Həqiqi ət Həvəskarları üçün Dana ətli Amerika Klassikləri

Mündəricat:

Video: Həqiqi ət Həvəskarları üçün Dana ətli Amerika Klassikləri

Video: Həqiqi ət Həvəskarları üçün Dana ətli Amerika Klassikləri
Video: XAŞ - Dana Quyruğu İlə - Təbii Corona Dərmanı 2024, Sentyabr
Həqiqi ət Həvəskarları üçün Dana ətli Amerika Klassikləri
Həqiqi ət Həvəskarları üçün Dana ətli Amerika Klassikləri
Anonim

Amerika filmlərində verdikləri kimi dadlı mal əti biftekini görməmiş və sınamaq istəməyən bir insan yoxdur. Və bu təəccüblü deyil, çünki amerikalılar yemək baxımından fakirdirlər dana.

Bu səbəbdən, orijinal Amerika reseptlərinə görə bişirmək üçün sizə 3 maraqlı fikir təklif edirik.

Amerika üsulu ilə bişmiş dana əti

Həqiqi ət həvəskarları üçün dana ətli Amerika klassikləri
Həqiqi ət həvəskarları üçün dana ətli Amerika klassikləri

Lazımi məhsullar: 1,5 kq mal əti, 5 dilimlənmiş yerkökü, 1/2 dilimlənmiş şalgam, 1/2 doğranmış kələm, 6-7 konservləşdirilmiş soğan.

Hazırlanma üsulu: Ət duzlanır və dərin bir qazanda təxminən 3 saat qaynadılır. Sonra suyu atmadan boşaltın. Doldurun və kənara qoyun. Mal əti qaynadılmış bulyonda qalan məhsulları tökün və yumşalana qədər bişirin. Mal əti filesi hazır və quru tərəvəzlərlə verilir.

Tərəvəz qarnir ilə ızgara mal əti biftek

Həqiqi ət həvəskarları üçün dana ətli Amerika klassikləri
Həqiqi ət həvəskarları üçün dana ətli Amerika klassikləri

Lazımi məhsullar: 1 kq mal əti filesi, 200 qr körpə yerkökü, 200 q noxud, 200 q kartof, 200 qr kələm, 5 qaşıq qaşığı. yağ, 5 osh qaşığı. kərə yağı, duz və istiot dadmaq üçün.

Hazırlanma üsulu: Ət dilimlərə kəsilir, duz və istiotla təriflənir, hər iki tərəfə yağla yağlanır və isti bir ızgarada bişirilir. Başqa bir qabda bütün tərəvəzləri bişirin, drenaj edin, duz və istiot əlavə edin və isti yağı tökün. Bifteklərə tərəvəz qarnir ilə verilir.

Şiş üzərində mal əti

Həqiqi ət həvəskarları üçün dana ətli Amerika klassikləri
Həqiqi ət həvəskarları üçün dana ətli Amerika klassikləri

Lazımi məhsullar: 300 q mal əti ayağı, 300 q mal əti filesi, 3 iri badımcan, 1 çay qaşığı. qarğıdalı yağı, 1 osh qaşığı. limon suyu, 1 çay qaşığı. doğranmış soğan, duz, istiot və kimyon dadına görə.

Hazırlanma üsulu: Mal əti və mal əti dilimlərə kəsilir, badımcanlar soyulur, dilimlərə kəsilir, duzlanır və acılıqdan qurudulur. Bu müddət ərzində şoraba bütün digər məhsullardan hazırlanır. Əti və badımcanları içərisinə qoyun, ədvələri udmaq üçün təxminən 2 saat. Daha sonra ət və badımcanlar bir şişə bükülür və əvvəlcədən qızdırılan sobada bişirilir, bəzən çevrilir.

Tövsiyə: