2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Bibəri Avropada yalnız Amerikanı kəşf etdikdən sonra tanıyırıq. Orada Meksikaya qədər Çilidən olan hindlilər tərəfindən çox sayda böyüdülmüşdür.
Bibər Balkan yarımadasında XVI əsrdə yetişdirilməyə başladı. Bu tərəvəz yerli əhalinin üstünlük verdiyi ədviyyatlı dadı sayəsində Asiyaya sürətlə yayıldı.
Bibər bir sıra dad və qida xüsusiyyətlərinə malikdir. Tərkibində bir çox vitamin var - xüsusilə C və P. C vitamini miqdarı xüsusilə qırmızı bibərdə çoxdur.
Digər tərəfdən, P vitamini askorbin turşusunun bioloji aktivliyini qoruyur və C vitamini P vitamininin bioloji aktivliyini artırır.
Az miqdarda sellüloza görə bibərin mədənin bəzi xəstəlikləri üçün, xüsusən qovrulmuş halda istehlak edildiyi zaman yaxşı bir vasitə olduğu sübut edilmişdir. Tez-tez pəhriz menyusuna daxil edilirlər.
Bibər, kapsaisin adlı bir alkaloid sayəsində spesifik bir ləzzətə malikdir. Yaxşı həzmi təşviq edir.
Bu tərəvəz həm də çox yaxşı bir antioksidandır, qandakı pis xolesterol səviyyəsini aşağı salır, qanı incəltməyə kömək edir və hüceyrələrin qocalmasını ləngidir.
Bibər istehlakı qan laxtalanma riskini azaldır. Bundan əlavə, bu müstəsna tərəvəzin anemiya ilə mübarizədə kömək edə biləcəyini söyləyə bilərik.
Bibərin sinir sisteminə də təsiri var. Daimi istehlak aktivliyi normallaşdırır və stres, depressiya və yuxusuzluğun öhdəsindən gəlməyə kömək edir.
Bu səbəblərdən bibərin gündəlik menyumuza daxil edilməsi məsləhətdir.
Tövsiyə:
Nar - Antioksidan Bombası
Bolqar əhalisinin meyvə istehlakı baxımından təəssüf ki, son sıralara düşən ən faydalı meyvələrdən biridir. Uzun müddət hörmət göstərildiyi Asiyadan fərqli olaraq, burada alma, armud, şaftalı kimi yerli meyvələrə üstünlük verdiyimizə görə əkilən formada çox az yerdə tapıla bilər.
Avropalılar Kivini əl Bombası Ilə Qarışdırdılar
Kivinin iyrənc görünüşü və yuvarlaq forması, otuz il əvvəl Avropa adətlərindən birinin işçilərini əl bombası olduqlarını düşündükləri üçün istehkamçıları çağırdı. Hər kəs tikanlı qəhvəyi dərinin arxasında banan, çiyələk, qovun, ananas və yabanı çiyələk kimi dadı olan inanılmaz dərəcədə ləzzətli bir yaşıl meyvənin olduğunu anlamadan əvvəl kivi ilə qərəzli davranır.
Xəyal Bibərindən əl Bombası Düzəldirlər
Terrorla mübarizədə hər gün daha çox yenilikçi silahlardan istifadə olunur. Hindlilər silah istehsalı üçün həqiqətən qeyri-adi bir məhsuldan - dünyanın ən isti qırmızı bibərindən istifadə etməyə qərar verdilər. Bunlar torpaq qədər böyük olan xəyal kimi isti bibərdir.
Əsl şəkər Bombası Olan Məhsullar
Son onilliklərdə qənnadı məhsullarının istehlakı kəskin şəkildə artmışdır ki, bu da piylənmə və diabet hallarını artırmışdır. Şəkər bir növ karbohidratdır və bəzi meyvə və tərəvəzlər də daxil olmaqla müxtəlif məhsullarda olur. Hər insan bədəninin şəkərə ehtiyacı var, lakin ehtiyacından daha çox miqdarda, sağlamlığımızı ciddi şəkildə təhlükə altına ala bilər.
Damarların Sürətli Təmizlənməsi üçün Resept Bombası
Tıxanmış arteriyalar əsl səssiz qatildir. Bu problem üçün ümumiyyətlə həkimlərə müraciət edirik və gec olduqda vəziyyəti yaxşıya doğru dəyişdiririk. Bütün bunlar xəstəlik asimptomatik inkişaf etdiyi üçün. Ancaq bizi ayıq tutmalı olan bəzi əlamətlər:
