2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
İsveçrə, ətimizin təhlükəli Afrika donuz qripinə yoluxduğu qorxusundan Bolqarıstan da daxil olmaqla bəzi Avropa ölkələrindən donuz əti idxalını dayandırdığını açıqladı.
İsveçrə qida təhlükəsizliyi orqanları Bolqarıstan, Rumıniya və Latviya və Xorvatiyanın bəzi bölgələrindən donuz əti idxalını qadağan etdi. Qadağa bu çərşənbə günü qüvvəyə minir.
Yeni müddəa həm donuz ətini, həm də ondan hazırlanan bütün məhsulları əhatə edəcəkdir.
Afrika donuz atəşi, Balkanlarda, Rusiyada və Qafqaz bölgəsində 2007-ci ildən bəri geniş yayılmışdır və BMT-nin Qida və Kənd Təsərrüfatı Təşkilatına görə Afrikanın bölgələrində yayılmışdır.
Xəstəlik iyun ayının sonlarında Latviyada, Belarusiya ilə sərhəd yaxınlığında üç çöl donuzunun ölü tapıldığı zaman aşkar edilmişdir. Bu ilin əvvəllərində Polşa və Litvada hadisələr qeydə alınıb.
İnfeksiyanın bu il Belarusiyadan gəldiyinə inanılır.
İsveçrə səlahiyyətliləri, qripin yayılmasını dayandırmaq üçün epidemiya tutulana qədər Şərqi Avropaya donuz əti idxalını indiyə qədər donduracaqlarını söylədilər.
Bu ilin yanvar ayından etibarən Rusiya, Afrika yoluxma təhlükəsi üzündən donuz əti idxalına qarşı daha sərt tədbirlər gördü.
Bolqarıstan tərəfi də Afrika taununun yayılmasına qarşı tədbirlər gördü.
Bu ilin əvvəlində Vidində donuz idxalını məhdudlaşdırmaq üçün sərt sərhəd nəzarətinə dair bir əmr səs verildi.
Bolqarıstan Qida Təhlükəsizliyi Agentliyi "Xəstəlik insanlar üçün təhlükəli deyil, ancaq heyvanlar arasında virusun asanlıqla yayılması səbəbindən böyük sosial və iqtisadi itkilərə səbəb ola bilər" dedi.
Səlahiyyətli orqanlar, ölkədəki baytar həkimlərinin ölkədəki bütün donuz təsərrüfatlarını izlədiklərini də əlavə edirlər.
Vidindəki Qida Təhlükəsizliyi Agentliyi Müdirliyindən Dr. Tsvetan Topchiev, ölkədəki bütün fermerlərə Afrika taununun simptomları barədə xəbərdar edildiyini və belə bir hal qeydə alınarkən təlimatlara əsasən dərhal ölkədəki səlahiyyətli orqanlara məlumat verilməli olduğunu söylədi.
Tövsiyə:
Danimarkada ölümcül Donuz əti Altı Nəfərin Həyatına Son Verdi
MRSA CC398 mikrobuna yoluxmuş həyati təhlükəli donuz əti Danimarkada 6 nəfəri öldürdü. Donuz əti İngiltərədəki supermarketlərdə də tapıldı və aparılan testlər həyati təhlükə yaradan mikrobun mövcudluğunu təsdiqlədi. British Guardian, ətin Danimarkadan gətirildiyini və mikrobun zəif immunitet sistemi olan insanlarda ciddi sağlamlıq problemlərinə səbəb olduğunu yazır.
Mal əti Qulançar, Donuz əti - Ananas Ilə Gedir
Nəfis qulançar budaqları ilə sadə bir donuz əti balığı və düyü və ananas ilə mal əti biftekinə xidmət etsəniz, Fransadan gələn gurme mütəxəssisləri deyirlər ki, naharınız tamamilə uğursuz olacaq. Onlara görə, hər bir ət növü bastırmayan, əksinə müəyyən zənginliklərlə birləşdirilir - zəngin dadını və aromasını vurğulayır.
Seçmək üçün Mal əti Və Ya Donuz əti?
Kıyılmış donuz əti və ya mal əti daha yaxşıdır? Bu sual bir çox aparıcı tərəfindən soruşulur. Həqiqətən, Bolqar milli mətbəxində bildiyimiz bir məhsul olaraq kıyılmış ət donuz əti və mal əti birləşməsidir, nisbət sırasıyla% 40 ilə% 60 arasındadır.
Sürətli Seminar: Mal əti Və Donuz əti Necə Hazırlanır
Mal əti və donuz dilləri incə yumşaq toxuması, incə dadı, vitamin tərkibi və qida dəyərinə görə ləzzət sayılır. Dilin quruluşu davamlı bir əzələdir, buna görə zülallar, müəyyən miqdarda yağ və praktik olaraq heç bir karbohidrat içermir. Mal əti dili şəkərli diabet xəstəsində insulin istehsal edən sink ehtiva edir və donuz əti sinir sistemi və beyin hüceyrələrinin normal işləməsi üçün lazım olan lesitinlə zəngindir.
Makedoniya Bolqarıstandan Toyuq Və Yumurta Idxalını Dayandırdı
Makedoniyanın Qida Agentliyi Bolqarıstandan toyuq və yumurta idxalını qadağan edib. Agentliyin qadağan etməsinin əsas səbəbi Bolqarıstanda qeydə alınan quş qripi hadisəsinin olması idi. Makedoniya səlahiyyətliləri bu günə qədər ölkələrində quş qripi hadisəsinin qeydə alınmadığını və ticarət şəbəkəsində paylanan məhsulların vətəndaşlar üçün təhlükəsiz olduğunu bildirdi.
