Ən Populyar Bibər Növləri Və Xüsusiyyətləri

Mündəricat:

Video: Ən Populyar Bibər Növləri Və Xüsusiyyətləri

Video: Ən Populyar Bibər Növləri Və Xüsusiyyətləri
Video: АССОРТИ заготовка еды на месяц в морозилку/Домашние полуфабрикаты/Большая заморозка 2024, Noyabr
Ən Populyar Bibər Növləri Və Xüsusiyyətləri
Ən Populyar Bibər Növləri Və Xüsusiyyətləri
Anonim

Aşağıdakı məqalənin fikri oxucularımızı bibər növlərinin elmi adları ilə narahat etmək deyil, bunların nə demək olduğunu göstərməkdir. bibər növlərimağazalar və bazarlarda da satılan istifadə edilə biləcəyi üçün hansı bibər çeşidi.

Yəni mümkün olan ən elementar dili istifadə etməyə çalışacağıq. Budur kimlər ən məşhur bibər növləriev bazarlarımızda mövcuddur.

Qapı

Yəqin ki, budur ən çox yayılmış bibər çeşidi, həm qırmızı, həm yaşıl, həm də narıncı ola bilər. Payızda bankalarda bişirilib bankalarda bağlanmış ətli bibərlər dondurulur, lyutenitsa və kyopoolu hazırlamaq üçün istifadə olunur və ya qışda istifadə üçün qurudulur. Unutmayaq ki, mətbəximiz üçün ən sevdiyimiz bibər, burek bibəri və digər məşhur yeməkləri hazırlamaq üçün istifadə edirik.

Sivria

Sivria bibəri
Sivria bibəri

Kapiya bibərindən fərqli olaraq, Sivria çeşidi çox incə dəriyə malikdir. Çörək bişirmək üçün uyğun deyil, çünki soyulması çox çətindir. Bununla birlikdə salatlar üçün təzə istifadə edə və ya şorbalara əlavə edə bilərsiniz. Bundan da qondarma bibər hazırlaya bilərsiniz. Tamamilə nazik səth qatına görə soyulmasına ehtiyac yoxdur, çünki birbaşa istehlak ediləcək qədər yumşaqdır. Böyük bir artı, bazarda bazarlarda satılan qapıdan daha ucuz olmasıdır.

Bu yaxınlarda mağazalarda Sivria görünüşünə çox bənzər bir çox Yunan bibərinin olduğunu söyləmək çox vacibdir. Bununla birlikdə, bu bibərlər bir az daha uzundur və həqiqətən çox, çox isti.

Camby

Cambi bibəri
Cambi bibəri

Dana daha çox ətlidir Kapiya növündən və yuvarlaq bir forma sahibdirlər. Payızda bazarlarımızda görünür və ümumiyyətlə müxtəlif turşuların hazırlanmasında istifadə olunur.

İsti bibər

İsti jalapeno bibəri
İsti jalapeno bibəri

Bazarlarımızda tapa biləcəyimiz acı bibər çeşidləri olduqca böyükdür, lakin ən çox yayılmış və bütün il boyu balığa deyilir. Çiy, qırıq, bişmiş və ya marinad edilmiş şəkildə yeyilə bilər.

Bu bibəri sifariş etsəydiniz, yəqin ki, alardınız isti bibərin bir hissəsi restoranda. Daha az populyar olan Shipka bibəri, Chorbadji bibəri və ya isti Kambichki. Böyük pərakəndə şəbəkələrindən daha yaxşı stoklanmış bir mağazada, ən isti biri sayılan Jalapeno bibərini və məşhur Cayenne bibərinin hazırlandığı Cayenne bibərini də tapa bilərsiniz.

Tövsiyə: