2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Qədim zamanlardan bəri, Bolqar köftəsi ilə güveç yeməyi sevir, lakin ümumiyyətlə eyni şəkildə istehlak edirlər. Bu səbəbdən həm çox dadlı, həm də hazırlanması asan olan köftələrlə digər yeməklərin necə hazırlanacağını öyrənmək yaxşıdır. Sizə asanlıqla menyunuzu müxtəlifləşdirəcəyiniz 3 seçim təklif edirik:
Köftələr ilə badımcan güveç
Lazımi məhsullar: 500 qr mal əti, 1 soğan, 2 dilim ağ çörək, 1 yumurta, bir neçə cəfəri budağı, 2 badımcan, 4 pomidor, dadına görə duz və istiot, oval un və qızartma yağı
Hazırlanma üsulu: Kıyılmış ət xırda doğranmış soğan və cəfəri, yumurta ilə qarışdırılır, su dilim çörəklərinə əvvəlcədən isladılmış və duz və istiotla təcrübələnmişdir. Ətirləri qəbul etmək üçün ən azı bir saat dayanmağa icazə verin. Sonra undan yuvarlanan və yağda qızardılmış kiçik köftələr yoğrulur. Ayrı olaraq, badımcanlar bişirilir, soyulur və parçalanır. Sos qalınlaşana qədər sürtgəcdən keçirilmiş pomidorlarla birlikdə qovurun. Duz və qara bibər ilə mövsüm verin və bitmiş küftələri içinə qoyun.
Küftə ilə tərəvəz güveç
Lazımi məhsullar: 500 qr təcrübəli donuz əti, 1 qırmızı soğan, 2 yerkökü, 1 yaşıl bibər, 1 qırmızı bibər, 1 dəfnə yarpağı, bir neçə dənə qara bibər, 1 xörək qaşığı un, 1 qaşıq qırmızı bibər, sous üçün 1 xörək qaşığı un, duz dadı, köftəni yuvarlamaq üçün un, 5 xörək qaşığı yağ, bir neçə cəfəri
Hazırlanma üsulu: Tencerədə yağı qızdırın və içərisinə doğranmış soğan, yerkökü və bibəri qovurun. Diqqətlə suda seyreltilmiş un və qırmızı bibər əlavə edin, davamlı qarışdırın. Lazımi sousu, dəfnə yarpağı, istiot qarğıdalı və duzu hazırlamaq üçün kifayət qədər su əlavə edin.
Kıyma unun içərisinə bükülüb suya düşən kıyılmış ətdən əmələ gəlir. Gerekirse daha çox əlavə edin. Bütün məhsullar hazır olduqdan sonra yeməyi xırda doğranmış cəfəri ilə səpin.
Köfte ilə göbələk güveç
Lazımi məhsullar: 700 q kıyılmış mal əti, 500 q göbələk, 70 q kərə yağı, 1 xörək qaşığı un, dadmaq üçün bir neçə şüyüd, duz və istiot.
Hazırlanma üsulu: Göbələklər incə doğranır və kərə yağı ilə bişirilir. Bir sous etmək üçün suda seyreltilmiş unu əlavə edin. Zövqünüzə görə incə doğranmış şüyüd, duz və istiot əlavə edin və içərisinə əvvəlcədən qızardılmış küftə qoyun.
Tövsiyə:
Alma Ilə Iştahaaçan Desertlər
Almalardan bütün ailənizin sevimlisinə çevriləcək çox dadlı və iştahaaçan desertlər hazırlamaq üçün istifadə etmək olar. Çin karamelləşdirilmiş alma çox təsirli bir şirindir. Altı alma, bir az limon suyu, qızartma yağı, yüz qram un, bir çörək qaşığı nişasta, üç yumurta ağı, yüz əlli mililitr süd, iki yüz əlli qram şəkər, bir kaşığı susam, bir az kərə yağı.
Cem Ilə çox Yemək Günahkarları Istehsal Edir
Hər bir valideyn övladını sakitləşdirmək və ya sadəcə xoşbəxt etmək üçün onu konfet və şokoladla doldurur. Ancaq bu şirin güvən tez-tez dəhşətli nəticələrə səbəb olur. Yeni bir araşdırmaya görə, şirniyyatları həddindən artıq qəbul edən uşaqlar böyük risk altındadır - böyüdükdən sonra cinayətkar ola bilərlər.
Daha çox Iştahaaçan Donuz əti Bişirmək üçün Tövsiyələr
Donuz əti Bolqar milli mətbəxində mərkəzi yer tutur. Donuz yeməkləri çoxdur və məhsulun hər cür istilik müalicəsini əhatə edir. Donuz əti incə və şirəli ətdir və inanılmaz dərəcədə dadlıdır. Nisbətən tez hazırlanan və bir çox digər ləzzətlə yaxşı uyğunlaşan ət məhsullarından biridir.
Alimlər: Bu Səbəbdən Daha çox Zeytun Yağı Ilə Yemək Bişirməyiniz Lazımdır
Aralıq dənizi pəhrizini eşitməmiş bir insan yoxdur. Bu tip pəhrizin şöhrəti müstəsna sağlamlıq faydalarından qaynaqlanır. Pəhriz Yunanıstan və İtaliya bölgələri üçün ənənəvi qidalara əsaslanaraq, eyni zamanda onları ləzzətli, qidalandırıcı və sağlam hala gətirəcək şəkildə hazırlanır.
Bolqarıstanda ən çox Hazırlanan Yemək Düyü Ilə Toyuqdur
Ölkəmizdə kulinariya məhsulları və bulyonlar üçün beynəlxalq bir marka üzərində aparılan bir araşdırma, Bolqarıstanda ən çox hazırlanan yeməyin düyü ilə toyuq olduğunu göstərdi. Həm kartoflu toyuq, həm də mussaka siyahıda birinci oldu. Anketdəki məlumatlar da göstərirdi ki, hər bir bolqar ev xanımı elektrik xərclərinə qənaət etməyə çalışaraq hər yeməyə ortalama 10 BGN xərcləyir.
