Sach Ilə Pəhrizdə Də Bişirmək Olar

Mündəricat:

Video: Sach Ilə Pəhrizdə Də Bişirmək Olar

Video: Sach Ilə Pəhrizdə Də Bişirmək Olar
Video: GÜNƏ 1 QAŞIQ İSTİFADƏ EDİN VƏ AC QALMADAN ARIQLAYIN 2024, Sentyabr
Sach Ilə Pəhrizdə Də Bişirmək Olar
Sach Ilə Pəhrizdə Də Bişirmək Olar
Anonim

Bir çöldə hər cür ləzzət hazırlana bilər. Daha kök ətləri sevirsinizsə, bəzi tərəvəzlərlə birlikdə bişirə və ya bir neçə növ ət əlavə edə bilərsiniz.

Sach bişirmək başqa bir şeylə müqayisə edilə bilməz, bişirmə üsulu kimi - dadlı, şirəli və hər şeydən fərqli. Ən sadə məhsulları əlavə etsəniz də, yalnız təqdim olunduğu bu boşqaba görə fərqli bir şey əldə edirsiniz.

Sak üzərində adi parlenki, əsas yeməklər, qarnir üçün tərəvəz və s. Hazırlana bilər. Mətbəxdə doğaçlama etməyi sevirsinizsə, onda sachı bəyənəcəksiniz - burada nisbətlər vacib deyil, istədiyiniz kimi istədiyinizi əlavə edin.

Sach üzərində kartof
Sach üzərində kartof

Son olaraq ən azı, yağsız və hətta pəhriz reseptləri bir donuzda, donuz əti və ya çox yağ istifadə etmədən hazırlana bilər. Sach-da pəhriz yeməkləri üçün iki maraqlı təklifə baxaq:

Sizə təqdim edəcəyimiz ilk reseptə yalnız tərəvəzlər daxildir, vegeterianlar üçün uyğundur.

Sachdakı tərəvəzlər

Lazımi məhsullar: 2 ədəd. balqabaq, 1 badımcan, 2 pomidor, 2 soğan, 3-4 yerkökü, 200 q göbələk, 3 bibər, sarımsaq, qara bibər, duz, yağ və ləzzətli

Hazırlanma üsulu: Saçanı qızdırın və yağ əlavə edin. Sonra dilimlənmiş soğan, həmçinin dilimlənmiş yerkökü əlavə edin. Bütün digər məhsulları orta ölçülü kublara kəsin. Yerkökü qızardıldıqdan sonra əlavə edin. Yalnız pomidorları buraxın - sonunda qoyacağıq. Tərəvəzləri qızartmaq xoşdur.

Əslində qızartmırlar, buna görə bütün qoxular qarışır, lakin sacha məhsulları bir qədər xırtıldayan kimi qalır. Bu dərəcədə bişirmə üsulu sote ilə bənzəyir. Doğranmış sarımsaq, pomidor və ədviyyat əlavə edin. Pomidorların rəngi dəyişəndə yemək tamamilə hazır olur. Sarı pendir və ya parmesan, hətta tofu sevirsinizsə, onları gözünüzə əlavə edin - istədiyiniz miqdarda. Yemək, əsas yemək kimi yeyilmək üçün uygundur, həmçinin bəzi ətlərə, köftələrə və s.

Sach əti
Sach əti

Növbəti reseptimizə toyuq və balqabaq daxildir. Tarif pəhrizdir, çünki toyuqda yalnız ağ ət istifadə olunur və tərəvəz kimi balqabaq çox faydalıdır.

Succhini ilə sacha toyuq

Lazımi məhsullar: təxminən 200 qr ağ toyuq, 4 ədəd. balqabaq, 6 diş sarımsaq, şüyüd, zeytun yağı, duz, soya sousu və bir az rozmarin

Hazırlanma üsulu: Əti parçalara ayırın və soya sousu ilə rozmarinin şorabasında bir neçə saat saxlayın. Sonra bir az yağla qızdırılan sachın üstünə qoyun, qızardın və sarımsaqla birlikdə hilal şəklində doğranmış balqabağı əlavə edin. Dişlərin hər birini ikiyə bölün. Kabak yumşaldıqda xırda doğranmış şüyüd əlavə edin, çox az duz. Lakin toyuq soya sousundadır - duz aşmamağa diqqət edin. Yemək hazırdır.

Tövsiyə: