Kilo Vermək üçün Chia Ilə Sehrli Reseptlər

2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27

Dünyanın hər bir guşəsində insan bədəninə hər dərmandan daha çox fayda verən öz möcüzəli bitkiləri var. Gül itburnu, gicitkən, ağtikan və s. Kimi öz bitkilərimiz var, ancaq əcdadlarımızdan fərqli olaraq yalnız özümüzün deyil, dünyanın hər yerindən gələn təbii hədiyyələrdən də istifadə etmək imkanımız var.

Belə məhsullardan biri bunlardır Çia toxumları. Orta Amerikadan gəldiyini nəzərə alsaq, belə bir adın olması təəccüblü deyil. Amerikada son bir neçə ildə toxumlar çox populyarlaşdı və bir çox xəstəliklərin müalicəsi olduğu kimi arıqlamaq istəyənlər üçün də çox yaxşı köməkçi sayıldı.

Chia, Meksikanın orta və cənub hissələrində böyüyən bir illik bir bitki. Azteklər buna inanırdılar Çia toxumları onlara supergüclər verir və daha çox dözüm, güc və enerji üçün ov etmədən əvvəl onlardan bəslənirdilər. Amaranth toxumları ilə yanaşı, chia fasulyesi bu qədim insanlar üçün ən vacib qidalardan biridir.

Günümüzdə chia Meksika, Qvatemala, Avstraliya, Hindistan və Cənubi Avropada yetişdirilir. Avropa və ABŞ-dakı vegeterianlar arasında çox populyardırlar, çünki chia əlavə bir kalsium mənbəyidir - 100 g toxumda 631 ml kalsium var.

Chia toxumlarının faydaları barədə şişirdilmiş əfsanələr yoxdur.

İki xörək qaşığı chia toxumu:

- yüzdə 31 tək doymamış (faydalı) yağlar;

- yüzdə 16 protein;

- yüzdə 44 karbohidrat;

- yüzdə 38 yağ;

Chia'dan hər 85 kalori verir:

- 100 q qızılbalıqdan 2 dəfə çox omeqa-3 yağ;

- pəhriz lifinin gündəlik normasının yüzdə 41-i;

- Bir stəkan süddən 6 dəfə çox kalsium;

- gündəlik maqnezium normasının yüzdə 32-si;

- ispanaqdan 6 dəfə çox dəmir;

- Bir banandan yüzdə 64 kalium;

- Çiyələkdən 2 dəfə çox antioksidan.

Bundan əlavə, chia toxumlarında sink, fosfor, A, E və C vitaminləri, tiamin, niasin, roboflavin var.

Şəkil: VILI-Violeta Mateva

Chia toxumlarının müntəzəm istifadəsinin təsiri nədir?

- Həzm sisteminin işini yaxşılaşdırın;

- Bədən çəkisini tənzimləyin;

- Ürək-damar sisteminin işini qorumaq və yaxşılaşdırmaq;

- Qanda xolesterol səviyyəsini azaltmaq;

- 2 osh qaşığı. Chia toxumları uzun müddət toxluq hissini qoruyur, bu səbəbdən də az yeyirsiniz. Buna görə arıqlamaq istəyənlər üçün çox faydalıdırlar. Çia əsaslı kilo itkisi üçün təsirli pəhrizlər var;

- Kalsium, maqnezium və fosforun yüksək miqdarı sayəsində dişləri və sümükləri gücləndirin;

- Bel qarın yağının səbəblərindən biri olan qan şəkərini tənzimlədiyi üçün incə olur.

Faydalı xüsusiyyətlər unikal tərkibinə əsaslanır Çia toxumlarıbuna görə bir super qida deyəndə mübahisə etmək çətindir.

Mayelərdə chia toxumları şişir və oğlunun ölçüsünü 12 dəfə artırır. Onları müxtəlif yollarla istehlak edin, amma xam şəklində.

Chia toxumlarının istifadəsi

- Yulaf unu kimi hazırlanır və ya üstünə süd tökürlər və 10-15 dəqiqədən sonra şişir və istifadəyə hazır olurlar;

- Meksikalılar onları meyvə şirəsi ilə doldurur və çia fresko adlandırırlar;

- Salatlarla götürülən cücərmiş toxumlar;

- Zərbələr və arıqlamaq üçün şirələr üçün əla bir tərkib hissəsidir. Yalnız 1 osh qaşığı. Ən çox sevdiyiniz meyvə və tərəvəz ilə chia toxumu və sağlam bir səhər yeməyi hazırdır.

Şəkil: Elena

Chia toxumları ilə sarsıntılar üçün təriflər

1. Chia toxumlarını bir stəkan badam südü və ya su ilə tökün və şişmək üçün 10-15 dəqiqə saxlayın. Sonra qarışdırıcıya yarım banan və ya təxminən 100 q təzə və ya dondurulmuş meyvə, bir ovuc ispanaq, 100 q az yağlı qatıq və bir qaşıq bal qoyun. Çox yaxşı döyün və şişmiş toxumları əlavə edin, 1 osh qaşığı. kətan toxumu və əla zayıflama silkələməsi yeməyə hazırdır;

2. 1 osh qaşığı isladın. Çia toxumları 1 çay qaşığı. şişmək üçün su, sonra 1 çay qaşığı ilə birlikdə bir qarışdırıcıya qoyun. limon suyu və 1 osh qaşığı.bal, qarışığı çox yaxşı çal və içkini səhər acqarına iç.

Bu reseptlər qan şəkərini, xolesterolu, trigliseridləri azaltmağa və bədəndə yığılmış yağ miqdarını azaltmağa kömək edəcəkdir.