Şokolad - şirin Cazibədir, Onsuz Edə Bilmərik

Video: Şokolad - şirin Cazibədir, Onsuz Edə Bilmərik

Video: Şokolad - şirin Cazibədir, Onsuz Edə Bilmərik
Video: Şokolad buketinin hazırlanması | evdə asan hədiyyə | çikolatalarla buket nasıl yapılır? 2024, Noyabr
Şokolad - şirin Cazibədir, Onsuz Edə Bilmərik
Şokolad - şirin Cazibədir, Onsuz Edə Bilmərik
Anonim

Şokolad bir çox insanın sevdiyi şirindir - əslində şirinləşdirmək, ləzzət almaq, əhval-ruhiyyəni qaldırmaq üçün yeyilə bilər. Şokolad hər vəziyyətdə yaxşı bir şirkətdir. Şirin cazibə həvəskarısınızsa, Foodpanda-nın dadlı cazibə ilə bölüşdüyü bir neçə maraqlı həqiqəti bilmək maraqlı olacaq.

Tarixinə görə şokolad 4000 il əvvəl Cənubi və Şimali Amerikada başlamışdır. İlk kakao ağacı Amazonda tapıldı və "şokolad" sözünün özü Aztek cacahuatl-dan gəldi.

Azteklər şokolad cazibəsini pul vahidi kimi istifadə etdilər - kakao paxlası son dərəcə qiymətlidir və insanlar onlarla birlikdə müxtəlif mallar ala bilirdilər.

Yalnız on dənənin bütöv bir dovşan ala biləcəyi, 100 sahibinin isə kölə ala biləcəyi deyilir. Əlbəttə ki, hər kəs bu qiymətli taxıllara sahib deyildi - kasıblar gil köməyi ilə saxta əşyalar düzəldirdilər.

Şokolad
Şokolad

Aztek hökmdarlarının hər gün çox şokolad içdikləri, ancaq şirinləşdirmədən bəllidir. Şirin vəsvəsəyə şəkər əlavə edən ilk ispanlar idi.

Keçmişdə kölələrdən ən çox şokolad hazırlamaq üçün istifadə edilirdi, Afrikadakı şokolad fermalarında 70 mindən çox uşaq çalışırdı. Belə çıxır ki, bu uşaqların əksəriyyəti heç vaxt hazır şokoladı sınamayıblar.

Əksər şokolad məhsullarında sözdə yalnız 10% -i var. həqiqi şokolad.

Şokoladın kofein olduğu bilinir, lakin şirin cazibəyə əlavə olaraq teobromin də var. Teobromin kofeinə bənzəyir, lakin mərkəzi sinir sisteminə çox zəif təsir göstərir. Bir neçə tədqiqata görə, teobromin öskürəyi azalda bilər.

Şokolad növləri
Şokolad növləri

Şokoladda xərçəngdən qoruyan və ürəyi dəstəkləyən çox miqdarda antioksidan, flavonoid var.

Süd şokoladı nisbətən yaxın zamanda - 1876-cı ildə icad edilmişdir və ixtiraçıların fikri təbii şokoladın dadını yumşaltmaq idi. Bu məqsədlə kakaonu qatılaşdırılmış südlə qarışdırdılar.

Təəssüf ki, dünya tezliklə ciddi bir şokolad çatışmazlığı ilə qarşılaşacaq və səbəb Latın Amerikasındakı ağacları təsir edən xəstəliklərdir.

Şokolada tələb artmaqdadır, lakin əsas xammalın - kakaonun istehsal olunduğu ölkəni təsir edən xəstəliklər səbəbindən tədarük getdikcə çətinləşir.

Şokoladın hər həqiqi pərəstişkarı qarşısında böyük bir ləzzətli cazibə bloku olduğunu xəyal edirdi - ən böyük şokoladın 6 ton ağırlığında olduğu ortaya çıxdı. 2011-ci ildə İngiltərədə istehsal edilmişdir.

Fikir nəhəng şokaladın uşaqları "geniş miqyasda" düşünməyə və beyinə faydalı qidalar yeməyə təşviq etmək üçün ölkəni gəzməsi idi.

Tövsiyə: