2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Kartof bir çox ev üçün sevimli və asanlıqla əldə edilə bilən bir qidadır. Bunlar müxtəlif yollarla hazırlana bilər və hər zaman dadlı və iştahaaçan ola bilər. Budur sizə təklif edirəm bir neçə növ dolgukartofunuzu ailənizi və ya qonaqlarınızı təəccübləndirmək üçün doldurmaq.
Başlayanlar üçün yaxşı yuyub yarımfabrikata qədər bişirə biləcəyiniz daha böyük kartof seçməlisiniz. Bu o deməkdir ki, çəngəllə bıçaqlandıqda, kartofa asanlıqla daxil olmalıdır, lakin bütövlüyünü pozmamalıdır.
Yarım qaynadılmış kartof yarıya bölünür və çəngəllə oyulur, sonra seçdiyiniz içliklə doldurulur. Budur növləri doldurulmuş kartof üçün iştahaaçan içliksizə təklif edirik:
1. Kıyılmış ət dolması
4 kartof üçün lazımlı məhsullar bunlardır:
Kıyılmış ət - 250 q
Soğan - 1 baş
Pomidor - 1 ədəd.
Sarı pendir - 150 q
Sol
Bibər
Kimyon
Reyhan
Zeytun yağı
Soğan, pomidor və qiymə qızardın, ədviyyat əlavə edin və oyulmuş kartof doldurulur. Zeytun yağı ilə yağdırın və 200 dərəcə qızdırılmış sobada təxminən 20 dəqiqə bişirin. Kartofu götürmədən beş dəqiqə əvvəl sürtgəcdən keçirilmiş pendir səpin və qızıl rəng almasını gözləyin.
2. Göbələk və zeytun dolması
Bunun üçün aşağıdakı məhsullara ehtiyacınız var:
Kartof - 4 ədəd.
Göbələklər - 200 q
Zeytun - 10 ədəd.
Sarı pendir - 100 q
Sol
Ləzzətli
Bibər
Kərə yağı
Yağ
Göbələkləri yağ və yağ ilə qızartın. Kartofun oyulmuş hissəsi sürtgəcdən keçirilmiş sarı pendirlə qarışdırılır, göbələk, çuxurlu zeytun və ədviyyat əlavə edilir və hər şey qarışdırılır. Kartofu bu qarışıqla doldurun və əvvəlcədən qızdırılmış 200 dərəcəlik sobada təxminən 15-20 dəqiqə bişirin.
3. Jambon və mozzarella dolması
Şəkil: Yordanka Kovacheva
Kartof - 4 ədəd.
Mozzarella - 120 q
Ham - 200 q
Kərə yağı
Bibər
Sol
Zeytun yağı
Qaynadılmış və oyulmuş kartof duzlanır və hər birinə bir parça kərə yağı qoyulur. Kartofun oyulmuş hissəsi mozzarella, ədviyyat və xırda doğranmış vetçina və bu şəkildə hazırlanmış qarışdırılır. doldurulmuş kartof. Zeytun yağı ilə yağlayın və təxminən 15 dəqiqə 200 dərəcə bişirin.
4. Pendirli kartof
Bu resept üçün sizə lazım olacaq:
Kartof - 4 ədəd.
Pendir - 100 q
Kəsmik - 50 q
Sarı pendir - 50 q
Mozzarella - 100 qr
Yaşıl soğan (dadına görə)
Cəfəri
Kərə yağı
Zeytun yağı
Kartoflar qazılır və içi əzilir. Rəndələnmiş pendir, xırda doğranmış soğan və ədviyyatlar əlavə edin. Hər şeyi yaxşı qarışdırın və əvvəlcədən bir parça yağ qoyulduğu bu qarışıqla "qayıqları" doldurun. Kartoflara zeytun yağı tökülür və 200 dərəcədə təxminən 20 dəqiqə bişirilir.
Tövsiyə:
Doldurulmuş Bibər üçün üç Fikir
Kıyılmış ət və düyü ilə doldurulmuş bibər Bolqarıstanda ən çox hazırlanan yeməklərdən biridir. Ənənəvi olaraq fasulye ilə doldurulmuş qurudulmuş bibər Milad ərəfəsində verilir. Ancaq menyunuzu bir az diversifikasiya etmək üçün bibəri digər dolğularla doldurmaq olar.
Doldurulmuş Kartof üçün Ləzzətli Içlik
Soyuq qış aylarında bundan dadlı heç nə yoxdur doldurulmuş kartof Bişmiş. Çox dadlı təkliflərimizə baxın doldurulmuş kartof üçün içlik və bayram yeməyiniz üçün növbəti yeməyinizin nə olacağını seçin. Çedar ilə doldurulmuş kartof Fırını 220 ° C-yə qədər qızdırın və kartofları 2 saat bişirin.
Kartof Köftəsi üçün Bir Neçə Fikir
Yeməkdə olan kartof müxtəlif yollarla hazırlana bilər. Şorbalar, güveçlər, bişmiş məhsullar, salatlar, qəlyanaltılar və ya qızardılmış qidalar üçün son dərəcə uyğundurlar. Əslində başqa hansı məhsullar əlavə edəcəyimizi və hansı ədviyyatları bildiyimiz müddətdə onları dadlı etməyən istilik müalicəsi yoxdur.
Kartof Ilə Iştah Açıcı Vegetarian Yeməkləri
Kartof yeməkləri çox yaygındır və hazırlanması üçün saysız reseptlər var, ancaq vegeteransan və hətta yumurta, süd və süd məhsulları yemirsinizsə, seçimlər o qədər də çox deyil. Buna görə sizə tamamilə vegeterian kartof yeməkləri üçün 3 maraqlı fikir təklif edirik:
İştah Açıcı Crostini üçün Fikirlər
Crostini filetosunu bir neçə şəkildə bişirə bilərsiniz. Seçimlərdən biri uyğun bir qaralma əldə edənə qədər onları sobaya qoymaqdır. İstəsəniz, dilimlərin daha sürətli olacağı bir ızgara da istifadə edə bilərsiniz. Üçüncü seçim yivli bir tava istifadə etməkdir.
