2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Tarator ən faydalı soyuq şorbalardan biridir. Tərkibində yağ və karbohidrat az olduğu üçün istənilən pəhriz üçün tövsiyə olunur.
Əslində tarator ənənəvi Bolqar mətbəxinin bir hissəsi olan soyuq südlü bir şorba növüdür. Bu növ soyuq süd şorbası 20-ci əsrdə Bolqarıstanda meydana gəldi.
Tarator ləzzətli olmaqla yanaşı çox faydalıdır. Qiymətlidir, çünki:
1. Bizi nəmləndirir - tərkibində su var və toksinlərdən azad olmağımıza kömək edir.
2. Xərçənglə mübarizədə kömək edir - yenə də xiyar və tərkibindəki maddələr sayəsində məmə xərçəngi də daxil olmaqla müxtəlif növ xərçəng və şişlərin inkişaf şansını azaldır.
3. Antibakterial təsir göstərir - burada sarımsağa etibar edirik. Hamımızın bilirik ki, sarımsaq antibakterial təsir göstərir və eyni zamanda bizi virus və soyuqdəymədən qoruyur.
4. Mədənin işini yaxşılaşdırır - yoğurt üzündən. Laktobakteriyalar sayəsində bağırsaq floramız normal işləyir. Bundan əlavə, tarator yemək mədəni lazımsız yerə yükləmir.
5. Ağız qoxusunu aradan qaldırır - bəzi insanların sarımsaq qoxusundan nifrət etməsi xaricində. Xiyardakı fitokimyəvi maddələr sayəsində ağzımızdakı bakteriyalar zərərsizləşdirilir.
Yemək üçün tarotun olması yaxşıdır ki, isti yay günlərində qarınlarımızı ağır və çətin işlənmiş yeməklərlə süzməyək.
Bax budur tarator üçün reseptbizi yayda sağlam və formalı saxlayacaq.
Yeni başlayanlar üçün Tarator
Lazımi məhsullar: qatıq - 1 stəkan, zeytun yağı və ya bitki yağı - 4 xörək qaşığı, xiyar - 2 ədəd, sarımsaq - 3 diş, şüyüd, duz
Hazırlanma üsulu:
1. Xiyarları yaxşı yuyun və soyun. Bir qabda (məsələn, kiçik bir qazan) onları planlaşdırın və ya kiçik parçalara ayırın.
2. Sarımsaq dişlərini soyun və kiçik bir qabda və ya harçla əzin. İstəyirsinizsə, onları çox kiçik parçalara ayıra bilərsiniz.
3. Şüyüdü yaxşı yuyun və kiçik parçalara ayırın. Rəndələnmiş xiyar və döyülmüş qatığa sarımsaq, şüyüd, zeytun yağı və ya bitki yağı (seçdiyiniz kimi) əlavə edin.
4. Bütün maddələri yaxşıca qarışdırın və bir az duz əlavə edin. Taratorunuz çox qalın görünürsə, bir az su ilə seyreltə bilərsiniz.
5. İstəsəniz, üzərinə əzilmiş qoz əlavə edə bilərsiniz. Soyumağa və soyuq xidmətə icazə verin.
Tövsiyə:
Zərərli Yemək Yeməyi Necə Dayandırmaq Olar: Aclığı Idarə Etmək üçün 10 Tövsiyə
Günortadan sonra demək olar ki, hər bir ofis işçisinin yemək üçün bir şey axtarmağa başladığı zamandır. Sözdə zibil qida (xırda yeməklər) - vafli, çipsi, qəlyanaltı, kiçik şokolad çubuğu və s kimi fast foodlar, aclığınızı asanlıqla təmin edir.
Tortlar Və Xəmir Xəmirləri üçün Couverture Necə Etmək Olar?
Couverture qənnadı məmulatlarında çox populyardır və tez-tez hazırlanır. Bununla həm tortlar, həm də müxtəlif xəmir xəmirləri, tortlar və pasta tökmək olar. Həm də müxtəlif yollarla hazırlana bilər. Yalnız şokoladdan hazırlamaq mümkündür, kərə yağı və ya qənnadı kremi əlavə edilə bilər.
Şirniyyatlardan Necə Imtina Etmək Olar - Aclar üçün Bələdçi
Şirniyyat istəyi hər hansı bir pəhrizin ən böyük düşmənidir. Xüsusi qidalar üçün bu güclü və idarəolunmaz istəklər adi aclıqdan daha güclüdür. İnsanların ümumiyyətlə arzuladığı qidalar şəkərlə zəngindir. Əslində əhalinin 50% -dən çoxu mütəmadi olaraq qadağan olunmuş bir şey yemək istəyir.
Mükəmməl Bir Axşam Yeməyi üçün Gözəl Parçaları Necə Təşkil Etmək Olar?
Qonaqları evə dəvət etmək qərarına gəldikdə, yalnız bir yemək hazırlamaq üçün deyil, həm də onu düzəltmək və gözəl bir şəkildə xidmət etmək üçün vaxt ayırırsınız. Çünki dünyanın məşhur aşpazlarının dediyi kimi əvvəlcə gözlə, sonra damaqla yeyirik.
Gözəl Görünmək üçün Meyvə Və Tərəvəzlərə Necə Qulluq Etmək Olar
Xarici gözəlliyin vacib olmadığını, içəridə gizlənən şeyin vacib olduğunu tez-tez eşidirsən. Bu köhnə maksimumun süfrəmizə qoyduğumuz meyvə və tərəvəzlərə tam qüvvəsi ilə tətbiq olunmasına təəccüblənməyəcəksiniz. Bir çox halda insanlar heç düşünmürlər və ən yaxşı görünüşlü tərəvəz və meyvələri, xüsusən sitrus meyvələrini alır, amma bu ölümcül bir səhv ola bilər.
