2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Pomidor ən faydalı tərəvəzlərdən bəziləridir. Bunlar A vitamini, B1 vitamini, B4 vitamini, B5 vitamini, folik turşusu, fosfor, mis, manqan, kalsium, dəmir və bir dəst digər qiymətli maddələrdir.
Pomidor anemiya, müxtəlif növ iltihab, ürək problemlərinin müalicəsində kömək edir. Yorğunluq və streslə uğurla mübarizə aparırlar və əzələ spazmlarını aradan qaldırmağa kömək edirlər.
Bütün bunlar qırmızı şirəli tərəvəzləri mütəmadi olaraq yemək üçün yaxşı səbəblərdir. Pomidorlarımızı özümüz hazırlaya bilməyəndə pərakəndə şəbəkələrdən satın almalıyıq. Ancaq bildiyimiz kimi, orada təklif olunan daha çox pomidor dadsızlığı ilə xarakterizə olunur. Lakin alimlərin təcrübəsi göstərir ki, bu problem gələcəkdə həll edilə bilər.
Gizmag xəbər verir ki, ABŞ Kənd Təsərrüfatı Nazirliyinin rəhbərlik etdiyi tədqiqatçılar mağazada satın alınan pomidorları daha dadlı etmək yollarını araşdırmağa başladılar.
Mütəxəssislər normal bir mühitdə yetişən pomidorun xarakterik qoxusunun yetişmə zamanı əldə edildiyini izah edirlər. Ancaq pərakəndə satış şəbəkələrində təklif olunan qırmızı tərəvəzlər, qoxu meydana gəlməyəcək şəkildə yetişdirilir və saxlanılır.
Kupalar kimi pomidor Müvafiq ticarət sahələrinə çatana qədər yüzlərlə kilometr (və bəzən daha çox) yol qət edirlər, yetkin vəziyyətdə nəqliyyatları çox risklidir.
Buna görə də, hələ yaşıl ikən ayrılırlar və daha da yetişmələrini stimullaşdırmaq üçün xüsusi maddələrlə müalicə olunurlar. Bundan əlavə, soyudulmağa məruz qalırlar. Tədqiqatçılar tərəvəzlərin mülayimliyindən məhz bu soyuducunun olduğunu kəşf etdilər.
Bununla birlikdə, elm adamları problemlə mübarizə aparmaq üçün maraqlı bir təcrübə apardılar. Yaşıl pomidorları soyutmaq əvəzinə, onları 52 dəqiqə Selsi temperaturu olan suya beş dəqiqə batırdılar. Yalnız bundan sonra onları soyudular. Təcrübənin sonunda mütəxəssislər bu pomidorların nəzarət qrupundakı digərlərinə nisbətən daha ətirli və daha xoş bir dada sahib olduğunu tapdılar.
Tövsiyə:
Soğan Hiylə Ilə Daha Dadlı Olur
Heç bir yeməyin kifayət qədər dadlı olmadığı soğan daha da ətirli ola bilər və damağa oxşayır. Bütün yaşıl soğan saplarını bir zeytun yağı və ədviyyatlardan hazırlanmış bir şoraba batırsanız və sonra bişirsəniz, təəccüblü dadı olan bir qarnir əldə edəcəksiniz.
Yuyulduqdan Sonra Kahı Necə Saxlamaq Olar?
Nahar və ya şam yeməyinə əlavə edilmiş yaşıl salat, gündəlik vitamin və digər qida qəbulunu artırmaq üçün əla bir yoldur. Bununla birlikdə, evdar qadınların əksəriyyəti acılıqla qeyd edirlər ki, yaxşı təmizlənmiş kahı tez xarab olur, çürüməyə başlayır və qəhvəyi olur.
Dupnitsadan Olan Bir Qadın Qəribə Pomidorları Ilə Lovğalanır
Pomidor Dupnitsa'lı Ekaterina Svilenova onu qəribə bir forma ilə böyüddü. Keçmiş mühasib çox maraqlı tərəvəz aldı və hətta öz kiçik kolleksiyasını yaratdı. Xanım tapıntıları ilə çox qürur duyur və onların şəkillərini çəkməkdən xoşbəxtdir, sonra qohumlarına göstərir.
Bizi Kanserogen DDT Ilə Püskürən Türk Pomidorları Ilə Zəhərləyirlər
Türkiyədə istehsal olunan, AB və Bolqarıstanda qadağan olunmuş insektisid DDT ilə püskürən tərəvəzlər kütləvi şəkildə idxal olunur. Qəhvə və şirniyyat idxalçısı Kostadin Dimitrov təhlükə barədə xəbərdarlıq etdi. Dimitrov mütəmadi olaraq mal almaq üçün Türkiyəyə gedir.
Sərxoş Buğa Bürcləri Isti, Şir Bir Fincandan Sonra əsəbi Olur
Doğulduqları bürcdən asılı olaraq, insanların müxtəlif növ spirt içmə üsulları var və fərqli içkilər onlar üçün uyğundur. Şampan Qoç üçün uyğundur. Güclü alkoqollu içkilər onun üçün deyil, çünki içdikdən sonra əsəbi və əsəbi ola bilər. Ancaq şampan və ağ şərab Qoç üçün hazırlandığı görünür.
