Çuqun Tavanın Təmizlənməsi Və Istismarı

Mündəricat:

Video: Çuqun Tavanın Təmizlənməsi Və Istismarı

Video: Çuqun Tavanın Təmizlənməsi Və Istismarı
Video: Çuqun qabların təmizlənməsi. 2024, Sentyabr
Çuqun Tavanın Təmizlənməsi Və Istismarı
Çuqun Tavanın Təmizlənməsi Və Istismarı
Anonim

Tökmə dəmir qablar - Bilirsinizsə, qazan və tavalar nə qədər davam edə biləcəyini nəzərə alaraq nisbətən ucuzdur bunları necə düzgün təmizləmək və qorumaq.

Çuqun tavalar davamlıdır və ev mətbəxində istifadə üçün idealdır. Çuqun əla bir istilik keçiricisidir, buna görə qablar və qablar bərabər şəkildə qızdırılır. Sobada, açıq odda və sobada istifadə edilə bilər.

Tökmə dəmir qablar lazımi səviyyədə saxlanıldığı təqdirdə çox uzun müddət xidmət edə bilər. Çuqunlara qulluq biraz şıltaq görünə bilər, amma yeməklərinizi düzgün saxlasanız, onlarca ildir sizə xidmət edəcəkdir.

Üçün hərəkət bir çuqun tavanın hazırlanması nazik bir yağ filmi, tercihen bitki yağı ilə örtməkdən ibarətdir. Dəmir dəmir qablar belə bir film olmadan paslanacaq.

Yemək üçün çuqun tavanın hazırlanması

Çuqun tavanın hazırlanması
Çuqun tavanın hazırlanması

Çuqun tavası yenidirsə, əvvəlcə isti su, inam və süngərlə çox yaxşı yuyun. Təmiz bir ev dəsmalı ilə yaxşı qurudun.

Tava və ya tavanı nazik bir yağ təbəqəsi ilə örtün (kətan, qoz yağı və həddindən artıq hallarda yağ). Yağı yeməyin bütün sahəsinə bərabər şəkildə yaymaq üçün adi peçetədən istifadə edə bilərsiniz. Folqa təbəqəsindəki isti (150 dərəcəyə qədər qızdırılmış) bir sobaya qoyun (yağ tükənməsin deyə). Yeməkləri təxminən 45 dəqiqədən 1 saata qədər qızdırın. Bu şəkildə yeməyi sərtləşdirir və yapışmayan bir örtük təmin edirsiniz. Açıq bir soba qapısında soyumağa icazə verin.

Yağ ilə yağlayın və bir dəmir qabda qızartın tökmə dəmir tava ilə həqiqi bişirməyə başlamazdan əvvəl ən azı 2 dəfə təkrarlanmalıdır. Çuqun qabı təmizlədikdən sonra bir neçə aydan sonra yenidən yağlayaraq sobada və ya sobada bişirmək yaxşıdır.

Yeməkdən əvvəl dəmir dəmir qablar istilənilməlidir - çox deyil, toxunduqda yeməyi yandırmağa başlayacaq qədər deyil.

Dəmir dəmir tava ilə yemək bişirmək
Dəmir dəmir tava ilə yemək bişirmək

Yeməklərin səthinin istiliyi su ilə çiləmə üsulu ilə idarə oluna bilər - baloncuklar görünərsə, istilik bişirmək üçün tam uyğundur. Su buxarlanırsa, çox yüksəkdir.

Əgər dəmir qablar uzun müddət istifadəsiz qaldı, təəssüf ki paslanmağa başlayacaq. Çuqun pasından qurtulmaq üçün yeməyi bir müddət təmiz sirkə içərisinə sala bilərsiniz (təxminən yarım saat kifayətdir). Oksigeni pasdan təmizləyəcək və asanlıqla təmizlənəcəkdir. Vaxt keçdikdən sonra hərtərəfli yuyun, qurudun və prosedurları yağı və yenidən bişirin.

Çuqun tavanın düzgün təmizlənməsi və saxlanılması əbədi olacağına praktikada zəmanət verir.

Tövsiyə: