2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Pierre Ducan, 30 ildən çoxdur ki, Fransada ən çox oxunan diyet müəllifi olan bir diyetoloqdur. 19 kitabı yazıb, bunlardan ən məşhuru "Arıqlamağı bilmirəm" kitabıdır.
Dukanın təklif etdiyi pəhriz bir neçə əsas qaydaya əsaslanır:
- İcazəli qidalardan istədiyiniz qədər yeyin;
- Qalıcı olaraq arıqlamaq;
- Kalori saymayın;
- Tədricən arıqlamaq;
- Yo-yo təsiri yoxdur.
Dr. Pierre Ducan, hər kəsin kökəlmədən asanlıqla yeyə biləcəyi ilk 30 qidanın siyahısını hazırlayır. Bununla birlikdə, az kalorili olmasına əlavə, həyat tərzi ilə uyğundur. Yalnız bədən və bədən üçün son dərəcə faydalı qidalar seçilir. Siyahıda yerləri də vacibdir - ən qabaqcıl mövqeləri olan qidalar da ən faydalıdır. Budur:
1. Mango - Tərkibində yüksək miqdarda C və B vitaminləri olan beta-karoten və E vitamini var.
2. Pomidor - A, C və E vitaminləri və güclü bir antioksidan olan likopen ilə zəngindir.
3. Kələm (istənilən) - C, A və E vitaminləri, B vitaminləri, linolen turşusu, selenyum və sinklə zəngindir.
4. Şərab - Təsirli qida qoruyucuları olan taninlər, polifenollar və flavonoidlərlə zəngindir.
5. Yumurta - Alzheimer xəstəliyindən qoruyan mərkəzi sinir sistemi üçün ən vacib qidadır. Yağ turşuları, lesitinlər və fosfomlar, A, E vitaminləri və B qrupu, selenyum və sinklə zəngindir.
6. Mal əti qaraciyəri - A vitamini ilə zəngindir, E və B vitaminləri, sink, mis və selenyum üçün yaxşı bir qaynaqdır.
7. Pivə mayası - Ən zəngin B vitaminləri ehtiva edir, selenyum və sink də var.
8. Skumbriya - Bu balıq, sinir hüceyrələrinin, A və B vitaminləri, sink və seleniumun həyatda qalması üçün vacib olan yağ turşularının üçlüyünü ehtiva edir.
9. Yerkökü - beta-karotenlə ən zəngindir və C və E vitaminləri, B9 vitamini və selenyum üçün yaxşı bir qaynaqdır.
10. Taxıl cücərtiləri - E vitamini, A-C-E üçlüyünün bir dozası, həmçinin kükürd və sink olan amin turşuları ehtiva edir.
11. Soya - Tamamilə zülal, izoflavonlar, linolenik turşu və omeqa-3, həmçinin sink ilə bir olan.
12. Tuna - Omeqa-3 əsas yağ turşuları, A vitamini, B vitaminləri, selenyum və sink baxımından zəngin başqa bir son dərəcə faydalı balıq.
13. Buğda toxumu yağı - Tərkibində B, E, C və A vitaminləri, kükürd və sink olan amin turşuları var.
14. Kivi - C, E və B qrupu vitaminləri ilə zəngindir.
15. Cəfəri - Qarağatından sonra C vitamini baxımından ən zəngin bitkidir, çox yaxşı provitamin A, E vitamini və B9 qaynağıdır.
16. Şüyüd - C vitamini ilə zəngindir, yaxşı E vitamini mənbəyi, provitamin A və B9 vitamini.
17. Badam - Tərkibində E vitamini, B vitaminləri, sink və mis, kükürd olan amin turşuları var.
18. Qoz və fındıq - E vitamini, B vitaminləri, sink, mis və amin turşularının mənbələri.
19. Sarımsaq - Nadir və qiymətli, lakin hələ də izah olunmayan maddələrin birləşməsidir. Selenyum, sink, manqan, mis və nikel və B vitaminləri ilə zəngindir.
