2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Ətli ət içərisinə tam qoyulmuş qaynadılmış yumurtaları da daxil olan içlikli bir ət rulosu növüdür. Əvvəlcə orijinal görünüşü və bənzərsiz dadı ilə Bolqarıstanda populyarlaşan Macarıstanın əsas yeməyidir.
İçindəki əsas maddələr kıyılmış ət, yumurta, yerköküdür və onlara noxud və ya turşu əlavə edə bilərsiniz. Digər ölkələrdə bu növ duz rulosu da bilinir, ancaq göbələk, şərab, ədviyyat və daha çoxunu da ehtiva edir.
Haqqında maraqlı bir həqiqət Stephanie-nin rulosu İkinci Dünya Müharibəsi dövründə ən çox verilən yemək idi, lakin ət ehtiyatlarının azalması səbəbiylə bu gün də hazırlanan yeni vejetaryen variantlar yaradılmağa başladı.
Servis etmək maraqlıdır, çünki kartof kartofu ilə ola bilər və görünüşünə görə lövhə bir sənətkarın kətanına bənzəyir. Xidmət etdiyiniz gözəlliyə əlavə olaraq onu sınayana və inanılmaz bir ləzzət də təklif edirsiniz.
Bax budur bir Stephanie rulonunu necə etmək olaron porsiya üçün kifayətdir.
Evdə hazırladığımız Stephanie rulonuna ehtiyac duyacağımız məhsullar bunlardır:
1. Kıyılmış ət - 1 kq
2. Yumurta - 5 ədəd
3. Soğan - 2 orta ölçülü baş
4. Çörək - 2 dilim
5. Turşu - 3 ədəd
6. Yerkökü - 3 ədəd
7. Duzlu - 1 çay qaşığı
8. Duz - bir çimdik
9. Sarı pendir - 100/150 qram
10. Cəfəri - 1/2 əlaqə
Stephanie rulonunu necə hazırlamaq olar:
Yerkökü təxminən 10 dəqiqə qaynadılır və zolaqlar şəklində kəsilir. Eyni şey turşu ilə edilir. Yumurtaların üçü möhkəm bişənə qədər plitənin üstünə qoyun.
Kıyılmış ətinizi duz və ədviyyat, isladılmış çörək və xırda doğranmış soğan və cəfəri ilə qarışdıraraq hazırlayın. Kıyılmış ət yoğurmaq bütün maddələr və tatları yaxşı qarışdırmaq üçün hərtərəfli olmalıdır. Qoy istirahət etsin.
Kıyılmış əti çörək kağızı və ya folqa üzərinə düzəldin, düzbucaqlı düzəldin. Kıyılmış ətin yuxarı hissəsində (geniş tərəfdə) xiyar və yerkökü düzməyə başlayın. Hər şeyi düzəltdikdən sonra rulonu yuvarlamağa başlayın, bundan əvvəl qaynadılmış yumurtaları bütün genişlik boyunca qoyun. Çörək bişirərkən dağılmamaları üçün hər iki ucunu yaxşı bir şəkildə sıxın.
180 dərəcədə 45 dəqiqə bişirin.
Fırından götürdükdən sonra söndürün və rulonunu isti olan zaman sürtgəcdən keçirilmiş sarı pendirlə səpin və soyuyana qədər sobanın içinə qoyun.
Tövsiyə:
Zərərli Yemək Yeməyi Necə Dayandırmaq Olar: Aclığı Idarə Etmək üçün 10 Tövsiyə
Günortadan sonra demək olar ki, hər bir ofis işçisinin yemək üçün bir şey axtarmağa başladığı zamandır. Sözdə zibil qida (xırda yeməklər) - vafli, çipsi, qəlyanaltı, kiçik şokolad çubuğu və s kimi fast foodlar, aclığınızı asanlıqla təmin edir.
Tortlar Və Xəmir Xəmirləri üçün Couverture Necə Etmək Olar?
Couverture qənnadı məmulatlarında çox populyardır və tez-tez hazırlanır. Bununla həm tortlar, həm də müxtəlif xəmir xəmirləri, tortlar və pasta tökmək olar. Həm də müxtəlif yollarla hazırlana bilər. Yalnız şokoladdan hazırlamaq mümkündür, kərə yağı və ya qənnadı kremi əlavə edilə bilər.
Şirniyyatlardan Necə Imtina Etmək Olar - Aclar üçün Bələdçi
Şirniyyat istəyi hər hansı bir pəhrizin ən böyük düşmənidir. Xüsusi qidalar üçün bu güclü və idarəolunmaz istəklər adi aclıqdan daha güclüdür. İnsanların ümumiyyətlə arzuladığı qidalar şəkərlə zəngindir. Əslində əhalinin 50% -dən çoxu mütəmadi olaraq qadağan olunmuş bir şey yemək istəyir.
Mükəmməl Bir Axşam Yeməyi üçün Gözəl Parçaları Necə Təşkil Etmək Olar?
Qonaqları evə dəvət etmək qərarına gəldikdə, yalnız bir yemək hazırlamaq üçün deyil, həm də onu düzəltmək və gözəl bir şəkildə xidmət etmək üçün vaxt ayırırsınız. Çünki dünyanın məşhur aşpazlarının dediyi kimi əvvəlcə gözlə, sonra damaqla yeyirik.
Gözəl Görünmək üçün Meyvə Və Tərəvəzlərə Necə Qulluq Etmək Olar
Xarici gözəlliyin vacib olmadığını, içəridə gizlənən şeyin vacib olduğunu tez-tez eşidirsən. Bu köhnə maksimumun süfrəmizə qoyduğumuz meyvə və tərəvəzlərə tam qüvvəsi ilə tətbiq olunmasına təəccüblənməyəcəksiniz. Bir çox halda insanlar heç düşünmürlər və ən yaxşı görünüşlü tərəvəz və meyvələri, xüsusən sitrus meyvələrini alır, amma bu ölümcül bir səhv ola bilər.
