2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Hər kəsin həyatında evində və xüsusilə soyuducusunda həqiqətən dadlı bir şam yeməyi üçün məhsul seçimi olmadığı zaman olur.
Ancaq hər vəziyyətdən çıxış yolu olduğundan, mətbəx şkaflarının rəflərinə baxın və soyuducuya yaxşı baxın. Makaron, taxıl, un, yumurta, soğan, kartof.
Bu məhsullar özləri tərəfindən kimin hansı dadı bildiyini göstərmir, amma əslində bu belə deyil.
Qurudulmuş yerkökü də tapsanız çox yaxşıdır. Bir litr yarım su qaynatın və içinə sürtgəcdən keçirilmiş yerkökü, doğranmış kartof, duz qoyun, dadına görə ədviyyat əlavə edin.
Kartof bişdikdə şorbaya kolbasa və ya salam parçaları əlavə edin və son çarə olaraq - balıq konservləri. Əgər noxudunuz varsa, noxuddan krem şorbası hazırlayın.
Noxudu bişirin və qaynadılmış su ilə birlikdə bir ələkdən sürün. Duz edin, üzərinə bir qaşıq unla tavada dilimlənmiş formada cızıltılanmış qızardılmış yerkökü və bişmiş soğan əlavə edin.
Belə şorba krotonlarla çox dadlıdır. Bir neçə dilim köhnə çörəyi xırda kublara kəsin, üzərinə bir az yağ səpin və xırtıldayan qədər bişməyə qoyun.
Şahzadələrdən və ya küftədən qalan yarım paket kıyma ətiniz varsa, böyük ehtimalla rəfdə ədalətsiz şəkildə unudulmuş makaron üçün xüsusi bir sous hazırlayın.
Kıyılmış əti bir tavada qızardın və xırda doğrayın. Bir az daha dərində olan başqa bir tavada incə doğranmış soğanın iki başını qovurun, üzərinə bir az əridilmiş pendir əlavə edin və qarışdırın. Kıyılmış ət və bir pomidor və ya bir xörək qaşığı tomat pastası əlavə edin və isti su ilə seyreltin.
Yalnız yumurta və kartofunuz varsa, kartofları sürtün, sıxın və dadına görə yumurta, duz və istiotla qarışdırın. Yaxşıca qarışdırın və küftə yaradın. Qızartın və sous və ya ketçup ilə xidmət edin.
Şirin bir şey istəyirsinizsə və yalnız bir az un, şəkər və qatıq varsa, əla peçenye edə bilərsiniz. Bir qatığı iki xörək qaşığı yağ və yarım çay qaşığı şəkərlə qarışdırın.
Bu qarışığa sirkə ilə söndürülmüş yarım çay qaşığı çörək soda əlavə olunur, udduğu qədər un əlavə olunur. Xəmiri yayıb yağlanmış və unlu bir qabda bişirin. Yarım saat iki yüz dərəcə bişirin. İsti kəsin və kiçik kvadrat peçenyelərə çevirin. Toz şəkərlə səpin.
Tövsiyə:
Yemək Tətil Və Tətil Pasxa Olduqda
BILLA Culinary jurnalının bahar sayında qarşıdan gələn tətilləri necə qarşılamaq barədə kulinariya fikirləri. Yenidən bahar və yenidən tətil vaxtıdır. Günlər uzanır, küçələr daha rənglidir, süfrələr daha ləzzətli olur. Həyatımızı daha iştahaaçan etməyə hazır olan stendlər təravətlə dolur.
Yağ Kanserogen Olduqda
Günəbaxan yağı dünya bitki yağı istehsalında dördüncü yerdədir. Əsasən çox doymamış omeqa-6 yağ turşuları, linoleik turşu, E vitamini və bəzi fenolik birləşmələrin bol doymamış yağların pəhriz mənbəyidir. Təkrar bişirmə və qızartma çox yayılmış bir təcrübədir və böyük bir zəhərli maddə sinifinin meydana gəlməsinə səbəb olur.
Hiperfagiya - Həddindən Artıq Yemək Bir Xəstəlik Olduqda
Hiperfagiya nədir? Bulimiya və anoreksiya ilə yanaşı hiperfagiya patoloji bir yemə xəstəliyi olaraq təsnif edilir. İdarəedilməz və sürətli olması ilə xarakterizə olunur çox miqdarda qida qəbul etmək . Hiperfagiya, aşağıdakı meyarlardan ən azı üçü olduqda qəbul edilə bilər:
Hər üçüncü Vegeterian Sərxoş Olduqda Bir Yer Yeyir
Bir araşdırma vegeterianların yüzdə 69-unun çox alkoqol qəbul etdikdə ət yediyini aşkar etdi. Bu o deməkdir ki, hər üçüncü vegetarian ailəsiz və dostlarından gizli şəkildə ətsiz pəhrizi pozmuşdur. Lakin bu tendensiya yalnız vegeterianlar alkoqol altında olduqda baş verir.
Meyvə Yemək ən Faydalı Olduqda
Sağlam qidalanma həvəskarısınızsa, çox güman ki, çoxlu meyvə istehlak etmisiniz. Bədəninizə ən faydalı olması üçün bunları nə vaxt yeyəcəyinizi dəqiq bilirsinizmi? Düzgün qidalanma mütəxəssislərinə görə, ən sevdiyimiz bananları, qarpızları, qarpızları gündəlik həyatımızın hansı nöqtəsində götürməyimiz mütləq vacibdir.
