2025 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2025-01-23 10:15
Hollivuddakı Oscar'dan sonra rəsmi nahar üçün aktrisa Natalie Portmanın sevimlisi olan xüsusi bir paella hazırlandı.
Ən yaxşı qadın aktrisa üçün heykəlcik alan Natalie Portman vejetaryandır və dünyaca məşhur aşpaz Wolfgang Pack bunu onun üçün xüsusi hazırlamışdır.
Bu paella hazırlamaq üçün bulyon üçün məhsullara ehtiyacınız var: üç dənə şüyüd, iki yüz qram qarğıdalı, iki sap kərəviz, bir soğan, yarım yerkökü, öz sousunda 250 ml konservləşdirilmiş pomidor, üç yaşıl soğan, biri kaşığı keşniş toxumu, bir çay qaşığı kıyılmış soğan, bir qaşıq qırmızı bibər.
Kiçik tərəvəz və ya ət parçalarına kəsilmiş dörd porsiyon sofrito üçün incə doğranmış bir qırmızı bibər, bir sarı bibər, dörd yaşıl soğan, xırda doğranmış, bir əzilmiş sarımsaq mixəyi, bir baş qırmızı soğan incə.
Paella üst qat üçün bir az yaşıl lobya, incə doğranmış pırasa, bir az yaşıl noxud və doğranmış cəfəri lazımdır. 240 qram daha uzun dənli düyü lazımdır.
Bulyon üçün bütün maddələri böyük bir qazanda qarışdırın və suyu bütün tərəvəzləri əhatə edəcək şəkildə tökün. Yeddi dəqiqə bişirin. Sofrito üçün bütün maddələri dərin bir qabda qarışdırın və yumşaq və az qala püre halına gələnə qədər qaynadın.
Üst qat üçün bütün tərəvəzləri bir anlıq bulyona atın və dərhal çıxarın. Bulyonu yaxşı süzün, yarım litr götürün və sofrito əlavə edin. Düyüləri bulyon ilə sobada on iki dəqiqə iki yüz dərəcə istilikdə on yeddi dəqiqə qaynadın.
Düyü hazır olduqda beş dəqiqə dayana bilək. Paella xidmət etməzdən əvvəl üst qat üçün nəzərdə tutulmuş tərəvəzlərə səpin və süfrəyə verin.
Tövsiyə:
Ən Ləzzətli Paella Jacques Pepinindir: Paella Toyuq Və Dəniz Məhsulları Ilə
Fiesta TV-də yayımlanan kulinariya şousu ilə Bolqarıstanda məşhur olan Jacques Pepin adını eşitməyən bir aşpaz sevgilisi çətin ki var. Hər bir ev xanımı üçün xüsusilə faydalı olan hər gün Jacques Pepin ilə yazdığı kitabdır: Həqiqətən hər yeməyin sürətli və dadlı olduğu sürətli və dadlı reseptlər.
Lionel Messinin ən Sevdiyi Yeməyin Nə Olduğunu Görün
Bir çox futbol azarkeşi, ən məşhur futbolçulardan biri olan Lionel Messinin nəyi yeməyi sevdiyini merak edərdi. İspaniyanın "Barça" klubunda oynayan argentinalı həm də komandanın ən bahalı oyunçusudur. Beş qat Ballon d'Or mükafatçısı və 2015/2016 UEFA-nın İlin Ən Yaxşı Oyunçusu mükafatına iddia edən 10 oyunçu arasındadır.
Rumınların ən Sevdiyi Yeməklər Hansılardır?
Rumıniya mətbəxi müxtəlif və zəngindir və spesifik milli yemək növləri ilə xarakterizə olunur, eyni zamanda Rumınların təmasda olduqları xarici mədəniyyətlərdən və ənənələrdən götürülmüş və ya qəbul edilmiş yeməklərlə xarakterizə olunur. Romalılar daha çox donuz ətindən istifadə edirlər, lakin mal əti, dana əti, toyuq, quzu və şiş də istehlak olunur.
Hər Birimizin Uşaqlıqdan Bəri ən Sevdiyi Yeməklər
Uşaqlarımızı xoşbəxt etmək və sevdikləri bir şeylə onlara xidmət etmək istəyəndə dərhal pizza, spagetti və ya fransız kartofu hazırlamağa başlayırıq. Ancaq heç nənələrinizin və ya analarınızın nə etdiyini düşündünüzmü və sizə elə gəldi ki, dünyada ən dadlı şeydir?
Jak Pepinin Aromatik Otlarla Zeytun üçün ən Sevdiyi Resept
Ən məşhur kulinariya fakirlərindən biri olan Jacques Pepin pərəstişkarlarını daha çox fast-food adlanan yeməklərlə heyran edir. Bu vəziyyətdə, zərərli olduğu bilinən burger və ya fransız kartofu hazırlamaqdan deyil, sadəcə, gərgin gündəlik həyatımızda asanlıqla tətbiqetmə tapa bilən bu cür reseptlərdən bəhs edirik.