2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Bir çox insanın gözləntilərinin əksinə, yağlı balıq insan orqanizmi üçün ən faydalıdır. Bunun səbəbi, ürək-damar xəstəlikləri, infarkt, tromboz və qan təzyiqi riskini azaltmağa qadir olan daha yaxşı Omega-3 olaraq bilinən doymamış yağ turşularının daha yüksək faizini (təxminən 5%) ehtiva etməsidir. və s.
Balıqdakı Omega-3 yağ turşularının miqdarı, ilin hansı vaxtında (yumurtlamadan əvvəl və ya sonra) tutulduğu, suyun istiliyi və s. Kimi bir sıra şərtlərdən asılıdır. Bundan əlavə, məntiqi cəhətdən daha ağır olan yaşlı balıqların daha çox yağ faizinə sahib olması həmişə doğru deyil.
"Yağlı" balıq qrupuna qızıl balıq, dəniz alabalığı, sazan, siyənək, skumbriya və ton balığı daxildir. Ümumiyyətlə, soyuq iqlimlərə uyğunlaşan və buzlu sularda böyüyən növlər də daha çox dərialtı yağ ehtiva edir.
Bu növlərin kulinariya işlənməsi onların qida keyfiyyətlərini qorumaq üçün böyük əhəmiyyətə malikdir. Qızardılmış zaman doymamış yağ turşuları bişdikdən və bişdikdən daha çox məhv olur.
Və uzun müddət qalma müddətində bu yağlar oksidləşir, xorlanır və bədənə mənfi təsir göstərən sərbəst radikalların mənbəyidir. Buna görə, məsələn, nadir hallarda qızardılmış bişmiş qızıl balıq görəcəksən.
Sardalya və hamsi kimi bir çox kiçik yağlı balığın raf ömrü son dərəcə qısadır - 3 ilə 6 gün arasındadır. Digər tərəfdən, ton balığı və qılınc balığı kimi böyük növlər 24 günə qədər dondurulmağa davam edə bilər. Buna görə sardalya, skumbriya və hamsi əzilmiş buzda və duzda saxlanılır və təzə şəkildə çatdırılır.
İnsanlar ümumiyyətlə çox yağ yeyirlər, lakin əsasən süd, ət, yağ və çox az balıqdan. Yağı, məməlilərdən fərqli olaraq, son dərəcə vacib çox doymamış yağ turşuları ilə zəngindir.
Hüceyrə membranlarına elastiklik və elastiklik verir və düzgün işləməsi üçün bir çox orqan tərəfindən lazım olan bioloji aktiv maddələrin mənbəyidir.
Omeqa-3 turşuları iltihabı sakitləşdirir, qan damarlarını genişləndirir, qan laxtalanmalarının qarşısını alır. Bu səbəbdən ürək-damar, oynaq, dəri və xərçəng xəstəliklərinə faydalı təsir göstərirlər. Bundan əlavə, uşaqların zehni inkişafına ciddi təsir göstərirlər.
Tövsiyə:
Uzun ömür üçün Kök Tərəvəz Və ət
125 yaşında olan planetdəki ən yaşlı qadın uzunömürlülüyün sirrini açıqladı. Milliyyətcə Kuba olan qadın, bu inkişaf etmiş yaşa qədər yaşamaq üçün ömrünün sonuna qədər sağlam bir pəhriz saxlamalı, təmiz havada nəfəs almalı və hər zaman ürəyində çox sevgi saxlamalı olduğunu bölüşdü.
Kök Suyunun Heyrətləndirici Faydaları
Yerkökü ləzzətli olmaqla yanaşı son dərəcə faydalıdır. Sağlamlıq üçün çox vacib qida mənbəyidirlər. Mütəxəssislər hər gün yerkökü suyu içməyi məsləhət görürlər və bunun faydaları yalnız bir həftə içində görünəcəkdir. Sizi inandırmaq üçün yerkökü suyunun ecazkar faydalarından bəziləri:
Kök Tortu - Maraqlı Bir Hekayə Və Klassik Bir Resept
Hər il 3 fevralda Amerika vətəndaşları qeyd edir Milli Kök Kek Günü . Kök tortu haqqında kiçik bir hekayə Şirin dadı sayəsində yerkökü orta əsrlərdən bəri müxtəlif yeməkləri şirinləşdirmək üçün istifadə olunur. O vaxtlar tatlandırıcılar bahalı idi, bal hər kəsə çatmırdı və yerköküdə digər tərəvəzlərdən (şəkər çuğunduru istisna olmaqla) daha çox şəkər olduğu üçün həm duzlu, həm də şirin yeməklərdə öz yerlərini tapırdılar.
Kök Pəhrizi Haqqında Hər şey
Yerkökü ən çox yayılmış tərəvəzlərdən biridir. Onları ilin istənilən vaxtında ərzaq mağazalarında tapa bilərsiniz. Yerkökü vitamin və liflə doludur, buna görə də yerkökü ilə monodiet baharda kilo vermək planlarınıza mükəmməl uyğunlaşacaqdır.
Planetdəki ən Kök Kök Uşaq Rusiyada Yaşayır
Planetin ən kök kök uşağı Rusiyanın Kabardin-Balkar respublikasında yaşayır. Rusiya mətbuatına görə, bu, 150 kiloqram ağırlığında olan doqquz yaşlı Cambulat Hatohovdur. Cambulat 3 kiloqram 50 santimetr uzunluğunda anadan olub. 1 yaşında ikən balaca rus artıq 15 kq ağırlığında idi.