20. Soğan - Tərkibində kükürd olan yüksək miqdarda amin turşusu, selenyum, sink, manqan, kobalt, flor və molibden, quercetin maddəsi ilə zəngin olan glutationun əmələ gəlməsini stimullaşdırır. Soğan sərbəst radikalları zərərsizləşdirmək qabiliyyətinə malikdir.
21. Ərik - Tərkibində B qrupu vitaminlərinin yaxşı dəsti olan beta-karoten var.
22. Ispanaq - Beta-karotenlə də zəngindir, yaxşı A, C və B vitaminləri, selenyum və sink və linolen turşusu mənbəyidir.
23. Bibər (qırmızı) - Ən zəngin C vitamini tərəvəzləri arasında, yüksək miqdarda flavonoidlər, beta-karoten və E vitamini ilə yüksək miqdarda aktiv maddələr.
24. Günəbaxan yağı - Omeqa-3 və omega-6 doymamış yağ turşuları, E vitamini ilə olduqca zəngindir.
25. Qovunlar - Beta-karoten və C vitamini.
26. Portağal - Ən təsirli üç antioksidanın - A, C və E vitaminlərinin birləşməsi.
27. Brokoli - C vitamini, E və B vitaminlərinin yaxşı bir mənbəyi, az A vitamini, kükürd və indolları olan çox miqdarda amin turşusu.
28. Çiyələk - C vitamini, beta-karoten və E vitamininin yaxşı bir mənbəyi və az B vitaminləri.
29. İstiridyələr - Selenyum və sink.
30. Qatıq - B vitaminlərinin yaxşı bir mənbəyi olan A vitamini ehtiva edir.
Tövsiyə:
Sifariş Tezliyinə Görə ən Yaxşı 7 Kokteyl
Mükəmməl bir tətil üçün fikir, ekzotik bir adanın sahilində şəffaf suyu, incə qumu oxşayan əlində məşhur çətir olan bir kokteyl olan şezlong daxildir. Kokteyllər hər yay tətilində davamlı içkidir, lakin ovsunlayıcı müxtəlif tatlara və təravətləndirici maddələrə asılılıq bu içkini istənilən vaxt və istənilən barda və ya restoranda axtarır.
Michelin-ə Görə Planetin ən Yaxşı Beş Yeməyi
Yalnız dünyanın ən inkişaf etmiş restoranlarının aldığı yüksək səviyyəli Michelin ulduzlarını eşitməyən bir aşpaz yoxdur. Restoranlara və bəzi yeməklərə əlavə olaraq prestijli adı daşımaq şərəfinə sahibdirlər. Yay sousunda bişmiş xərçəng Yay sousunda bişmiş xərçəng, Parisdəki bir restoran tərəfindən təklif olunan 330 avro dəyərində 6 növ lüks menyunun yalnız bir hissəsidir.
Bürclərə Görə Qida Məhsulları
Astrologlar əsrlər boyu fərqli insanların qidadan fərqli şəkildə təsirləndiyini aşkar etdilər. Bu bürcdən asılıdır. Bürc əlamətlərinin hər biri bu bürcün nümayəndələrinin sağlamlığına yaxşı təsir göstərən xüsusi bir qida dəsti təyin edir.
Kulinariya Tapşırığınıza Görə ən Yaxşı Yağları Necə Seçmək Olar?
Hər hansı bir reseptin əsas tərkib hissəsi, salat, desert, sous, şorba və ya əsas yemək olsun, yemək yağlarıdır. Hər hansı bir mətbəxdə vacibdirlər və darıxmaq olmaz. Müasir mağazalar fərqli təklif olunur yağ növləri və yemək yağları - günəbaxan, zeytun, küncüt, yer fıstığı, üzüm toxumu, avokado və digərləri.
Yaxşı Yuxu üçün ən Yaxşı 5 Qida
Bir çox insan yuxusuzluqdan əziyyət çəkir və ciddi yuxu problemləri və gecə normal yuxu keçirir. Bunu bir çox son tədqiqatlar göstərir. Yeməyin yuxumuzu çox təsir etdiyi ortaya çıxdı. Budur, daha dinc və xoş bir yuxuya qatqı təmin edəcək beş qida.
