2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Növbəti dəfə südünüz tükənəndə onu atmağa tələsməyin. Daxil edilə biləcəyi bir neçə resept var. Məsələn, bu üçün:
Yağsız südlü pasta
Lazımi məhsullar: 500 qr pasta qabığı, 5 ədəd. yumurta, 3 osh qaşığı. kərə yağı, 1 litr inək südü - doğranmış, 1/4 çay qaşığı. pendir mayası, 1 çay qaşığı. duz, bir çimdik soda
Hazırlanma üsulu: Yağlanmış bir qabda xəmir qabıqlarını bir akkordeon kimi bükün, ərinmiş kərə yağı ilə səpin və solğun çəhrayı olana qədər bişirin.
Yaxşı döyülmüş yumurtalara duz, soda və yağsız süd əlavə olunur. Kiçik parçalara ayrılmamaq üçün bu çox diqqətlə edilməlidir. Yumurta qarışığını qabıqların üzərinə tökün və hazır olana qədər sobaya qayıdın.
Bununla birlikdə, pasta yağsız südün olması probleminin yeganə həlli deyil. Dadlı hazırlamaq üçün də istifadə edilə bilər:
Evdə hazırlanan kəsmik
Lazımi məhsullar: 2 litr təzə süd, 1 osh qaşığı. limon suyu (istəyə görə)
Hazırlanma üsulu: Südü daha sürətli kəsmək üçün bəzilərinə 1 xörək qaşığı əlavə edin. limon şirəsi.
Yağsız süd 50 C-yə qədər qızdırılır, sonra soyudulur. Bir dəsmal ilə örtülmüş bir süzgəcin içinə tökün və bir qazana qoyun. Dəsmal bağlanır və soyuducuda 6 saat boşaltmaq üçün buraxılır. Prinsip budur ki, nə qədər uzun süzsəniz, kəsmik o qədər çətindir. Yaranan kəsmikin soyuducuda saxlanılan 1 həftə saxlama müddəti var.
Şirinliklərə qıvrılmış süd də daxil ola bilər. Məsələn, bu reseptdə:
Yağsız südlü desert
Lazımi məhsullar: 400 g yağsız süd, sıxılmış, 2 yumurta, 3 xörək qaşığı. qəhvəyi şəkər, 1 vanil tozu
Hazırlanma üsulu: Yumurtaları yağsız süd və şəkərlə çırpın və isti bir plaka üzərində qızdırın. Kremi parçalanmağa və qırılmağa başlayana qədər 5-10 dəqiqə aşağı istilikdə bişirin.
İstidən götürməzdən əvvəl vanil əlavə edin və güclü bir şəkildə qarışdırın. Dərslər desert fincanlarına qoyulur. Yaxşı soyumağa icazə verin. Üst hissə giləmeyvə mürəbbəsi ilə yanaşı mövsümə görə təzə meyvələrlə bəzədilə bilər.
Tövsiyə:
Yemək Bişirə Bilməyənlər üçün Bir Neçə Tövsiyə
Gənc bir ana və ya tələbəsən, vaxtı yemək bişirmək itirsən Və ya bəlkə yalnız necə bişirəcəyinizi bilmirsiniz, ancaq sevdiklərinizi dadlı yeməklərlə sevindirmək istəyirsiniz? Hər hansı bir kulinariya tapşırığını yerinə yetirməyinizə kömək edəcək kulinariya fəndlərini topladıq.
Təzə Südlə Nə Bişirilir
Təzə süd ilə bir çox şey edə bilərsiniz - tortlar, əsas yeməklər, bacarsanız onu fermentləşdirə bilərsiniz. Evdə hazırlanan qatıqdan daha dadlı heç nə yoxdur. Və tam olaraq necə işlədiyini - təzə süd, 2-3 xörək qaşığı yoğurt və kompot bankalarına ehtiyacınız var.
Budur Piknik üçün Tez Bişirə Biləcəyiniz şey
Piknik həftə sonu üçün ən yaxşı həllərdən biridir. Təbiətdəki hava hansı fəslin dadına baxmağınızdan asılı olmayaraq təzə və xoşdur. Sırt çantası ilə uzun yürüyüşləri sevən insanlar arasında deyilsinizsə, ən yaxşısı təbiətdəki yüngül və xoş gəzintiyə bahis etməkdir.
Şüyüd Ilə Nə Bişirə Bilərik?
Şüyüd kimi daha yaxşı bilinir yabanı şüyüd insanlara qədim zamanlardan bəri məlumdur. Dədə yurdu Cənubi Avropa, Aralıq dənizi və Kiçik Asiyadır. Qədim Yunanlar, Romalılar və Misirlilər ədviyyat və dərman kimi istifadə etdilər. Orta əsrlərdə Avropada yayıldı və ömrünü uzatdığına, gücünü artırdığına və pis ruhları qovduğuna inandı.
30 Dəqiqə ərzində Nə Bişirə Bilərik
Sizə çox qısa müddətdə izləyəcəyiniz çox asan və ləzzətli reseptlər təqdim edirik. Bəziləri üçün məhsulları əvvəlki gündən hazırlamalı və ya ən azından onları əritməlisiniz, əks halda əsl hissə sizi çox uzun çəkməyəcəkdir. Tərifləri yaz mövsümü üçün də uyğundur.
