2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Dünyadakı fərdi mədəniyyətlər özlərinə görə fərqlənir yemək vərdişləridünyadakı insanların həyat tərzindəki fərqlərin nəticəsi olan. Çeşitlilik o qədər böyükdür və xalqlar alışdıqları masanın etiket qaydalarına o qədər ciddi əməl edirlər ki, komik vəziyyətlər tez-tez yaranır. Bəzən anlaşılmazlıqlar o qədər ciddidir ki, qonaqların cəhalətdən buraxdığı xoşagəlməz təəssüratı düzəltmək üçün yüksək bir diplomatiya tələb olunur.
Bəzilərinə diqqət yetirək dünyanın müxtəlif yerlərində yemək vərdişləriyalnız maraqlı deyil, həm də haqqında dəyərli məlumatlar verən müxtəlif mədəniyyətlərdə yemək sənəti. Bir gün faydalı ola bilər.
Müxtəlif yerlərdə istifadə olunan əşyalarla başlayacağıq. Bu baxımdan, hər bir xalqın öz üslubu var, lakin istifadələrindəki fərqlər həqiqətən böyükdür. Bir masada yalnız sol əllə, digərində sağla istifadə edəcəklər, bir yerdə hər ikisi ilə mümkündür və başqa yerlərdə ümumiyyətlə qabsız yeyilir. Qarışıqlıq çox yaxşıdır, lakin bəzi qaydalar maraqlı olduğu üçün xatırlana bilər.
Çilidə qabsız yemək yeyəcəksiniz. Masada əl sıxmamalısan, çünki bu ədəbsizdir.
Efiopiyada ümumi yeməklərdə yeyirlər. Orada yalnız sağ əllərindən istifadə edirlər.
Çin və Yaponiyada yemək yeyərkən məşhur çubuqlardan istifadə edirlər, ancaq bir qab düyü içində yapışdırmaq ev sahiblərini təhqir edir. Onları keçmək adət deyil, istifadə edilmədikdə lövhədə paralel qalırlar. Avropalılar üçün qeyri-adi olan bu əşyalar yalnız sağ əllə tutulur və yemək otağı onlara yönəldilməməlidir.
Orta Şərqdə, Hindistanda və Afrika qitəsində yalnız sağ əllə yeyilir. Sol tərəf gigiyena üçündür və yemək yeyərkən istifadə edilməməlidir.
Efiopiyada insanlar bir-birlərini əlləri ilə bəsləyirlər. Yeməklər oturan şirkətin qurduğu dairənin mərkəzinə yerləşdirilir. Ev sahibi yeməyi əl ilə götürüb yanındakı adamın ağzına qoyur. O da öz növbəsində qonşusu ilə eyni şeyi edir və dairədəki hər kəs ilk loxma alana qədər davam edir. Sonra yemək bitənə qədər ritual dəfələrlə təkrarlanır.
Yaponiyada sizə şorba verilirsə, qaşınmaqda özünüzü hiss edə bilərsiniz. Və nə qədər güclüdürsə, o qədər yaxşıdır. Burada kobud sayılır, amma Günəşin Torpağında sahibə üçün tərifdir. Yeməyin dadlı olması deməkdir.
Filippinlərdə yeməyi bitirməməlisən. Bunun bir ısırığını tərk etmirsinizsə, daha çox şey istəyəcəksiniz və yuxuya gedəcəksiniz.
Monqolların da bizim üçün qəribə bir ayini var. Qadın ilk yeməyini ərinə verir. Əlinizi qabınıza və ya boşqabınıza qoyduğunuzda yemək bitir. Avropada olduğu kimi orada da kobud sayılmayacaq.
Tanzaniyada yeməyinizin qoxusunu alsanız ev sahiblərini incitəcəksiniz. Vaxtında yeməyə getməyin, yaxşı tonla qaçacaqsınız. Dörddə bir və ya yarım saat gecikmə yaxşı davranış əlamətidir.
