2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Düşünürəm ki, süd qığılcımının bir çox faydalı xüsusiyyətləri olduğunu və bədənimizə kömək etdiyini çox az adam bilir və ya ən azından sağlam qidalanan və üzvi məhsullardan istifadə edənlərdir. Bu yazıda bu faydaların nə olduğunu və tam olaraq niyə olduğunu öyrənəcəksiniz süd tikan unundan istifadə edirik adi yerinə.
Ağ tikan bədənimizə antioksidan və antiinflamatuar təsir göstərir. Süd qığılcımı ən çox bədəni zərərsizləşdirmək üçün istifadə olunur və qaraciyər xəstəlikləri və öd problemləri ilə mübarizə aparır.
Bu tip tikan daha çox Amerikada böyüyür və yetişdirilir, lakin daha isti olduğu ölkələrdə də yetişdirilə bilər. Bu növ bitki 2000 ildir istifadə olunur.
Süd qığılcımı fermentlər əmələ gətirərək həzmi yaxşılaşdırmağa kömək edir. Süd qığılcımı sərbəst radikalların yaratdığı zərərlərlə kömək edir. Yaşlanmaya qarşı mübarizədə də faydalıdır. Süd qığılcımı xərçəngin qarşısını alır, yüksək xolesterolu azaldır, şəkərli diabetdə şəkərin idarə olunmasına kömək edir və bu xəstəliyin qarşısını alır.
Südlü tikan ununun üstünlükləri
Süd tikan unu bitki ən vacib faydalı xüsusiyyətlərini və maddələrini ehtiva edən bir daş dəyirmanında üyüdülmüş toxumlardan hazırlanır. Bu otdan alınan un bir çox cəhətdən digər un növlərindən üstündür. Aktiv yağ komponentlərinin və pəhriz lifinin böyük bir hissəsini ehtiva edir.
Süd tikan ununun istifadəsi bitki zülalları, lif və əsas turşuların böyük bir ehtiyatını doldurur.
Süd tikan ununun tərkibi
- lif - 22%; protein -% 21; yağ -% 8; 100 q məhsula 899 kalori.
Yalnız omega-3 və 6, yalnız qida ilə əldə edilə bilən əsas yağ turşularını ehtiva edir. A, B, C, D, E, F, K kimi vitaminlər də bir hissəsidir süd tikan ununun tərkibi. Ayrıca kalium, maqnezium, kalsium, manqan, dəmir, sink, selenyum ehtiva edir.
Qaragöz ununun faydaları
Qaraciyər xəstəliklərinin müalicəsində terapiyası olan bəzi ölkələrdə həkimlər süd qığılcımından hazırlanan dərman qəbul etməyi məsləhət görürlər. Əlavə etsəniz süd qəhvəyi unu menyusuna əlbəttə ki, aşağıdakı faydalardan birini əldə edəcəksiniz:
- Bədəni pis ekologiyanın təsirlərindən qoruyur və qaraciyər hüceyrələrinin müxtəlif növ toksinlərdən, həmçinin kimyəvi, alkoqollu və tibbi zərərlərdən zərər dərəcəsini əhəmiyyətli dərəcədə azaldır;
- Süd tikan unu sərbəst radikalları zərərsizləşdirir və dağıdıcı perosikdasiya proseslərinə müdaxilə edir;
- Artıq xolesterolla mübarizə aparır;
- Dəri səfehləri ilə yanaşı sızanaqlarla da mübarizə aparır.
1 - 3 xörək qaşığı su, qatıq, şirə, bal və ya başqa növ tatlandırıcı ilə qarışdırılmış undan götürülə bilər, çünki un özü acı bir dada malikdir.
Süd qığılcımı ununun tərkibində gluten yoxdur və müxtəlif növ xörəklərə, çörəklərə, peçenye və digər xəmir işlərinə əlavə edilə bilər.
Qəbul edirsinizsə səhərlər südlü tikan unu, şiş hüceyrələrinin böyüməsini məhdudlaşdırmağa kömək edir, döş xərçəngi ilə mübarizədə kömək edir, Alzheimerə qarşı mübarizədə kömək edir, böyrəklərin normal işləməsinə və aybaşı zamanı ağrıya kömək edir.
Süd qığılcımı yağının faydaları və istifadəsi haqqında daha çox məlumat əldə edin.
Tövsiyə:
Yulaf Unu
Getdikcə insanlar qədim dövrlərdə geniş yayılmış qidalara qayıdırlar. Bəzi qədim mədəniyyətlər əhalinin bəslənməsində böyük əhəmiyyət daşıyırdı və bəşəriyyətə əvəzsiz töhfə vermiş, lakin sonradan ləyaqətsiz şəkildə laqeyd edilmiş və demək olar ki, unudulmuşdur.
Süd Tikan Yağı Ilə Detoks
Süd qığılcımı demək olar ki, hər yerdə böyüyən və alaq otu sayılan bir bitkidir. Bununla birlikdə, qığılcığın faydaları və müalicəvi xüsusiyyətləri həm xalq, həm də klassik müasir tibbdə geniş istifadə olunur. Qaraciyər və öd kisəsi xəstəliklərinin qarşısının alınması və müalicəsi üçün aktiv şəkildə istifadə olunur:
Ağ Tikan Yağı
Silybum marianum adi bir tikanlı alaqdır, eyni zamanda özünəməxsus xüsusiyyətləri olan dərman bitkisidir. Qaraciyərin müalicəsi və bərpası üçün dərman istehsal edən əczaçılıq şirkətləri arasında çox populyardır. Dünyada süd qığılcımının bəzi hazırlıqları məlumdur və bu bitkiyə əsaslanan qida əlavələrinin sayı sayıla bilməz.
Tikan
Tikan / Prunus Spinosa / tünd boz qabıqlı, 1-3 m hündürlüyündə Rosaceae ailəsinin yüksək budaqlı, tikanlı koludur. Tikanın yarpaqları düzəldilmiş eliptikdir, 2-4 sm uzunluğundadır, dişlidir. Çiçəklər ağ rəngdədir, ümumiyyətlə tək olur, 1,5-2 sm diametrdə, 5-6 mm uzunluqda sapı olur.
Turş Tikan
Turş tikan (Berberis vulgaris L.) 3 m hündürlüyə çatan Kiseltrunovi ailəsinin gözəl, çox budaqlı bir koludur, bitki sarılıq, sarısı, kral ağacı və başqaları kimi də tanınır. Tikanın kökü uzun, qalın, sarı, tünd sarı qabıqlıdır. Kolun budaqları tikanlarla örtülür, ümumiyyətlə 3 birlikdə.
