2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Balqabaq qış tətilinin demək olar ki, məcburi bir yoldaşıdır. Sizə bir az fərqli, lakin eyni dərəcədə dadlı bir şey təklif edirik. Tariflərimizdən biri əsas yeməyə uyğundur və donuz əti ilə, digəri sizi heyran edəcək bir desertdir.
Balqabağın bişirilməsində yeganə çətinlik içərinin təmizlənməsidir, lakin son nəticə o qədər dadlıdır ki, səy mütləq buna dəyər.
Göbələk və donuz əti ilə doldurulmuş balqabaq
Lazımi məhsullar: dəyirmi balqabaq, 600 qr donuz əti, 3 yerkökü, 2 soğan və ya 1 pırasa sapı, 350 q göbələk, 250 q kartof, 100 q pomidor, 1 dəstə cəfəri, qara istiot, duz, dəfnə yarpağı, zeytun yağı, ½ h.h. Qırmızı şərab.
Hazırlanması: əvvəlcə balqabağın qapağını kəsməlisiniz - qapağın sapı tərəfdən kəsin, sonra içərisini qaşıq və duzla təmizləyin. Toxumları və balqabağın daha sərt hissəsini çıxarın.
Ayrı bir qabda doğranmış donuz ətini bişirin, qoyun, sonra dilimlənmiş yerkökü, doğranmış kartof, hilal soğanı və qırmızı şərab əlavə edin.
Qaynamağa icazə verin və yumşaldıqca yarısı göbələk əlavə edin. Hər şeyi bibər və duz ilə düzəldin. Beş dəqiqədən sonra xırda doğranmış pomidor əlavə edin - qarışığı bişirin və nəhayət incə doğranmış cəfəri ilə dadlandırın.
Balqabağı məhsullar arasında ən azı iki dəfnə yarpağı qoyaraq içliklə doldurmalısınız. Balqabağı qapaq ilə örtün - sapı yanmaması üçün folqa ilə bükə bilərsiniz. Doldurulmuş balqabağı bir az su tökdüyünüz bir tavaya qoyun. Orta bir sobada iki saat bişirin. Sonra yeməyi qaraltmaq istəyirsinizsə, qapağı çıxarın və onsuz yarım saat daha bişirin.
Növbəti təklifimiz şirin bir balqabaq üçündür - bunun üçün iki balqabaq skripkasına ehtiyacınız olacaq. Yalnız bunların ən səs-küylü hissəsini kəsməlisiniz - belə ki, iki kasa əldə edin.
Toxumları oyma, yaxşı yuyun və hər iki balqabağı bal ilə sürtün. Darçını sevirsinizsə, onunla çiləyin - bilirsiniz ki, balqabaq bu ədvəti sevir.
Balqabağı qazmağa başlamazdan əvvəl 2 xörək qaşığı qoyun. kişmiş, quru ərik və ümumiyyətlə evdə olduğu kimi qurudulmuş meyvələr, romda islatmaq. Şişdikdən sonra onları boşaltın və dilimlənmiş armud, qoz ilə qarışdırın.
Bütün bunları qarışdırın, içərisinə darçın əlavə edin və iki balqabağı doldurun. Bal ilə yaxşıca yuxarıya qoyun. Balqabağı bir az su ilə bir tavaya qoyun, balqabağı alüminium folqa ilə sarın və yumşaq olana qədər orta dərəcədə bir sobada bişirin.
Tövsiyə:
Diqqət! Ən Təhlükəli Qidaların əks Olunduğu Cədvəl
Tez-tez rəflərdə gözəl və rəngarəng qablaşdırma altında əsl qatillər olur. Böyük miqdarda müntəzəm istifadə ilə bədənə bənzərsiz ziyan vura bilər. Yaxşı ən çox zərər verən yemək nədir? Bədənimiz üçün ölümcül olan nədir? Statistik göstəricilər nəyi göstərir və elm adamları mövzusunda hansı xəbərdarlıqlar var?
Arıqlamaq üçün Cədvəl üzrə Su Için
Təmiz bir ürəklə 101% sevdiyini və rəqəmindəki bir şeyi dəyişdirmək istəməyəcəyini söyləyən bir insan tapmaq çətin olacaq. Mükəmməllik arzusu tamamilə normaldır və istər fiziki, istərsə də mənəvi cəhətdən inkişaf etmək istəyirik. Arıqlamağın yolları çox fərqlidir, bəziləri daha asandır, bəziləri isə daha mürəkkəbdir.
Cədvəl üzrə Qəhvə
Həqiqi qəhvə biliciləri bilirlər ki, səhər və axşam istehlak etdikləri ən sevimli içki tamamilə fərqli bir şəkildə sifariş olunur və içilir. Qəhvə içməkdə ən çox yayılmış ənənələrdən biri də spirtli qəhvənin günortaya qədər sifariş edilməməsidir.
Sevlievoda Keçiriləcək Balqabaq Festivalı üçün Balqabaq Tortunu Qeyd Edin
Sevlievoda, şəhərdəki ənənəvi balqabaq festivalı üçün rekord uzun balqabaq tortu hazırlayacaqlar. Balqabağın uzunluğu 250 metr olacaq və Sevlievo sakinlərinə və qonaqlarına paylanacaq. Keçən il Sevlievo balqabağı 235 metrə çatdı və bu il rekordu yaxşılaşdırmağa qərar verildi.
Bu Qışı Sınamaq üçün Doldurulmuş Balqabaq üçün 3 Resept
Balqabağın sözdə qrupa aid olduğunu bilirdinmi meyvə tərəvəzləri? Həm desertlər, həm də əsas yeməklərin və ya salatların tərkib hissəsi kimi istifadə edilə bilər. Bu məhsul süd, bal, şəkər, qoz-fındıq, meyvə, tərəvəz və hətta ət ilə birləşdirilə bilər.
