2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Uzun illər şəkərin istifadəsi və bədənə qlükozanın gətirilməsi ürək-damar sisteminin, həmçinin sinir və həzm sistemlərinin müxtəlif xəstəlikləri üçün təsirli vasitə hesab olunurdu.
Ancaq son zamanlarda daha çox elm adamı bu məhsulun mümkün qədər az istifadə edilməli olduğuna inanır. Yetkin yaşda şəkər qanda zərərli xolesterolu artıra bilər və hüceyrə fəaliyyətini poza bilər.
Şəkərə qarşı ən çox yayılmış ittiham, saf kaloridən başqa heç bir şeyin olmamasıdır - vitaminlər, iz elementləri və lif yoxdur. Ancaq enerjisinə və şirin dadına görə ehtiyacımız var.
Şəkər bəşəriyyət tarixinə cəmi bir neçə əsr əvvəl, şəkər qamışı mədəniyyəti geniş yayıldıqdan sonra zəriflik gündəlik istifadə üçün bir məhsula çevrildikdən sonra daxil oldu.
Ruhumuz ağır olduqda, depressiya anlarında və ya stres yaşadıqdan sonra əlimiz şirinə çatır. Əslində isə həyatımızı bu şəkildə şirinləşdirmək vərdişi yalnız xoşagəlməz vəziyyəti pisləşdirir.
Qan şəkərindəki artım vücudumuzun stresə təbii reaksiyasıdır, qüvvələri səfərbər etmək üçün bir siqnaldır. Hərəkətsiz həyat tərzi və yüksək şəkər istehlakı ilə qanda onun səviyyəsi daim yüksəkdir.
Bu, bədənin sanki daimi stres altında olduğunu hiss edir. Şəkər, demək olar ki, bir dərman kimi bir asılılıq yaradan məhsuldur və ondan imtina etmək narahatlıqla əlaqələndirilir. Əsəbi, əsəbi və hətta baş ağrısına səbəb olur.
Bədənimizə təsirinə görə şəkəri bir dərmanla müqayisə etmək olar, mütəxəssislər deyirlər. Bu bizə kəskin bir enerji dalğası verir, ardından bir damla - növbəti cem dozası ilə doldurulana qədər.
Şəkərin beyinə təsiri tiryək təsiri ilə müqayisə oluna bilər - şirin ləzzətlər xoşbəxtlik hissinə səbəb olur, lakin qısa müddət davam edir. Bundan sonra əhval-ruhiyyədə saatlarla davam edən kəskin bir azalma var.
Tədricən şirniyyata aludə olmamağı öyrənməlisiniz. Şokolad yerinə bir ovuc çiyələk və ya qurudulmuş meyvə yeyin - tərkibində fruktoza və eyni dərəcədə şirin, lakin daha faydalıdır.
Tövsiyə:
Kukuryak, Orta əsrlərə Aid Bir Dərman Bitkisidir
Gizli əlyazmalar orta əsrlərdə hansı bitki üçün istifadə olunduğunu işıqlandırır. Ən maraqlı faktlardan biri də zoğalı ilə əlaqədardır. Orta əsrlərdə aşkarlanan təbabət sirlərindən məlum olur ki, bu dövrdə rahiblər ən çox bitki becərilməsi ilə məşğul idilər.
Göbələklər - Universal Bir Qida Və Dərman
Göbələklər təbiətin bənzərsiz bir hədiyyəidir. Bir xarakterə sahibdirlər və başqa bir qida məhsulu qarşısında müəyyən edilə bilməzlər. Yeməkdə geniş tətbiqi həm duyğulara zövq verir, həm də sağlamlığa fayda gətirir. Göbələklərin bir protein mənbəyi olduğu və vegeterianlar üçün faydalı bir qida olduğu hamıya məlumdur.
İpək Tofu Pudinq Kimidir
Tofu pendirinə yağ maqnezium xlorid, limon turşusu və ya kalium sulfat əlavə olunan soya südü verilir və sonra süzülür. Bəzən dəniz suyunun hazırlanmasında istifadə olunur və sonra adası Tofu adlanır. Tofu pendir sıxlığı və hazırlanma üsulu ilə fərqlənir.
Hamburger Və Kolbasa Dərman Kimidir
Fast food ən sevdiyinizdirsə, bunun öz izahı var. Hamburger, kolbasa, cips və tortlar beyninizi proqramlaşdırır və onu duz, şəkər və yağla zəngin qidalar istehlak etməyə təşviq edir. Nevroloq Dr. Paul Kenny, yağ və şəkərlə zəngin qidaların nə qədər təhlükəli ola biləcəyini göstərmək üçün bir iş apardı.
Kanıtlanmış: Yağlı Qidalar Bir Dərman Kimidir
Yağlı qidaların başqa bir mənfi təsiri, elmi jurnal Heliona görə Nashville'deki Vanderbilt Universitetinin alimləri tərəfindən əldə edildi. Yeni bir araşdırma heyvan yağı yüksək olan qidaların asılılıq yarada biləcəyini və hətta sinir sisteminə dərman təsiri göstərdiyini göstərdi.
