2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Yumşaq, ağzınızda əriyən və hisslərinizi daha çox istəməyinizə səbəb olan bu orta şirinliyin ləzzət hissi ilə doldurun! New Yorkun iddialı qənnadı mağazalarında anadan olan bir Amerikalı sayılır. Ancaq həqiqət böyükdür cheesecake qədim Yunanıstanda xüsusi populyarlıq qazanmışdır.
Daha sonra onun gizli resepti Romalıların çoxsaylı fəthləri zamanı əllərinə keçdi və məbədlərdə tanrılara hədiyyə olaraq verildi. Bəzi mənbələrə görə, bu günki bənzərinə bənzər bir ləzzətli pendir tortu ilk olimpiadalarda idmançılara yarışlar zamanı güc vermək üçün verildi.
Sonra Roma İmperiyası sayəsində Orta və Şərqi Avropadakı kütlələrə gəldi. Yoluna davam edərək yayılma sürətini izləyən pendirli çörək Qərbi Avropaya, İtaliyaya və qismən Böyük Britaniyaya çatır.
Bütün bunlarda New York haradadır? Bir çox başqa ləzzətli böyüklərdə olduğu kimi, burada da ABŞ-dakı müxtəlif mühacir qrupları, xüsusən də 19-cu əsrin sonlarında Nyu-Yorka gəldikdə cheesecake reseptini yayan İtalyanlar və Yəhudilər müdaxilə edir.
Əslində, bugünkü bildiyimiz kimi bugünkü cheesecake, 1872-ci ildə məşhur Philadelphia krem pendirinin ixtirası sayəsində gün işığı gördü. Fransız Neufschatel'i kopyalamaq üçün gözlənilmədən daha kremli bir maddə almış bir New York şirniyyatının işi. Pendirini Philadelphia adlandırdı, çünki bu şəhər artıq yüksək keyfiyyətli mətbəxi olan bir yer kimi tanınmışdı.
Cheesecake qısa müddətdə bir ulduz oldu və böyük bir uğur qazandı. 1920-ci illərdə hər Amerika restoranında reseptin öz versiyası var idi və bütün usta şirniyyatçılar başqalarından üstün olduğunu göstərməyə çalışdılar.
Yəni bugünkü cheesecake möhtəşəmdir və New York hesab edilə bilər. Və ya New Yorkda öyündükləri kimi: Cheesecake, New Yorkda cheesecake oluncaya qədər həqiqətən cheesecake deyildi.
Yenə də demək olar ki, hər ölkədə bir çox fərqli çörək növü var. Hazırlandığı əsas maddələr də dəyişir. Məsələn, təzə pendirdən, eyni zamanda ağ pendirdən, ricotta və mascarpone kimi italyan krem pendirindən, Kiri və ya Saint-Mret kimi krem pendirdən, hətta qatıq və tofudan da hazırlana bilər.
Daha çox ləzzətə əlavə olaraq inək, keçi və ya qoyun südü məhsulları ilə də hazırlana bilər … Zefirdə isə peçenye, ədviyyatlı çörəkdən hazırlana bilər, çiy halda yeyilə bilər və hətta dondurula bilər. Vacib olan buna sahib olmaqdır!
Tövsiyə:
Rozmarin Ləzzətli Ləzzətli Yeməklər
Rosemary, qoyulduğu qablara çox xoş və təzə bir ətir verən bir ədviyyatdır. Ədviyyatdan Aralıq dənizi mətbəxində tez-tez istifadə olunur. Biberiye yarpaqları ədviyyat kimi istifadə olunur və təzə və ya qurudulmuş ola bilər. Tez-tez şorba bişirmək üçün istifadə olunur, ətlər qızardılır, marinadlara əlavə olunur.
Qrip Kimi Gəlir, Amma Yox! Budur Onu Müalicə Edəcək Otlar
Bu faydalı bitki reseptləri qrip virusu ilə əlaqəsi olmayan, lakin oxşar klinik mənzərə və simptomlara səbəb olan virusların səbəb olduğu nisbətən yüngül bir xəstəliyə istinad edir. 1. Qara mürver və nanə ilə bitki resepti nanə yarpaqları - 25 q qara ağsaqqal çiçəkləri - 25 q çobanyastığı çiçəkləri - 25 g böyük yarpaqlı cökə çiçəkləri - 25 g Hazırlanma üsulu:
Daha Bahalı Pomidor Alırıq, Amma Daha Ucuz Xiyar
Bazar qiymət indeksi bu həftə pomidorun qiymətinin yüzdə 14,7 nisbətində sıçrayış göstərdiyini göstərir. Xiyar isə yüzdə 8,4 azalma qeyd etdi. İstixana pomidorları artıq birjalarda kiloqramı 1,64 BGN-ə satılır. İstixana xiyarlarının qiyməti kiloqrama görə 1.
Çayı Südlə Iç, Amma şəkərsiz Iç
Çayın bir çox bilicisi, İngiltərədə əsrlər boyu qəbul edildiyi kimi süd və hətta qaymaqla qarışdırmaq üçün həqiqi bir müqəddəslik hesab edir. Çay həvəskarları baxımından onun südlə və ya Monqolustanda adət olunduğu kimi kərə yağı ilə istifadəsi isti içkinin təmiz bir tullantılarıdır.
Niyə Tərəvəzləri Qatlayırsınız, Amma Arıqlamırsınız
Əksər insanlar daha çox meyvə və tərəvəz yeməyə odaklanaraq arıqlaya biləcəklərini düşünürlər. Yay və yaz fəsilləri təzə tərəvəz yemək üçün ən yaxşısıdır, amma niyə tez-tez formaya düşə bilmirik? Birmingham'daki Alabama Universitetinin tədqiqatçıları, meyvə və tərəvəz yemək, həqiqətən kilo verməyə kömək edə bilməz.