Fransada yeməyinizi sınamadan əvvəl duzlamaq kobuddur, aşbazı incitəcəksiniz. Salatınızı kəsməməlisiniz.
Portuqaliyada mövsümi yemək üçün duz və ya istiot istəmək adət deyil, aşpaz onun bacarıqlarına meydan oxuduğunuzdan inciyəcək.
İtaliyada Parmesanla dəniz məhsulları səpmək günahdır. Sizə tənqid yağışı yağacaq.
Əfqanıstanda yerə çörək tökürsənsə, hörmət əlaməti olaraq onu götürüb öpməlisən.
Əksər Avropa ölkələrində yeməklər zamanı əllər dirsəklərə söykənmədən masaya qoyulur. İngiltərədə isə bu yalnız yemək zamanı edilir. Yemək yeməyəndə əlləriniz qucağınızda olmalıdır.
Hamısını xatırlamaq asan deyil dünyada bəslənmə qəribə, ancaq ev sahiblərinin ənənələrinə hörmət etmək istəyi fərq ediləcək və qiymətləndiriləcəkdir.
Tövsiyə:
Çay Içmək Adətləri
Çay içməli çay, Yaponiya, İngiltərə və Rusiya da daxil olmaqla bir sıra ölkələrdə çay içmək həqiqi bir mərasim halına gəldi. Hər ölkədə bu aromatik isti içki içmə mərasimləri, yalnız çay dəmləmək üçün istifadə olunan qablar və qablar baxımından deyil, həm də onun verilmə qaydası və çayın adətən verildiyi vaxt baxımından olduqca fərqlidir.
Yemək Yulaf Ezmesi Və Ya ən Yaxşı 5 Yemək Dostu
Morpheusun həsrətində qucağına girmədən əvvəl yuxuda yatmaqda, saatlarla yataqda fırlanmaqda çətinlik çəkirsinizsə, gündəlik həyatınızda mütləq bir şey dəyişdirməlisiniz. Yeməkdən başlamağı təklif edirik. 1. Süzmə pendir - yavaş-yavaş parçalana bilən kazein zülallarının və triptofan amin turşusunun əla bir mənbəyidir, bu da bədənin yatmağa ehtiyac hiss etdiyini və rahat bir gecə istirahətinə kömək etdiyini;
Çubuqlarla Yemək Yemək Incəliklərə Malikdir
Çubuqlar Şərqin aşpazlıq tarixinin bir hissəsidir və istifadəsi bir çox konvensiya və mərasimlərlə çətinləşir. Çubuqlardan düzgün istifadə etdiyimizi söyləmək üçün belə davranmalıyıq: çubuqlardan birini (yuxarı ucundan üçdə bir məsafədə) sağ əlimizin baş barmağı ilə şəhadət barmağının arasına alırıq.
Yemək Və Yemək Bişirməklə əlaqəli Qəribə Fobiyalar
Yemək bir çoxumuzun xoşladığı bir şeydir. Bununla birlikdə, xoşagəlməz təcrübələrlə əlaqələndirən insanlar var, çünki yeməklə əlaqəli nadir fobiyalardan əziyyət çəkirlər. Bəzilərinə aşağıdakı sətirlərdə baxın. Maqirofofiya Yemək bişirmək qorxusuna magyerokofobiya deyilir.
Müqəddəs Nikolay Gününün Süfrəsi Və Adətləri
Açıqdır 6 dekabr pravoslav kilsəsinin xatirəsinə hörmət edir Miranın Möcüzə İşçisi olan Saint Nicholas , dəniz möcüzələri ilə bir çox dənizçini ölümdən qurtardığı deyilir. Bolqar Pravoslav Kilsəsi müqəddəs Nikolaya hörmət edir Balıqçıların və dənizçilərin hamisi müqəddəs kimi, çünki dənizin ağası hesab olunur.
