlıq problemi yaratmayan bu əlavələrlə məhdudlaşmırlar.

Müştərilərimiz üçün ən böyük problem odur ki, hamamburuq parçalarından nə qədər ət istehlak etdiklərini bilmirlər.

Etiketlər kartof nişastası, kartof püresi və kollagenin olduğunu göstərsə də, heç bir yerdə onların saf yerli məhsula nisbətinin nə olduğu bildirilmir.

Bu yaxınlarda yerli mağazalarda aparılan bir yoxlama nəticəsində mal əti salamının əslində toyuq ətindən hazırlandığı və mal əti yalnız% 20 olduğu müəyyən edildi.

Donuz jambonunun əsas tərkib hissəsinin toyuq olduğu ortaya çıxdı və bir çox başqa kolbasada çox sayda alerjen olan və çox vaxt istehlak edildikdə təhlükəli ola bilən laktoza aşkar edildi.

Tövsiyə: