2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Ağ düyünün alternativi getdikcə daha çox axtarılır. Ən yaxşı qəhvəyi - taxıl almazıdır.
Qəhvəyi düyü son dərəcə qidalıdır. Yalnız 100 qr hamını doydura bilər. Yüksək enerji dəyərinə baxmayaraq, ağ kimi az kaloridir. Əksinə, əksər dənli bitkilər kimi, Qəhvəyi düyü daha çox üstünlüklərə malikdir.
Qəhvəyi düyünün ən dəyərli keyfiyyətlərindən biri, tərkibində özü olmamasıdır. Gluten demək olar ki, bütün digər dənli bitkilərin tərkibində olan və dözümsüzlük və allergiyaya səbəb olan tərkib hissəsidir.
Qəhvəyi düyünün dadına baxdıqda, bir daha ağ düyünə çatmayacağı deyilir. Xoş və yüngül bir dadı var. Hazırlanması da son dərəcə asandır.
Qəhvəyi düyünün qəbulu, artıq kalori yığmamaqla yanaşı, bariz arıqlama təsirinə də malikdir. Maddələr mübadiləsini gücləndirir və bir çox lif olması səbəbi ilə bədəni yaxşı vəziyyətdə saxlayır. Kalium lazımsız miqdarda suyun boşaldılmasına kömək edir.
Qəhvəyi düyünün maraqlı maddələrindən biri də selendir. Bu tərkib hissəsinin B vitaminləri (B1, B2, B3 və B6) ilə birlikdə streslə mübarizə apardığı və tiroid bezinin düzgün işləməsini dəstəklədiyi göstərilmişdir.
Romatoid artritdə olduğu kimi xərçəng və ürək xəstəliklərinin profilaktikasında da faydalıdır.
Karbohidratların unikal simbiozi, ən güclü təbii antidepresanlardan biri olan serotonin istehsalını stimullaşdırır. Beləliklə, qəhvəyi düyü yeyərək stresi və psixoloji gərginliyi sonsuza qədər aradan qaldıracaqsınız.
Bu cür almazın tərkibində olan manqanın zərərli səviyyələrini azaltdığı və yaxşı xolesterolun səviyyəsini artırdığı sübut edilmişdir. Bundan əlavə, onun qəbulu başgicəllənmə, ürək bulanması və dəri döküntülərinin görünüşü kimi xəstəliklərlə mübarizə aparır.
Qəhvəyi düyü qan şəkəri səviyyəsini sabitləşdirir, buna görə də diabet riski ilə mübarizə aparmaq üçün bir vasitə kimi istifadə olunur.
Qəhvəyi düyünün bəlkə də ən yüksək qiymətləndirilən keyfiyyəti onun təbii bir antioksidan olmasıdır. Bu o deməkdir ki, istehlakı toksinlərin, bakteriyaların və virusların yığılmasına qarşı bir növ qarşısının alınmasıdır.
Yeməkdən başqa qəhvəyi düyü də xalq təbabətində istifadə olunur. Bunun həlimi xəstəlik olan böyrəklərin və bəzi soyuqdəymələrin müalicəsində istifadə olunur.
Tövsiyə:
Qəhvəyi Düyü
Qəhvəyi düyü Çoxlarının hər kəs üçün taxıl və çörək arasında almaz dediyi, qidalanma və dad keyfiyyətləri dünyanın bir çox pərəstişkarını cəlb edən son dərəcə faydalı bir məhsuldur. Maraqlı bir həqiqət budur ki, bütün düyü növləri tam olaraq başlayır Qəhvəyi düyü .
Qəhvəyi Düyü Bişirməkdə Kulinariya Fəndləri
Ağ və qəhvəyi düyü təxminən eyni miqdarda kalori ehtiva etsə də, qəhvəyi düyünün bilməsi pis olmayan bir sıra faydaları var. Təxminən 100 qramı tox hiss etmək üçün kifayətdir və tərkibindəki nişasta yağ yığılmasına gətirib çıxarmır. Həm də demək olar ki, bütün digər dənli bitkilər üçün tipik olan özü yoxdur.
Qəhvəyi Düyü Necə Bişirilir
Qəhvəyi düyü çox faydalı bir taxıldır, ikinci adı Asiya Möcüzəsidir, tərkibində çox faydalı maddə var və yağ toplamağımıza imkan vermir. Bu tip düyünün tərkibində özü yoxdur və allergiyaya səbəb olmur. Çox miqdarda lif var və maddələr mübadiləsini dəstəkləyir.
Bir Almaz Tacir Dünyanın ən Bahalı şirini Alıb
Diamond taciri Carl Weininger hazırda satışda olan dünyanın ən bahalı şirini alıb. İngilis iş adamı bir hissə şokolad pudingi üçün 22.000 lirə ödədi. Tort Cumbria'daki bir oteldə satılır. Sky News xəbər verir ki, artıq bu rekordun Ginnesin Rekordlar Kitabına düşməsi gözlənilir.
Qəhvəyi Düyü Ilə Ləzzətli Reseptlər
Ənənəvi reseptləri qəhvəyi ilə ağ düyü ilə əvəz etmək pis deyil. Taxılların daha kiçik işlənməsi onun tərkibində daha faydalı qidalara imkan verir. Ağ inci düyüdən daha az iştahaaçan olmayan qəhvəyi düyü ilə mümkün dadlı birləşmələri sınamaq üçün bəzi reseptlər.
