2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Bu ləzzətli şirniyyatla asanlıqla öz Türk ləzzətinizi hazırlaya və qonaqlarınızı əzizləyə bilərsiniz. Fərqli tatlar və zövqlərlə ləzzətlər hazırlaya bilərsiniz.
Sitrus meyvələri Türk ləzzəti 5 çay qaşığı şəkər, 2 stəkan su, yarım fincan nişasta, bir limon və ya portağalın rendelenmiş qabığı, 3 damla limon və ya portağal özündən, 5 xörək qaşığı şəkər tozundan hazırlanır.
Nişastanı bir stəkan su ilə seyrək ki, heç bir parça olmasın. Qalan suyu bir tencereye tökün və bəzən qarışdıraraq şəkər əlavə edin. Orta istilikdə on beş dəqiqə qaynadın.
Şərbət qaynayarkən nişastanı tökün, odunu azaltın, limon və ya portağal qabığını əlavə edin və qarışıq qalınlaşana qədər qaynatın.
Türk ləzzəti yeməyin divarlarından ayrıldıqda, sitrus meyvəsini əlavə edin, bir daha qarışdırın və kalıplara qoyun, yaş qaşıqla düzəldin və ya uzun bir incə salam kimi düzəldin.
Təxminən dörd ilə beş saat sərinləyin. Tamamilə soyuduqdan sonra parçalara ayırın, şəkər tozuna bükün və bir qutuya və ya oval bir boşqaba qoyun.
Çəhrayı türk ləzzəti 3 xörək qaşığı nişasta, 4 stəkan su, 4 stəkan şəkər, 2 xörək qaşığı moruq və ya çiyələk şərbəti, 2 damla gül yağı və ya 20 mililitr gül suyu, 20 qram kərə yağı, yarım stəkan toz şəkərdən hazırlanır.
Nişasta bir stəkan suda seyreltilir. Qalan su şəkərlə qarışdırılır və qaynadılır, vaxtaşırı köpük çıxarılır. Davamlı qarışdırın, nişastanı nazik bir axına əlavə edin və qabın divarlarından ayrılmağa başlayana qədər qaynadın.
Qarışığı ocaqdan götürün, üzərinə şərbət və gül yağı və ya su əlavə edin və üç santimetr qalınlığında böyük bir düzbucaqlı şəklində yağlanmış bir qabın üzərinə sürün.
Dörd saat soyuduqdan sonra parçalara bölün, şəkər tozu ilə gəzdirin və bir qutuda və ya boşqabda düzün. Hələ isti olan Türk ləzzətinə qoz-fındıq parçaları əlavə edə bilərsiniz.
Tövsiyə:
Evdə Hazırlanan Qarğıdalı Dənələrini Hazırlayaq
Taxıl yemək çox sağlamdır və rəqəmə yaxşı təsir göstərir. Ancaq bəzən bu ləzzətli yeməyin tərkibindəki qeyri-müəyyənlik bizi əslində bu qədər faydalı olub-olmadığını düşünməyə vadar edir. Anksiyete ilə mübarizə aparmaq üçün bir yol var və onu evdə hazırlamaqdır.
Evdə Hazırlanan Zeytun Yağı Hazırlayaq
Zeytun yağı istehsalı zeytundan başlayır. Xüsusi dəzgahlarla qaynadılır və ya yığılır, ancaq əllə deyil. Beləliklə, hələ də acı və istehlak xoşagəlməzdirlər. Onlar kətan torbalarda daşınır. Bunlardan ən böyüyü seçilir və marinad olunur. Qalanları ilə zeytun yağı hazırlanır.
Evdə Hazırlanan Qaymaqlı Pendir Hazırlayaq
Krem pendir ən ləzzətli pendirlərdən biridir və onu günün istənilən vaxtında bir dilim üzərinə yayılmış qəlyanaltı kimi yeyə bilərsiniz. Niyə bir tort və ya pendir tortu üçün iştahaaçan bir süd toxuması olaraq istifadə etməyək. Ancaq tez-tez mağazadan alınan krem pendir ümidlərimizi doğrultmur.
Evdə Hazırlanan Qara çörək Hazırlayaq
Çovdar çörəyini sevirsinizsə, asanlıqla evdə hazırlaya bilərsiniz. Əvvəlcə xəmir hazırlamalısınız. Çovdar unu və isti suya ehtiyacı var. Bir stəkan çovdar unu bir stəkan isti su ilə qarışdırılır. Üzərinizi isti bir yerə qoyun, ancaq mayanın nəfəs alması üçün bir çatlaq qoyulmalıdır.
Evdə Hazırlanan Zeytun Pastası Hazırlayaq
Zeytun pastası tostun üzərinə yayıla bilən və ya yumurta və ya müxtəlif tərəvəzlər üçün doldurucu rolunu oynaya bilən çox dadlı və ləzzətli bir məzədir. Asanlıqla hazırlaşa bilərsiniz zeytun pastası evdə. Zeytun pastası bankalarda soyuducuda 2 ay saxlanıla bilər.
