2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Aspartik turşusu, aspartik turşusu və ya asparagin olaraq da bilinən, bədəndə bir sıra funksiyaları yerinə yetirən əvəzedici amin turşusudur.
Əvəzedici amin turşuları, bədənin lazım olduqda öz-özünə sintez edə biləcəyi maddələrdir. Aspartik turşusu beyindəki iki əsas həyəcanlandırıcı amin turşusundan biridir, digəri isə glutamindir.
Aspartik turşusunun üstünlükləri
Aspartik turşusu mərkəzi sinir sistemindəki tarazlığı qorumaq üçün lazımdır. Həddindən artıq əsəb və ya süstlükdən qoruyur.
Yenidən aspartata çevrildikdə, aspartik turşusu beyin və sinir sisteminin maddələr mübadiləsində istifadə etdiyi enerji istehsal edir. Qaraciyərdə bir amin turşusunun digərinə çevrilməsinə kömək edir.
Bədəndəki enerjini artırdığı üçün, aspartik turşusu depressiya və asan yorğunluqda faydalıdır, maddələr mübadiləsində mühüm rol oynayır.
Aspartik turşunun aşağı səviyyələrində hüceyrələrdə xroniki yorğunluq və azalmış enerji meydana gəlir. Müvafiq balanslaşdırılmış amin turşusu sinir və beyin xəstəliklərində faydalıdır.
Aspartik turşusu idmançılar üçün faydalıdır və artıq ammonyakın çıxarılmasına kömək edərək qaraciyərin qorunmasına kömək edir.
Amin turşusu digər amin turşuları ilə birləşərək toksinləri əmələ gətirən və qan dövranından çıxaran molekullar əmələ gətirir. Hüceyrələrin və RNT və DNT-nin (bədənin genetik məlumat daşıyıcıları) funksiyasını dəstəkləyir.
Aspartik turşusu antikor və immunoglobulin istehsalını artırır. Hüceyrə qidalanmasında və arginin, asparagin, metionin, lizin, treonin və izolösin kimi bədənin düzgün işləməsi üçün vacib olan bir sıra amin turşularının və biokimyəvi maddələrin sintezində çox vacib rol oynayır.
Aspartik turşusu irsi DNT və RNT məlumatlarının meydana gəlməsi üçün lazım olan mineralların nəqlinə kömək edir. Bu amin turşusu normal zehni fəaliyyət üçün lazımlı nörotransmitter və kimyəvi maddələrin istehsalını stimullaşdıraraq beynin işini dəstəkləyir.
Aspartik turşunun mənbələri
Aspartik turşunun təbii mənbələri mal əti, quş əti, cücərmiş toxum, süd məhsulları, avokado, qulançar, yulaf ezmesi, bəkməz və qamış şəkəridir. Bu qidalara əlavə olaraq aspartik turşusu qida əlavələri şəklində də əldə edilə bilər.
Aspartik turşusu çatışmazlığı
Pəhrizləri çox zülallı və ya qidalı olmayan insanlar çatışmazlığı inkişaf edə bilər aspartik turşusu. Bu çatışmazlıq özünü depressiya və ya ağır fiziki yorğunluq şəklində göstərir.
Ümumiyyətlə dözümlülüyü gücləndirmək və bədənin yorğunluğa qarşı müqavimətini artırmaq istəyi budur ki, aspartik turşusu idmançılar və ağır fiziki əziyyətə məruz qalan insanlar üçün bir sıra pəhriz əlavələrinin formullarında mövcuddur.
Tövsiyə:
Ellagik Turşusu - Bütün Faydaları
Ellagic turşusu polifenollar sinfində suda həll olunan bir antioksidandır. Bir müddət elmi dünya özünəməxsus xüsusiyyətlərinin öyrənilməsinə dair təcrübələrə qərq oldu. Bütün xərçənglər, ürək-damar xəstəlikləri və qocalma üçün lazımi müalicənin gələcəyi adlandırdılar.
Arpa Bir Möcüzə Qidasıdır! 12 Amin Turşusu Ehtiva Edir
Astma, artrit, iktidarsızlıq, problemli dəri, anemiya, piylənmə, qəbizlik, tip 2 diabet, yüksək qan təzyiqi, ürək-damar və ya böyrək xəstəlikləri kimi xəstəliklərdə arpa istehlakının faydaları haqqında daha çox məlumat əldə etməlisiniz. Son illərdə aparılan araşdırmalar qan şəkərinin səviyyəsini tənzimlədiyini göstərir.
Folik Turşusu
Folik turşusu və ya vitamin B9 folat və ya folasin də deyilir, hamiləlikdə böyük əhəmiyyəti və hamiləlikdəki qüsurların qarşısının alınması ilə tanınan B kompleksi bir vitamindir. Bu qüsurlara sinir borusu deyilən fetal quruluşun bir qüsuru daxildir.
Limon Turşusu: Yemək Bişirmək Və Evdə Istifadə
Limon turşusu, turş dadı olan, suda asanlıqla həll olunan ağ kristal maddədir. Sitrus meyvələrindən, əsasən ən çox cəmləşdiyi limondan çıxarılır. Ticari qablaşdırmada E330 kimi qeyd olunur. Evdə hazırlanan şirələri, mürəbbə və konservləri dadlandırmaq və qorumaq üçün istifadə olunur, dadı zənginləşdirir və meyvələrin rənglərini sabitləşdirir.
Laurik Turşusu - Faydaları Və Tətbiqi
Laurik turşusu , başqa adla dodekanoik turşu , doymuş yağ turşusunun bir növüdür. Əsasən hindistan cevizi yağı, xurma ləpəsi yağı və süddə olur. Ən yüksək məzmunu laurik turşusu əslində insan ana südündə mövcuddur, lakin inək və keçi südü də əhəmiyyətli dərəcədə ehtiva edir.
