Zeytun Yağının Sübut Olunmuş 10 Faydası

Mündəricat:

Video: Zeytun Yağının Sübut Olunmuş 10 Faydası

Video: Zeytun Yağının Sübut Olunmuş 10 Faydası
Video: Zeytun yağının faydaları və istifadə qaydaları | Zeytun yağı necə istifadə edilməlidir? 2024, Noyabr
Zeytun Yağının Sübut Olunmuş 10 Faydası
Zeytun Yağının Sübut Olunmuş 10 Faydası
Anonim

1. Zeytun yağı sağlam tək doymamış yağlarla zəngindir

Zeytun yağı zeytun ağacının meyvələrindən çıxarılan təbii yağdır. Bunun təxminən 14% -i doymuş yağdır, 11% -i omeqa-6 və omega-3 yağ turşuları kimi çox doymamışdır. Ancaq zeytun yağında üstünlük təşkil edən yağ turşusu, oleik turşusu adlanan tək doymamış bir yağdır və bu, ümumi yağ tərkibinin% 73'ünü təşkil edir. Bədəndəki iltihablı prosesləri azaldır.

2. Zeytun yağında çox miqdarda antioksidan var

Faydalı yağ turşularına əlavə olaraq müəyyən miqdarda E və K vitaminləri də var, lakin zeytun yağı da xroniki xəstəliklər riskini azalda biləcək güclü antioksidanlarla yüklənir. Bunlar eyni zamanda iltihabla mübarizə aparır və qan xolesterolunuzu oksidləşmədən qorumağa kömək edir - ürək xəstəliyi riskini azalda biləcək iki faydadır.

3. Zeytun yağı güclü antiinflamatuar xüsusiyyətlərə malikdir

Xroniki iltihabın xərçəng, ürək problemləri, metabolik sindrom, tip 2 diabet, Alzheimer, artrit və hətta piylənmə kimi xəstəliklərin aparıcı sürücüsü olduğu düşünülür. Soyuq preslənmiş zeytun yağı antioksidanlarla zəngin olduğu üçün iltihabı azaltdığı sübut edilmişdir. Bunların arasında əsas bir antiinflamatuar dərman kimi ibuprofenə bənzər bir şəkildə hərəkət etdiyi sübut edilmiş oleokantaldır.

4. Zeytun yağı inmənin qarşısını almağa kömək edə bilər

İnməyə beyninizə qan axınındakı bir pozğunluq və ya damarlarınızı bağlayan qan laxtalanması səbəb olur. Zeytun yağı ilə insult riski arasındakı əlaqə ətraflı araşdırılmışdır. Bir milyondan çox xəstəni əhatə edən bir neçə böyük araşdırma, insanları sübut edir zeytun yağı istehlak edin, inkişaf etmiş ölkələrdə ikinci ən böyük qatil olan iflic riski ilə müqayisədə daha azdır.

5. Zeytun yağı ürək xəstəliklərinə qarşı qalxandır

Zeytun yağı
Zeytun yağı

Ürək xəstəliyi dünyadakı ən çox görülən ölüm səbəbidir. Soyuq preslənmiş zeytun yağının ürək sağlamlığı üçün çoxsaylı faydaları var. Təzyiqi azaldır, "pis" LDL xolesterol hissəciklərini oksidləşmədən qoruyur və damarların işini yaxşılaşdırır.

Hərtərəfli araşdırmalar göstərir ki, Aralıq dənizi ölkələrində ürək xəstəliyinə daha az rast gəlinir. Bunun səbəbi Aralıq dənizi pəhrizinə olan böyük maraqdır. Beləliklə, ürək xəstəliyiniz, ailənizdə ürək xəstəliyi və ya başqa bir böyük risk faktorunuz varsa, dietinizə yüksək keyfiyyətli zeytun yağı əlavə etmək istəyə bilərsiniz.

6. Zeytun yağı kilo almağa və kökəlməyə səbəb olmur

Məlum olduğu kimi, çox miqdarda yağ istehlak etmək kilo almağa səbəb olur. Ancaq zeytun yağı qəbulu kilo almağa gətirib çıxarmaz. Orta istehlakı arıqlamağa da kömək edə bilər.

7. Zeytun yağı tip 2 diabet riskini azalda bilər

Zeytun yağı tip 2 diabetə qarşı güclü bir müdafiə sayılır. Bir neçə tədqiqat zeytun yağı qan şəkəri və insulinə həssaslıqdakı faydalı təsirləri ilə əlaqələndirmişdir.

8. Zeytun yağındakı antioksidanlar xərçəng əleyhinə xüsusiyyətlərə malikdir

Zeytun yağının faydaları
Zeytun yağının faydaları

Aralıq dənizi ölkələrindəki insanların bəzi xərçəng riski daha azdır və bir çox tədqiqatçı bunun səbəbinin səbəb ola biləcəyinə inanır zeytun yağı. Tərkibindəki antioksidantlar şiş əmələ gəlməsinin aparıcı sürücüsü olduğu düşünülən oksidləşdirici ziyanı və sərbəst radikalları azaldır.

9. Zeytun yağı romatoid artritin müalicəsində kömək edə bilər

Romatoid artrit deformasiyalı və ağrılı oynaqlarla xarakterizə olunan otoimmün bir xəstəlikdir. Tam səbəb 100% tapılmadı, amma bilinən budur ki, immunitet sisteminiz səhvən normal hüceyrələrə hücum edir. Zeytun yağı, iltihabın markerlərini yaxşılaşdıran və xəstələrdə oksidləşmə prosesini azaldan maddələr ehtiva edir. Zeytun yağı balıq yağı ilə birləşdikdə daha da faydalı olur və bu da öz növbəsində antiinflamatuar omeqa-3 yağ turşularının mənbəyidir.

10. Zeytun yağı antibakterial xüsusiyyətlərə malikdir

Zeytun yağı var zərərli bakteriyaların qarşısını ala və ya öldürə biləcək bir çox qida. Bunlardan biri də mədədə yaşayan və ülser və xərçəngə səbəb ola biləcək bir bakteriya olan Helicobacter pylori'dir.

Laboratoriya tədqiqatları zeytun yağının bu bakteriyanın üçü antibiotikə qarşı davamlı olan səkkiz növü ilə mübarizə apardığını göstərdi. Gündə 30 q zeytun yağının yalnız iki həftə ərzində insanların 10-40% -də Helicobacter pylori infeksiyasını aradan qaldıra biləcəyi təxmin edilir.

Tövsiyə: