Donuz Bağırsaqları Necə Hazırlanır?

Donuz Bağırsaqları Necə Hazırlanır?
Donuz Bağırsaqları Necə Hazırlanır?
Anonim

Donuz bağırsaqları qaynadılmış, bişmiş, bişmiş və ya qızardılmış hazırlaya bilərik. Onları ızgara edə və ya sobada bişirə bilərik. Onları əvvəlcədən bişirib sobaya bişirə bilərik.

Hazırlanma üsulundan asılı olmayaraq, donuz bağırsaqlarını bişirməyə başlamazdan əvvəl çox yaxşı yuyulmaq məcburidir.

Bağırsaqları duz və sirkə ilə suda qaynatmaq olar və suyu bir neçə dəfə dəyişdirmək yaxşıdır. Sonra onları bişirə və ya müxtəlif ədviyyatlarla qızarta bilərsiniz. Uyğun birləşmələr soğan ilə donuz bağırsaqları və ya göbələk ilə donuz bağırsaqlarıdır. Bağırsaqları şərab və ya üzüm ilə hazırlaya bilərsiniz. Acı qırmızı bibər, qara bibər və digərləri kimi müxtəlif isti ədviyyatlar da uyğundur.

Fırında donuz bağırsaqlarını da bişirə bilərsiniz. Yenə də əvvəlcə bağırsaqlar çox yaxşı yuyulur və qaynadılır. Suya soğan, yerkökü və limon qoya bilərsiniz. Sonra onları təzə soğan, sarımsaq, cəfəri və nanə ilə sobada bişirə bilərsiniz. Duz, qırmızı bibər, qara bibər və digər ədviyyatlar əlavə edə bilərsiniz.

Donuz bağırsaqlarını da qril edə bilərsiniz. Əvvəlcə bağırsaqları soğan və limonla suda qaynadın. Hazır olduqdan sonra onları uzun zolaqlar şəklində kəsin və ızgaraya qoyun. Soğan, sarımsaq, duz, istiot, qırmızı bibər, zeytun yağı və limon suyu ilə mövsüm.

Donuz bağırsaqları müxtəlif kolbasa, kolbasa, qan kolbasa və bahur hazırlamaq üçün də istifadə olunur. Bolqarıstanın müxtəlif yerlərində fərqli ədviyyat və kompozisiya ilə və müxtəlif yollarla hazırlanırlar.

Tövsiyə: