2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Üzvi qidaların istehlak edilməsi qeyri-üzvi qidalardan daha təhlükəsiz hesab olunur. Səbəb, şərti məhsullarla müqayisədə əhəmiyyətsiz miqdarda pestisid ehtiva etməsidir. Üzvi istehsal məhsullarla əlaqəli potensial riski azaltmaq üçün məhsulların müalicəsində istifadə olunan qida qatqılarını və digər kimyəvi maddələri qadağan edir və ya ciddi şəkildə məhdudlaşdırır.
Getdikcə daha çox insan axtarır bioməhsullarpestisidlərlə yetişdirilməyib. Bəs onları başqalarından necə ayırmaq olar? Üzvi mağazaya getmək kifayətdir və ya saxtakarlıq riski varmı?
Aldığınız məhsullardan əmin olmaq üçün üzvi tərəvəz və meyvələri ayırmağa kömək edəcək aşağıdakı işarələri oxuyun.
Əvvəlcə yaşıl rəngdə bir yarpaq formasını əmələ gətirən 12 ulduzu təmsil edən bir etiket (etiket) olub olmadığını yoxlayın. Bu logo Avropada eko-texnologiyalarla Avropa standartlarına uyğun istehsal olunan bütün məhsullara aiddir.
İkinci işarə "Bio" loopudur, paketdə olmalıdır.
Bolqarıstanda üzvi qida üzərində nəzarət o qədər də sıx deyil, bu iki əlaməti izləyin. Çox vaxt "ekoloji cəhətdən təmiz", "eko-məhsul", "üzvi" və ya "bio" yazısını tapa bilərsiniz, bu yazılar yanıltıcıdır və məhsulun mənşəyini sübut etmir.
Üçüncü addım - tərəvəz və meyvələrə diqqətlə baxın.
Tərəvəz qabığındakı sarı ləkələr nitrat müalicəsinə işarədir. Xiyar, turşu, balqabaq və kartofun olub olmadığını yoxlayın.
Bir çox nitrat məhsulların daha sürətli böyüməsi üçün istifadə olunur, buna görə çox böyük meyvə və tərəvəzlərdən çəkinin. Kiçik və qüsurlu formalı məhsullar seçin.
Yaxşı yetişmiş kimi görünən meyvə və tərəvəzlərdə nitratların olması ehtimalı azdır.
Ümumiyyətlə tərəvəz meyvələrdən daha çox nitrat ehtiva edir. Əksər nitratlarda çuğundur, şalğam, kahı, brokkoli, yerkökü, təzə soğan və ispanaq yığılır. Tərəvəz və meyvələri həmişə yaxşı yuyun və budaqlardan və kollardan təmizləyin.
Tövsiyə:
Həqiqi Nefti Necə Tanıyırıq
Fəal İstehlakçılar Dərnəyinin son yoxlamasından sonra bazarın hələ də saxta kərə yağı satdığı məlum oldu. Mütəxəssislər saxta neftin tanınması üçün 2 əsas göstəricinin olduğunu söyləyirlər. Təəssüf ki, yalnız paketi alıb açıldıqdan sonra məhsulun həqiqi yağ olub olmadığını bilə bilərik.
Yaxşı Yetişmiş Almaları Necə Tanıyırıq
Yalnız nə vaxt alma və armud yaxşı yetişmiş, içərisindəki şəkər və turşu doğru nisbətdədir və götürülməyə hazırdır. Yaxşı yetişmiş bir alma ilk növbədə rəngi ilə tanınır. Çeşitliliyinə xas rəngdə rənglənəndə hazırdır. Almanın nə qədər yetişdiyini yoxlamaq üçün başqa bir seçim fırlanma testidir.
Yerli Pivənin Tərkibində Nə Var Və Keyfiyyətli Pivəni Necə Tanıyırıq
Bolqarıstan dünyada pivə içməkdə lider ölkə olmasa da, yay istisi gələndə ölkəmizdə daha populyar içki yoxdur. Bununla birlikdə, yerli pivənin içərisində nə olduğu və keyfiyyəti keyfiyyətsizdən necə ayırmaq olar, bTV etiketini oxuyun bölməsini göstərir.
Saxta Alkoqolu Necə Tanıyırıq
Yalnız mütəxəssislər onlara verilən alkoqolun saxta olduğunu dəqiq deyə bilər, lakin qeyri-mütəxəssislər tərəfindən saxtalaşdırmanın aşkarlanmasına kömək edən fəndlər var. Aldığınız şərabın orijinal olub olmadığını və kimyəvi boyalarla ləkələnmədiyini öyrənmək üçün şərabı bir test tüpünə və ya kiçik bir şüşəyə tökün, barmağınızla boğazını sıxın və sonra şüşəni böyük bir su qabına qoyun.
Üzvi Mərci Və üzvi Lobya Necə Tanınır
Getdikcə daha çox insan üzvi mağazaların və böyük zəncirlərdə üzvi tövlələrin sağlam təkliflərindən yararlanaraq, əsas qida məhsulları ehtiyatlarını doldurur. Sağlam bir həyat yaşamaq istəyən və adi qidadan qat-qat baha olan üzvi qida almaq imkanı olan insanlar üzvi taxıl və üzvi tərəvəz almağa üstünlük verirlər.
