2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Hər baqqalda hazır çörək və çörək qırıntıları satılır, ancaq öz əllərinizlə hazırladığınız çörəklər daha dadlı olur. Hər gün və ya iki gündə çörəyə ehtiyacınız var.
Çörək dilimlərə, onlar isə zolaqlara kəsilir. Mikrodalğalı sobada qril rejimində səkkiz-doqquz dəqiqə qurudulur.
Kiçik parçalara ayrılır və mətbəxdə işləyirlər. Belə olmadıqda, köhnə sübut edilmiş metoddan istifadə olunur - bir qəzetdə paylanır və bir şüşə şüşə ilə bir rulon kimi əzilir.
Çörək qırıntıları ət, tərəvəz və balıqdan bir çox qızardılmış və bişmiş yemək hazırlamaq üçün istifadə olunur. Evdə hazırlanan çörək parçaları asanlıqla aşağıdakı kimi hazırlanır: əvvəlcədən nazik dilimlərə kəsilmiş çörək sobada qurudulur, lakin rəngi dəyişmədən.
Bir yaydan istifadə edərək çörəyi xırda parçalara ayırın, sonra istəsəniz müxtəlif növ ədviyyat və duz əlavə edin və çörək qırıntıları ilə yaxşı qarışdırın.
Çörək, növ və ağ rəngli müxtəlif növ çörəklərdən evdə hazırlanan çörək qırıntılarını hər növün bir neçə dilimini zolaqlar şəklində kəsib sobada qurudaraq edə bilərsiniz.
Dilimlər təxminən 100 dərəcə qurudulur, yanmamaq üçün qapını daim açırlar. Qurudulduqdan sonra taxta bir tokat və harç köməyi ilə onları çörək qırıntılarına çevirə bilərsiniz. Qurudulmuş çörəkdən bir ət dəyirmanından keçirərək asanlıqla çörək qırıntıları hazırlaya bilərsiniz.
Çovdar və növ çörək daha qalın və zəngin bir dadı olan çörək qırıntıları üçün uygundur, lakin çörək qırıntıları olduqca qaranlıq olur.
Çörək qırıntıları da yağla hazırlanır. Fırın 150 dərəcəyə qədər qızdırılır. İsti sobada dilimləri olan bir qab qoyun. Dadmaq üçün bir neçə damla yağ səpin.
On dəqiqə bişirin, dilimləri çevirin və on dəqiqə daha bişirin. Çörək qırıntılarının dilimlərini üyütmədən əvvəl dadına görə ədviyyatlar əlavə edin - incə doğranmış sarımsaq və ya incə doğranmış reyhan.
Daha böyük çörək qırıntıları toyuq və balıq çörək bişirmək üçün uygundur, incə üyüdülmüş çörək qırıntıları isə ət filesi və kıyılmış ət məhsulları üçün istifadə olunur. Çörək qırıntılarını hava keçirməyən bir qabda saxlayın.
Tövsiyə:
Evdə Hazırlanan Qarğıdalı Dənələrini Hazırlayaq
Taxıl yemək çox sağlamdır və rəqəmə yaxşı təsir göstərir. Ancaq bəzən bu ləzzətli yeməyin tərkibindəki qeyri-müəyyənlik bizi əslində bu qədər faydalı olub-olmadığını düşünməyə vadar edir. Anksiyete ilə mübarizə aparmaq üçün bir yol var və onu evdə hazırlamaqdır.
Evdə Hazırlanan Zeytun Yağı Hazırlayaq
Zeytun yağı istehsalı zeytundan başlayır. Xüsusi dəzgahlarla qaynadılır və ya yığılır, ancaq əllə deyil. Beləliklə, hələ də acı və istehlak xoşagəlməzdirlər. Onlar kətan torbalarda daşınır. Bunlardan ən böyüyü seçilir və marinad olunur. Qalanları ilə zeytun yağı hazırlanır.
Evdə Hazırlanan Türk Ləzzətini Hazırlayaq
Bu ləzzətli şirniyyatla asanlıqla öz Türk ləzzətinizi hazırlaya və qonaqlarınızı əzizləyə bilərsiniz. Fərqli tatlar və zövqlərlə ləzzətlər hazırlaya bilərsiniz. Sitrus meyvələri Türk ləzzəti 5 çay qaşığı şəkər, 2 stəkan su, yarım fincan nişasta, bir limon və ya portağalın rendelenmiş qabığı, 3 damla limon və ya portağal özündən, 5 xörək qaşığı şəkər tozundan hazırlanır.
Evdə Hazırlanan Qaymaqlı Pendir Hazırlayaq
Krem pendir ən ləzzətli pendirlərdən biridir və onu günün istənilən vaxtında bir dilim üzərinə yayılmış qəlyanaltı kimi yeyə bilərsiniz. Niyə bir tort və ya pendir tortu üçün iştahaaçan bir süd toxuması olaraq istifadə etməyək. Ancaq tez-tez mağazadan alınan krem pendir ümidlərimizi doğrultmur.
Evdə Hazırlanan Qara çörək Hazırlayaq
Çovdar çörəyini sevirsinizsə, asanlıqla evdə hazırlaya bilərsiniz. Əvvəlcə xəmir hazırlamalısınız. Çovdar unu və isti suya ehtiyacı var. Bir stəkan çovdar unu bir stəkan isti su ilə qarışdırılır. Üzərinizi isti bir yerə qoyun, ancaq mayanın nəfəs alması üçün bir çatlaq qoyulmalıdır.
