Qanlı Məryəm - Bütün Zamanların Kokteyli

Video: Qanlı Məryəm - Bütün Zamanların Kokteyli

Video: Qanlı Məryəm - Bütün Zamanların Kokteyli
Video: 5.10.2021: Karlar, korlar, özünü qanmazlığa qoyanlar və "Tərtər-1767"-nin qanlı tarixçəsi. 2024, Noyabr
Qanlı Məryəm - Bütün Zamanların Kokteyli
Qanlı Məryəm - Bütün Zamanların Kokteyli
Anonim

Qarışıq pomidor suyu ilə araq və bir neçə dadlı əlavələr çoxdan əsl klassik halına gəldi. Böyük Qanlı Meri kokteyli bəlkə də dünyanın ən məşhur kokteyli, bir çox məşhur və daha da bilinməyən insanların sevimlisi.

Və həqiqətən - bir stəkan tünd qırmızı içki içində gizlənmək, dostlarla məzəli hekayələr bölüşmək və ya barda tənha bir axşam nə qədər zövq almaq olar!

Ancaq məşhur kokteyl yalnız tərkib hissələrinin bənzərsiz birləşməsindən ötəri marağa səbəb olur. Və adı ilə bağlı sirr üzündən illərdir axtarılan mənşə.

Qanlı Mary tərcümə edir Qanlı Mary və Qərb folkloruna nəzər salır. Bu hissə, övladını öldürən və edam edilən Məryəm haqqında dəhşətli bir hekayədən bəhs edir. Rəvayətə görə kimsə gecə yarısı bir güzgü qarşısında adını desəydi, Məryəm gəlib onu qanlı aləminə aparardı. Kokteylin rənginə görə adın bu hekayə ilə əlaqəli ola biləcəyinə inanmaq zərər vermir.

Qanlı Meri kokteylinin tarixi
Qanlı Meri kokteylinin tarixi

Şəkil: Zoritsa

Ancaq qanlı Məryəm kimi də tərcümə oluna bilən Qanlı Meri, şiddəti ilə bütün dünyada məşhur olan İngilis kraliçası Mary Tudorun ləqəbini xatırladır. 16-cı əsrdə, protestantları təqib edərək, amansızlığını bir çox amansız qırğınlarda ortaya çıxardı. Budur, qaranlıq olsa da, hekayə kokteylə tam uyğundur.

Ancaq hekayəyə bir az bədii yanğın əlavə edək. Parisdəki Place Vendôme'deki Ritz Barda Ernest Hemingway-in evə qayıtmazdan əvvəl bir neçə stəkan içməyi xoşladığı deyilir.

Ancaq evə girəndə arvadı Meri Uelç spirtli içki qoxusa hirslənərdi. Beləliklə, Hemingway barmenlərdən birindən spirt qoxusu olmayan və onu bütün gecəni divanda keçirməkdən xilas edəcək bir şey fikirləşməsini istədi. Davamlı qalmaqallar səbəbi ilə, Ernest həyat yoldaşı Qanlı Meri adlandırdı, bu dəfə Məryəm Şeytan kimi tərcümə edilə bilər və yazıçı dramının məşhur kokteyl adının arxasında olması mümkündür.

Qanlı Mary
Qanlı Mary

Və bu qədər hekayədən sonra onsuz da özünüzü Bloody Mary stəkanı etmək istəyə bilərsiniz. Çalkalayıcıda 40 q araq, 12 q pomidor suyu, 5 q limon suyu və 5 q Worcestershire sousunu qarışdırın. Duz və kərəviz və bir neçə damla qara bibər əlavə edin. Bir az və ya çox Tabasco ilə cəhd edə bilərsiniz. Buz kubları və tərəvəz bəzəyi ilə bir stəkanda xidmət edin.

Bunu da digər içkilər kimi bil Qanlı Mary müxtəlif kombinasiyalarda mövcud ola bilər. İstəsəniz, arağı absint (Qanlı Pəri), saxe (Qanlı Geyşa), tekila (Qanlı Matador) ilə əvəz edin.

Tövsiyə: