2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Getdikcə son 40 ildə demək olar ki, bütün diyetaların konsepsiyası yağ və yağların qəbulunda dəyişikliklərə məruz qalmışdır.
İnkişaf etməkdə olan ölkələrdə bitki mənşəli yağların istehlakı, sağlam və pəhrizli bəslənmə ilə əlaqədar bir sıra mübahisələrə görə heyvan yağlarını istehlak edir. Xurma yağının pəhriz yağı kimi istehlak edilməsi normal miqdarda istifadə edildiyi müddətdə ürək-damar xəstəliyi riski yaratmır.
Xam palma yağı, yerköküdən təxminən 15 dəfə çox olan ən zəngin təbii karotenoid mənbəyi hesab olunur. İmmunitet sistemini gücləndirir və ürək-damar sisteminin funksiyalarını yaxşılaşdırırlar.
Karotenoidlər hüceyrələri və toxumaları bir çox çirkləndiricilər və balanssız bəslənmə səbəbi ilə bədənin məruz qaldığı sərbəst radikalların təsirindən qoruyan bioloji antioksidantlardır.
Bədəndə sərbəst radikalların meydana gəlməsi ürək xəstəliyi, xərçəng, hüceyrələrin yaşlanması, ateroskleroz, artrit və Alzheimer xəstəliyi kimi degenerativ xəstəliklərlə əlaqələndirilmişdir.
Heç bir bitki yağında xurma yağı qədər E vitamini yoxdur. Mükəmməl bir pəhriz enerji qaynağı olduğu ortaya çıxdı.
Yaxınlıqdakı digər pəhriz yağları və yağları kimi, palma yağı da asanlıqla həzm olunur, əmilir və normal metabolik proseslərdə istifadə olunur. Yağ turşusu tərkibinin tarazlı olması səbəbindən istənilən pəhriz üçün uyğundur.
Pəhrizdə yağdan tamamilə imtina etmək qətiliklə səhv hesab olunur. Sağlamlığımız və maddələr mübadiləsi, həmçinin çəkimizin daha da tənzimlənməsi üçün çox vacibdirlər.
Pəhriz saxlayırsınızsa, bilin ki, palma yağında daha çox doymamış yağ var, bunları ət və digər yağların tərkibində olan doymuş yağlardan daha çox bitki tərkibində tapa bilərsiniz.
Xolesterol, protein və karbohidrat ehtiva etmir, bu da onu adi yağdan daha sağlam edir. Buna görə də, pəhriz saxlayırsınızsa, xurma yağı istifadəsinə üstünlük verməməyiniz üçün heç bir səbəb yoxdur.
Tövsiyə:
Xurma Yağı Faydalı Və Ya Zərərlidir?
PALMA yağı dünyada son dərəcə geniş yayılmışdır və istehlakı artmağa davam edir. Bununla birlikdə, onun insan sağlamlığına təsiri barədə mübahisələr var. Bəziləri bunu iddia edirlər xurma yağı faydalıdır , digərləri isə ürək-damar sistemindəki mənfi təsirlərə işarə edir.
Niyə Yağı Zeytun Yağı Ilə əvəz Etmək Yaxşıdır?
Getdikcə, diyetoloqlar və digər bütün sağlamlıq mütəxəssisləri, yağdan istifadəni dayandırmağı və tamamilə zeytun yağı ilə əvəz etməyimizi məsləhət görürlər. Təəssüf ki, zeytun yağının qiyməti adi yağın qiymətindən qat-qat yüksəkdir və bu məqsədlə bunun həqiqətən lazım olub olmadığını öyrənməliyik.
Xurma Yağı Xolesterolu Artırır
Xurma yağı, yağlı xurma meyvəsinin ətli hissəsindən alınan üzvi bir məhsuldur. Karotenoidlər və palmitik turşusu ilə zəngin olan qırmızı-narıncı rəngə malikdir. 30 ° C-dən aşağı temperaturda müalicə olunur. Tipik bir qoz dadı və xoş ətri ilə xarakterizə olunur.
Hər şey Daxil Məhsullarda Süd Yerinə Xurma Yağı
Həqiqi süd deyil, xurma yağı, hər şey daxilində xidmət daxilində süd məhsullarında bizə təklif olunur. Bu, yerli otellərin çoxunun və restoranların əksəriyyətinin tətbiqidir, istehsalçıları xəbərdar edirlər. TV7 xəbər verir ki, süd, pendir və sarı pendir təqlidlərinə dair siqnal ölkədəki süd emalçıları tərəfindən Kənd Təsərrüfatı Naziri Desislava Taneva ilə görüşdə verildi.
Xurma Yağı Ilə Pendir - Yenidən Ayrı Bir Stenddə
Mart ayının sonunda Ali İdarə Məhkəməsinin (MİH) üç nəfərlik heyəti, bir çox süd emalı və süd istehsalçısı tərəfindən tənqid olunan süd məhsullarının istehsalı ilə bağlı bir qərarı ləğv etdi. Qərarına görə təbii tələb ləğv edildi süd məhsulları və "
