2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Ət yeməməyin bir çox məntiqi və getdikcə daha sağlam səbəbləri var. Xoşbəxtlikdən, bir az yaradıcılıqla, demək olar ki, hər hansı bir yeməyin içərisində ət əvəz edə bilərsiniz - vacib olan doğru və vegetarian kimi bir əvəzçi tapmaqdır.
Bu sahə ilə yeni tanış olsanız, aşağıdakı təkliflər çox faydalı ola bilər.
1. Cekfrut - Hindistandan gələn bu möhtəşəm, lakin az tanınan meyvə, zülal və B vitamini ilə zəngindir, bu da onu yeni sağlam pəhriziniz üçün əla edir. Nəhəng meyvəni evdə gətirmək və işləmək sizin üçün çətin olacaq, buna görə daha yaxşı seçim bankalardan birini almaqdır. Müxtəlif yollarla istehlak edilə bilər və hər zaman ət yediyinizi hiss edəcəksiniz - barbeküdə qızardılmış ədviyyatlı ədviyyatlarla, soğan və isti sousla, tavada qızardılmış, tərəvəz bulyonuna bişmiş, sobada bişmiş;
2. Mərci - həm zülal tərkibi, həm də toxuması və dadı baxımından ətlə yaxşı birləşən və onu da eyni şəkildə təqlid edən baklagiller ailəsinin bir hissəsi. Mərciməklər kıyılmış ət tələb olunan istənilən yeməkdə istifadə edilə bilər;
3. Marine edilmiş göbələklər - soya sousu və ya şərab sirkəsi ilə uçuşlar, göbələklər ət qidalarından geri qalmır. Bütün bilinən faydalı maddələrə əlavə olaraq göbələklərdə meyvə və tərəvəzlərdə nadir hallarda rast gəlinən, lakin qaraciyərin düzgün işləməsi üçün zəruri olan selenyum da var. Shiitake göbələkləri düzgün bişirildikdə demək olar ki, toyuqdan fərqlənmir;
4. Fındıq - Vejetaryen yeməyinizin zülal və yağ çatışmazlığı olacağını düşünürsünüzsə, mütləq üzərinə qoz-fındıq əlavə edin. Ən çox istifadə edilən yer fıstığı, badam və fındıqdır. Bunlardan pendir, mayonez, müxtəlif souslar və ya dişləmələr etmək üçün istifadə edilə bilər;
5. Miso - mayalanmış soya fasulyəsindən hazırlanan yapon makaronları. Ət və balıq yeməklərindən yaxşı bilinən özünəməxsus bir ləzzətə sahib olduğu üçün bir sıra yeməklərin ləzzətini çəkmək üçün istifadə olunur;
Bu 5 qidanı daha çox və gündəlik menyunuza daxil edin və tədricən ətə ehtiyacınız olmadığını başa düşəcəksiniz.
Tövsiyə:
Uşaqlıqdan Sevdiyiniz Yeməklər
Şübhəsiz ki, ən yaxşı yaddaş və uşaqlıq. İllərə qayıtdıqda, nostalji xatirələr başımıza əsla qaytarıla bilməyəcək qədər gəlir. Kənddəki nənə və baba ziyarətləri, dostları ilə gec saatlara qədər çöldəki oyunlar başqa bir xoş məqamla gözə çarpan dərəcədə aşıb - çöldəki uzun oyunlardan yorğun qayıtdıqda nənənin əlləri tərəfindən hazırlanan isti və ləzzətli bir yeməyin ətrini hiss etmək.
Fındığı Bu Qarşısıalınmaz Desertlərə çevirin
Qoz-fındıqdan bəhs edərkən, əksər qoz sevənlərin üstünlük verdiyi fındıqdan bəhs etməliyik. Çiy, bişmiş, duzlu, duzsuz və s. Yeyilə bilər, amma çiy və soyulmamış olduqda ən faydalı olduqlarını bilmək vacibdir. Fındığın müalicəvi xüsusiyyətləri qədim yunanlar və yunanlar dövründən bəri bilinir.
Yeni Il Masasını Kulinariya şedevrinə çevirin
Dönün Yeni il masası dünyanın hər yerindən toplanan kulinariya şah əsərlərinin qeyri-adi bir qarışığında. Dünyanın müxtəlif ölkələrində ənənəvi yeməklər var Yeni il üçün hazırlaşın . Sevdiklərinizi onlarla təəccübləndirin və bayram həqiqətən qeyri-adi olacaq.
Sevdiyiniz Qidaları Vegetarian Ilə Necə əvəz Etmək Olar?
Vejetaryen yemək yeyib seçmək üçün məntiqi və sağlam səbəblər çoxdur, ancaq insanların ətə can atmağının təkamül səbəbləri də çoxdur. Hələ də dəyişməz ət aclığımızı gizlətməyin və bədənimizə ehtiyac duyduğumuz zülalı həqiqətən ət yemədən əldə etməyin bir çox yaradıcı və ləzzətli yolu var.
Həftədə Bir Dəfə Evinizi Ailə Pizzasına çevirin
Yəqin ki, yalnız bir neçə ailə pizzanı sevmir. Çoxunun ailə ritualına bənzər bir şeyi var - uşaqlarla birlikdə pizza yemək (həftədə bir dəfə, aylıq və ya tətildə). Ancaq bu zövq, nadir hallarda ödəyə bilsək də, bəzən çox bahalı görünə bilər.
