İşlənmiş Qidalardan çəkinməyin Və Onları Nə Ilə əvəzləməyin Başqa Bir Səbəbi

Video: İşlənmiş Qidalardan çəkinməyin Və Onları Nə Ilə əvəzləməyin Başqa Bir Səbəbi

Video: İşlənmiş Qidalardan çəkinməyin Və Onları Nə Ilə əvəzləməyin Başqa Bir Səbəbi
Video: Altay. Qar Bəbiri Yurdu (İvan Usanovun filmi) Rusiyanın təbiəti. Vəhşi Sibir 2024, Noyabr
İşlənmiş Qidalardan çəkinməyin Və Onları Nə Ilə əvəzləməyin Başqa Bir Səbəbi
İşlənmiş Qidalardan çəkinməyin Və Onları Nə Ilə əvəzləməyin Başqa Bir Səbəbi
Anonim

Ümumi sağlam qidalanma tövsiyələrinə gəldikdə, əksər diyetoloqlar təzə məhsullar almalı olduğunuzu və maddələrin tələffüzü çətin olduğu qidalardan imtina etməyinizi qəbul edirlər. Təzə meyvə və tərəvəzlər, yağsız zülallar, qoz-fındıq və paxlalı bitkilər kimi sadə qidalar yalnız ən yaxşı qidaları ehtiva etmir, həm də şəkər və natriumla doludur, bu da son dərəcə zərərli ola bilər.

Bu yaxınlarda aparılan böyük bir araşdırma bunu tapdı ultra işlənmiş qidalar çoxsaylı ürək-damar xəstəlikləri ilə əlaqəli olduqları üçün başqa bir risk daşıyırlar. İstehlakı arasında bir əlaqə olduğunu göstərdi ultra işlənmiş qida və ürək-damar, koroner ürək və serebrovaskulyar xəstəlik riski daha yüksəkdir.

Tədqiqat səbəblərinin olduğunu xatırladır ürək xəstəliyi ilə işlənmiş qidalar arasındakı əlaqə son qida tərkibini, qatqıları, əlaqə materiallarını və şəklini almayan çirkləndiriciləri (nəticədə uzun müddətə zərərli ola biləcək maddələr) dəyişdirən emal faktorlarına endirilir. Bu qidalara yalnız bilinən zərərli şirniyyatlar, cips və qəlyanaltılar deyil, çörək, bəzi konserv souslar, dondurulmuş hazır yeməklər və işlənmiş ətlər də daxildir.

Əlbətdə ki, günümüzdə sürətlə inkişaf edən dünyada yalnız təzə və işlənməmiş qidalar yemək son dərəcə çətindir. Müxtəlif qidalanma mütəxəssisləri, daha sağlam seçimlər etmək üçün balans və ağıllı alış-veriş təklif edirlər.

Yemək bişirmək üçün daha sağlam yeməyinizə imkan verəcək bəzi bəslənmə tövsiyələri var.

sağlam qida seçimləri
sağlam qida seçimləri

Mümkün qədər işlənmiş ətdən çəkinin. Söhbət müxtəlif kolbasa növlərindən - salam, kolbasa, kolbasa və s. Təəssüf ki, bu məhsullar yüksək dərəcədə işlənir və ürəyə zərər verə biləcək çox miqdarda sodyum ehtiva edir. Konservləşdirilmiş ton balığı, konservləşdirilmiş sardalya, lobya və mərcimək kimi baklagiller kimi digər protein mənbələri ilə təcrübə edilməlidir. Çiy ət yeyin.

Karbohidratları tamamilə dayandırmaq lazım deyil, daha az işlənmiş məhsullar seçmək lazımdır. Buraya kəpəkli çörək və yulaf unu daxildir.

Mağazada satılan salat və ədviyyat souslarından çəkinin. Günahsız bir salatı sağlam bir şeydən xurma yağına batmış sıyığa asanlıqla çevirə bilərlər. Mağazada satın alınan sarğılarda çox miqdarda sodyum və şəkər ola bilər. Zeytun yağı və balzamik sirkə ilə özünüzü hazırlayın.

Ağıllı alış-veriş. Realist olaq - mağazada satın alınan hazır yeməklər, sağlamlığınız pis sayılsa da, vaxtınız bitəndə çox kömək edə bilər. Mağazalarda isə faydalı və ya daha az zərərli qidalar ala bilərsiniz, sadəcə etiketləri necə oxuyacağınızı bilməlisiniz.

Tövsiyə: