2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Göbələklər Yaponiyada ən məşhurlardan biridir. Kaju ipuçları ilə mülayim bir torpaq aromasına sahibdirlər. Bunlar tiamin, riboflavin və niasin kimi yaxşı vitamin mənbəyidir, həmçinin kalsium, kalium və sodyum kimi minerallardır. Yapon dilində Namerako olaraq bilinən sözün əsl mənasında "axmaq göbələk" kimi tərcümə olunur.
Göbələklərin üzərindəki qlüten örtüyü təbii bir qatılaşdırıcı rolunu oynayır və Yaponiyada əsrlər boyu miso şorbasında istifadə olunur. Risotto hazırlamaq üçün də əladırlar.
Bir eyhamı müxtəlif Asiya qidalarında məşhur bir maddə halına gətirən heyrətləndirici dadına əlavə olaraq, bu mədəniyyətdə çoxsaylı müalicəvi xüsusiyyətləri ilə də tanınır. Bir çox Asiyalı bu göbələyi mütəmadi olaraq yeməyin bədənin stafilokoklara qarşı müqavimətini artırmağa kömək edəcəyinə inanır.
Göbələklər aşağıdakı sağlamlıq problemləri üçün də son dərəcə faydalıdır: xolesterolu azaldır, depressiya ilə mübarizə aparır, xərçəng əleyhinə xüsusiyyətlərə malikdir və toxunulmazlığı artırır.
Pis xolesterolu azaltmaqla göbələklər ateroskleroz, infarkt və insult kimi müxtəlif ürək-damar xəstəliklərinin qarşısını almaq üçün vacibdir.
Göbələklər sümük əmələ gəlməsində və möhkəmlənməsində əsas qida olan zəngin bir kalsium mənbəyidir. Pəhrizdə kalsiumun sabit olması osteoporoz kimi xəstəliklərin inkişaf etmə şansınızı azalda bilər və sümük deqradasiyası ilə əlaqəli oynaq ağrısını və sərtliyini azalda bilər.
Göbələklər hüceyrələrin metabolik prosesləri zamanı ayrılan təhlükəli birləşmələr olan və bütün bədənə səpələnərək əhəmiyyətli dərəcədə ziyan və xəstəlik yaradan sərbəst radikalların aradan qaldırılmasına kömək etdiyinə işarə edir.
Bu toxunulmazlığı artırır və bədənin ümumi vəziyyətini yaxşılaşdırır. Göbələk eyhamı yemək menyunuza ekzotizm toxunuşu əlavə etməklə yanaşı sağlamlığınızı da yaxşılaşdıracaqdır.
Tövsiyə:
Bu Heyrətamiz Qarışığı 3 Gün Için Və Qrip Və Burun Axıntısı Ilə Sağollaşın
Bu vasitə, bütün parazitləri bədəndən çıxarmaqla yanaşı qan və limfa tərkibini də yaxşılaşdıracaq güclü bir antiseptik və antifungal dərmandır. Keçmişdə insanlar kandida və bakterial və viral infeksiyalarla mübarizə aparmaq üçün istifadə edirdilər.
Caribbean Exotica: Aki Meyvələri Ilə Tanış Olun
Aki, qısa bir sapı və sıx tacı olan, 10 metrə qədər böyüyən həmişəyaşıl bir ağacdır. Əsasən Qərbi Afrikada Kamerun, Qabon, Sao Tome və Prinsip, Benin, Burkina Faso, Qambiya, Qana, Qvineya, Qvineya-Bisau, Mali, Nigeriya, Seneqal, Sierra Leone və Toqoda yetişdirilir.
Suşinin şirin Növləri - Tanış Olmayan Bir Dad
Hamımız dadlı suşi rulonlarını bilirik. Dünyada milyonlarla pərəstişkarı var. Bununla birlikdə, bu ekzotik yeməyin yalnız ən qızğın pərəstişkarları da olduğunu bilir şirin suşi . Suşinin hazırlanması mürəkkəb deyil, lakin azı onu hazırlamağın incəliklərini öyrənir.
Akebia (Şokolad Vine) Ilə Tanış Olun
Akebia və ya Şokolad üzüm rəngləri gecə şiddətlənən incə vanil aromatı ilə şokolad-bənövşəyi olan sürünən bir ağac lianasıdır. Çiçəklərindən fərqli olaraq Akebia meyvələri bənövşəyi-bənövşəlidir, içi yumşaq və kiçik qara toxumları vardır.
Bolqarıstan Milli Mətbəxindən Tanış Olmayan Yeməklər
Doğma milli mətbəximizi nə qədər yaxşı bilsək də, ən sevdiyimiz yeməklər arasında unudulmuş yeməklər var və yalnız Bolqarıstanda müəyyən yerlərdə onları sınaya bilərsiniz. Bir çox Bolqar məkanının ənənələri və ritualları ilə yanaşı adları sizə heç nə deməyən və ənənəvi olaraq bolqar olduqlarını bilməsəniz də kulinariya reseptləri saxlanılır.
