2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Günümüzdə demək olar ki, hər hansı bir böyük mağazadan müxtəlif məhsullar əldə etmək mümkündür və xama demək olar ki, hər yerdə satılır. Düzgün saxlanılmasa olduqca tez xarab olduğu üçün riskli məhsullar arasındadır.
Əlavə olaraq, buna aid olan, xaricdən aldığımız şeylərin əksəriyyəti ilə eynidir, yəni içərisində həqiqətən nələrin olduğunu və məzmununun sağlamlığımıza nə qədər faydalı olduğunu bilmirik.
Buna görə özünüz xama hazırlamağı öyrənmək yaxşıdır, xüsusən də evdə hazırlanmış süd almaq üçün bir yer varsa. Ancaq unutmayın ki, onları etibarlı mənbələrdən də almalısınız. Hazırlanması üçün sübut olunmuş resept xama aşağıdakı kimidir:
Evdə hazırlanmış süddən alınan xama
Lazımi məhsullar: 5 litr təzə süd, 2 xörək qaşığı qatıq.
Hazırlanma üsulu: Sütü bir qaynadək gətirin və təxminən 7 dəqiqə buraxın, sonra ocaq dayandırılır. Yemək bişirərkən sürətlə qaşıqla qaşıqlayıb ayrı bir qaba qoymağınız lazım olan kremin meydana gələcəyini görəcəksiniz. Bu, bütün kremi qırxa bilənə qədər davam edir və lazım olduqda südü yenidən qızdıra bilərsiniz.
Sonra çıxarılan kremi qatıqla fermentləşdirin, yüngülcə qarışdırın və 5 saat dayanacaq qədər dəsmal ilə üstü yarımfabrikat krem qoyulmuş qabı tərk edin. Qarışığın isti olması vacibdir. Lazımi vaxt keçdikdən sonra hazır xama əldə edəcəksiniz.
Budur yenə ev əvəzinə satın alınan məhsuldan istifadə edən daha asan bir seçimdir.
Maye krem və limon suyundan hazırlanmış xama
Tələb olunan məhsullar: 250 ml maye krem% 35, 3 xörək qaşığı limon suyu
Hazırlanma üsulu: Maye kremə 2 xörək qaşığı limon suyu əlavə edin və qaşıqla yüngülcə qarışdırın. Dadına baxın və lazım olduqda qalan qaşıq limon suyunu əlavə edin. Qarışıq təxminən 20 dəqiqə saxlanılır və sonra əldə edilən xama istifadəyə hazırdır.
Hansı resepti seçməyinizdən asılı olmayaraq unutmayın ki, xama hazırladıqdan sonra təsvir olunan şəkildə kifayət qədər uzun qaldıqdan sonra soyuducuda saxlanmalıdır.
Sizə krem ilə dadlı reseptlər də təqdim edirik:
- kəsmik və qaymaqlı puding;
- vetçina və qaymaqlı bişmiş kartof;
- Krem ilə çiyələk kremi;
- İki növ süd və qaymaqlı tort;
- Qaymaqlı və pendirli göbələklər.
Tövsiyə:
Ən Dadlı Sousu Necə Hazırlamaq Olar
Fransız aşpazlarımız deyirlər ki, tək bir qaydaya əməl etsəniz, dünyanın ən dadlı souslarını asanlıqla hazırlaya bilərsiniz. Sosların hazırlanmasının sirri çoxdan saxlanılır, lakin indi hamıya məlumdur. Sosu qalın və homojen etmək üçün topaqlar olmadan, bütün maddələr müəyyən bir qaydada qarışdırılmalıdır.
Karabuğdayı Necə Düzgün Hazırlamaq Olar?
Son on ildə daha çox danışılan qarabaşaq yarması, getdikcə daha çox populyarlıq qazanmağa davam edir. Bu, əvəzolunmaz maddələrin əsl bombası olduğundan qəribə bir şey yoxdur. Tərkibində ət və ət məhsullarından daha çox protein, bir çox vitamin və mineral var, eyni zamanda yağ baxımından olduqca azdır.
Çayı Necə Düzgün Hazırlamaq Olar
Soyuq qış günlərinin başlaması ilə getdikcə sevdiyimiz istiləşmə içkimizə çatırıq. Çay hazırlamaq üçün bir çox qaydalar var, amma çox vaxt bunlara məhəl qoymuruq. Bir çoxumuz çayın isti içilməli olduğuna inanırıq. Lakin bu, ağız, boğaz, yemək borusu və mədə qişasının yanmasına səbəb ola bilər.
Doğru Qəhvəni Necə Hazırlamaq Olar?
Kofe tonik təsiri tərkibindəki kofeinə görə ən çox istehlak edilən canlandırıcı bir içkidir. Ən ətirli, yaxşı qovrulmuş qəhvə lobyalarının üyüdülməsindən dərhal sonra hazırlanan qəhvədir ki, bu da möhkəm bağlanmış qablarda düzgün saxlanmalıdır.
Suşi özünüz Necə Hazırlamaq Olar
Suşi özünüz edə bilərsiniz və bir az səy göstərsəniz, restoranlarda olduğundan fərqli olmayacaq. Bu incəliyi hazırlamağa başlamazdan əvvəl rulonların hazırlanması üçün xüsusi bir bambuk mat alın. Kürü rulonlarını hazırlamaq üçün yetmiş qram nori yosunu, iki yüz əlli qram ağ düyü, yüz əlli qram qırmızı kürü, bir çay qaşığı duz, dörd xörək qaşığı şəkər, isti su - iki qaşıq və dörd xörək qaşığı lazımdır.
