2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Az yağlılara inək südü deyilir, ondan çox yağ çıxarılır. Yüzdə 0,5-dən az yağ ehtiva edir. Bu ekstraksiya nəticəsində az yağlı məhsul biraz mavimsi bir görkəmə sahibdir və daha incə olur. Həm də süddən daha az qidalanma dəyərinə malikdir.
Bu xüsusiyyətlərə görə bədənin ehtiyaclarının böyüməsi üçün güclü qida tələb olunduğundan uşaqlara tam inək südü yemək tövsiyə olunur.
Yaşlılar üçün işlər bir az fərqlidir. Onların böyük problemlərindən biri də qocalmaqdır. Bədəndəki hər səviyyədə dəyişikliklərdə ifadə olunur. Sümüklər onların sıxlığını və gücünü azaldır; dişlər kalium, kalsium, fosfor, maqnezium kimi qiymətli mineralların itirilməsindən əziyyət çəkir; piylənmə qanda pis xolesterol yığılması səbəbindən bir problemə çevrilir; dehidrasiya dərinin, saçın görünüşündə dəyişikliklərə və bədənin gücünün və fəaliyyətinin itirilməsinə səbəb olur.
Bu başlıca yaşlanma probleminin həllində əhəmiyyətli bir rol oynaya bilər az yağlı süd. Bu qadirdir bioloji yaşlanma prosesini yavaşlatmaq. Bu nəticəyə Amerika Brigham Young Universitetinin mütəxəssisləri gəldi.
Onların təcrübəsi, inək südü üçün fərqli üstünlükləri olan az yağlı məhsulu sevənlər üçün təxminən 6.000 yetkin könüllünü əhatə etdi; yalnız yüksək yağlı süd içmək və inək südünü sevməyən və istehlak etməyən başqa bir qrup insan.
Tədqiqat bu qruplardakı telomerlərin uzunluğunu araşdırmağa yönəlmişdir. Telomer, bir insanın yaşını göstərən bir xromosomun sonudur. Bu göstərici ilə süddəki yağ tərkibi və istehlak olunan məhsulun miqdarı arasında əlaqə yaradılmışdır.
Nəticələr alimlər üçün çox təəccüblüdür. Faiz nisbəti nə qədər yüksəkdirsə süddəki yağ, beləliklə telomerlərin uzunluğu qısaldılır. Büzülmə yaşla müqayisədə 4 yaşında olan 69 əsas nükleotid cütüdür. Və ya tam süd içənlərin az yağlı südsevərlərdən daha qısa baza cütlüyü var. Daha sürətli qocalırlar. Heç süd içməyən insanlar digər iki qrupdan daha qısa telomerlərə sahibdirlər.
Tədqiqat amerikalılara az yağlı süddən istifadə tövsiyələrinin düzgün olduğunu sübut edir, çünki pəhrizdir. Həqiqətən yaşlanmanı ləngidir.
Tövsiyə:
Az Yağlı Süd Faydalıdır?
İnsanların tam və ya yağsız süd istehlak etməsi on illərdir müzakirə olunur. Demək olar ki, bütün hallarda bu, insan bədəninin fərdi ehtiyaclarından asılıdır, lakin yağsız südün tam olaraq nə olduğunu başa düşmək yaxşıdır. Yağsız və ya az yağlı süd yağ qismən və ya tamamilə çıxarılır, nəticədə daha incə və biraz mavimsi bir görünüşə malikdir.
Az Yağlı Süd Məhsulları üçün Və əleyhinə
Son illərdə yalnız istehlak etmək olduqca moda halına gəldi az yağlı süd məhsulları . Yəqin az yağlı süd məhsullarının təşviq olunduğu onlarla reklam və broşuraya diqqət yetirdiniz. Əslində bu məhsulları istehsal edən sənaye, əsasən sağlam qidalanmaq və beldən bir qarış arıqlamaq istəyən qadınlara fayda verir.
BFSA Süd Və Süd Məhsulları Qanunsuz Alverçilərini öldürür
Bolqarıstan Qida Təhlükəsizliyi Agentliyi, süd və süd məhsullarının qanunsuz ticarəti ilə bağlı intensiv yoxlamalara başlayır. Mütəxəssislər, bu cür malların satıldığı tənzimlənməmiş yerlərin harada yerləşdiyini öyrənmək üçün Bolqarıstandan keçəcəklər.
Süd, Kərə Yağı Və Süd Məhsulları Haqqında Maraqlı Faktlar
Dünyada pendir, sarı pendir, yağ, qaymaq və daha çox süd məhsullarından birini sevməyən bir insan yoxdur. Süt isə qəhvə, çay və hər növ südlü içkilərin ilk dostudur. Günümüzdə təzə və ya turş olsun, real süd almaq çətin olsa da, populyarlığı və süd məhsullarının populyarlığı azalmayıb.
Köknar Yağı - Bir çox Xəstəliyi Asanlıqla Məğlub Edir
Bu qiymətli ekstrakt zaman ekoloji cəhətdən təmiz bir məhsuldur gəl sənaye sahələrindən çirklənmədən və tüstüsündən təmiz kristal təmiz hava olduğu yerdə böyüyür. Köknar yağı çox gizlədir sağlamlığa faydaları və bir çoxunun müalicəsində bizə kömək edə bilər xəstəliklər .
