Xoralar üçün Pəhriz

Video: Xoralar üçün Pəhriz

Video: Xoralar üçün Pəhriz
Video: Mədə xorası olan xəstələr nələrə diqqət etməlidirlər? 2024, Dekabr
Xoralar üçün Pəhriz
Xoralar üçün Pəhriz
Anonim

Xora həm mədəyə, həm də onikibarmaq bağırsağa təsir göstərə bilər. Forma kəskin və ya xroniki ola bilər. Onun müalicəsinin əsas hissəsi düzgün pəhrizdir.

Xora başqa bir xəstəlik nəticəsində ortaya çıxan bir xəstəlikdir. Bu, eyni zamanda bir neçə faktorun eyni vaxtda təsirinin nəticəsi ola bilər və irsi meyl vacibdir. Risk faktorlarına siqaret və zərərli yemək kimi amillər daxildir.

Ümumiyyətlə xora xroniki olur və illərdir davam edir. Onun tam müalicəsi yalnız düzgün həyat tərzi və pəhrizə ciddi riayət etməklə baş verir.

Peptik xora xəstəliyinə aid olan pəhrizin əsas prinsipləri:

Biskvit
Biskvit

Xiyar, turp, bibər, kələm, şalğam, yerkökü, sərt alma və armud, heyva və s kimi kobud meyvə və tərəvəzlər. çiy yeyilməməlidir. Bu məqsədlə qaynadılır, bişirilir və əzilir. Nöbet müddəti keçdikdə, onlar da rəndələnə bilər.

İstehlak olunan yeməklər və qidalar mədə ifrazatını qıcıqlandırmamalıdır, çünki şikayətləri ağırlaşdıra bilər. Bu o deməkdir ki, onu fiziki xüsusiyyətləri ilə (sərtlik, temperatur) həyəcanlandırmamalı və kimyəvi təsir göstərməməlidirlər (asidik, duzlu, ədvalı).

Meyvələr
Meyvələr

Mədə astarında və onikibarmaq bağırsaqda bəzi taxıl bitkiləri - düyü, buğda, yulaf, sözdə istifadə olunur. selikli şorbalar, desertlər və s., son dərəcə yaxşı işləyir. Pomidor, şaftalı və armuddan olan sellüloz lopa və toxumla zəngin tərəvəzlər istehlakdan əvvəl soyulması və hətta əzilməsi yaxşıdır.

Təzə kələm suyu antiulcer maddəsi ilə zəngindir və həkimlər tərəfindən çox tövsiyə olunur. Təmiz qidalar, bişmiş və qovrulmuş tərəvəz və meyvələr faydalı təsir göstərir.

Təsirə məruz qalan ərazidə bərpa prosesləri kifayət qədər miqdarda süd məhsulları, yumurta, ət və balıq tərəfindən dəstəklənir.

Tərəvəz
Tərəvəz

Xoralar üçün tövsiyə müntəzəm bir pəhriz - səhər yeməyi, brunch, nahar, səhər yeməyi və axşam yeməyinə riayət etməkdir. Tətbiq ediləcək pəhriz xəstəliyin mərhələsi ilə uyğun olmalıdır. Məsələn, böhranlar zamanı əsasən maye qidalar təklif olunur.

İnkişaf etdikcə peçenye, kıyma, çörək, tərəvəz və meyvə püresi tədricən əlavə olunur. Bərpa edildikdən sonra pəhriz müxtəlifdir, lakin icazə verilən qidalar üçündür. Və bunlar:

Ağ çörək (bəlkə kəpəkli, lakin çovdar deyil), püresi, peçenye, tərəvəz püresi (yerkökü, kartof, şirin bibər), tomat pastası, toxum və lopa olmayan yaxşı yetişmiş pomidor, çiyələkdən meyvələr, albalı, şirin alma, ərik, şirin su armudu, portağal, limon və digərləri, yulaf ezmesi, süd və qaymaqlı şorbalar, qaymaq, kəsmik, təzə pendir, sarı pendir, kərə yağı, zeytun yağı, küncüt yağı, yumşaq qaynadılmış yumurta, qaynadılmış mal əti, qaynadılmış və ya ızgara ətli donuz əti və mal əti, toyuq, ağ quş əti, ağ çay və ya dəniz balığı, azca şirinləşdirilmiş kompotlar, nişastalı desertlər, süd və vanil qaymaq, bəzi ədviyyatlar - cəfəri, şüyüd, kimyon, ləzzətli, bal.

Xəstəliyin gedişi zamanı tamamilə qadağandır: qızardılmış qidalar, ədviyyatlı souslar, xam və sərt meyvələr, cem və qənnadı məmulatları, çiy tərəvəzlər, baklagiller (lobya, noxud, lobya), tərəvəz konservləri, turşu, konservləşdirilmiş duzlu yeməklər, soğan, sarımsaq, göbələk, çovdar çörəyi, spirt, güclü qara çay, qəhvə, şokolad, qazlı və turş mineral sular, qarğıdalı, bəzi ədviyyatlar - qara bibər, isti qırmızı bibər, xardal və digərləri.

Tövsiyə: