2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Milad ərəfəsində ailə süfrəsində on iki yemək hazırlanmalıdır. Sayı ilin aylarına uyğundur, ancaq həftənin günləri qədər yeddi yemək qoya bilərsiniz.
Fasulye, balqabaq, yağsız kələm yarpağı ilə doldurulmuş quru bibər, şanslı yağsız çörək - yumurta və süd olmadan, yalnız çörək və sudan hazırlanan oshav, lobya və ya mərcimək güveç, müxtəlif növ salatlar və qoz-fındıqlar süfrədə olmalıdır.
Yeməkdən əvvəl bir parça çörək parçalanır, çarpaz kəsilir və içinə bir az qırmızı şərab tökülür. Bu parça ev üçün qalır, yüksək yerə qoyulur.
Otağı təmizləmək üçün buxur yandıraraq bütün evi gəzmək yaxşıdır. Ailədəki hər kəsin şirin həyatı üçün masada bal olmalıdır.
Masanı bəzəmək üçün bir baş sarımsaq qoya bilərsiniz - pis qüvvələrə qarşı tövsiyə olunur. Açıqdır Milad ərəfəsi üçün masa meyvə olmalıdır.
Ailənin ən yaşlı üzvü çörəyi parçalayır və hər birinə bir parça verir. Uğura torta qoyulur - köpək ağacının bir budağı sağlamlığı, sikkə zənginliyi, düymə bəxti simvollaşdırır.
Ailənin hər bir üzvü tercihen ev istehsalı olan bir stəkan şərabla bir tost qaldırır. Bu tətildə ailə üzvləri və bu tətildə ailələri ilə birlikdə olmaq imkanı olmayan bəzi yaxın dostlar iştirak edir.
Fasulye ilə qurudulmuş bibər hazırlamaq çox asandır və çox dadlıdır. Onlara qurudulmuş bibər, təxminən dörd yüz qram qaynadılmış lobya, bir soğan, dadına görə ədviyyatlar lazımdır.
Bibərləri bir neçə dəqiqə isti suda saxlayın, bu müddətdə soğanı təmizləyin və incə doğrayın. Fasulye, soğan və ədviyyat qarışdırılır və bibər bu qarışıqla doldurulur.
Bir tavada düzün, üzərinə yağ qoyun və bitənə qədər bişirin. Yağsız kələm duzlu kələm duzlu kələmin qatlanmamış yarpaqlarına bir yarım stəkan düyü, bir soğan, bir az yağ, ədviyyatlar dadına görə qarışıq qoyularaq hazırlanır.
Kiçik iplər və ya böyük oval iplər edə bilərsiniz. Kələm sarması qaynadılır - bu məqsədlə su ilə doldurulmalı və boşqabla sıxılmalıdır. Onlar da bişmiş ola bilər.
Oshav bişirərkən ləzzət üçün bir çimdik darçın və iki-üç indrishe yarpağı əlavə edin. Bir balqabağı böyük bir sürtgəcdən keçirərək asanlıqla balqabaq düzəldə bilərsiniz, darçın, şəkər və qoz ilə qarışdırın və bu içliyi əvvəlcədən yağlanmış qabıqların üzərinə qoyun.
Yuvarlayın, yağla yağlayın və bişirin. Tətildə bir az buğda bişirmək yaxşıdır. Suya batırılmış kişmiş, müxtəlif qoz-fındıq əlavə edə və üzərinə şəkər tozu səpə bilərsiniz.
Bağlantıdan seçmək və ya Milad ərəfəsi üçün seçdiyimiz reseptlərdən istifadə etmək üçün başqa yağsız yeməklərə də xidmət edə bilərsiniz.
Tövsiyə:
Milad Süfrəsi
Milad ərəfəsindən fərqli olaraq Milad süfrəsində ət yeməkləri verilir. Dostlar və qohumlar ən parlaq xristian tətilini birlikdə qeyd etmək üçün toplaşırlar. Milad süfrəsi təmtəraqlı olmalı və müxtəlif növ salatlar, qəlyanaltılar və desertlər olmalıdır.
Dünyada Və ölkəmizdə Milad Süfrəsi
Milad ərəfəsində ailə arıq qonaqlar ilə masa ətrafında toplandıqdan sonra Miladda yeməklər artıq xoşbəxt ola bilər. Türkiyə Milad üçün ənənəvi yeməkdir. Zülalla zəngindir və xolesterolla toyuq, donuz əti və mal ətindən daha kasıbdır. Türkiyədə ət uşaqlar üçün çox faydalıdır, çünki tərkibində inkişafa dəstək olan selenyum və sink, üstəlik B3 və B6 vitaminləri var.
Milad Süfrəsi Bəzəyi
Milad süfrəsinə əlavə edilən gözəl və mürəkkəb aksessuarlar daha çox rahatlığa və incəliyə kömək edir. İstədiyimiz kimi düzəldə bilərik - hər şeyi çox rəngli və əyləncəli etmək və ya bayram atmosferinin daha şık görünməsi üçün iki və ya üç rəngdə dayanmaq.
Yemək üçün Asan Bir Yemək üçün Fikirlər
Tez-tez olur ki, qonaq dəvət etdikdə və ya ailəmizə nahar etmək istəyəndə yalnız əsas yeməyi düşünürük və bir az qarnir yemək verməyin yaxşı olduğunu unuduruq. Bir çox hallarda təzə salatlar bizi bundan xilas edə bilər, lakin həmişə təzə tərəvəzlərimiz olmur, xüsusən də onların mövsümü deyilsə.
Milad Ağacı üçün Milad Peçenyeleri
Milad ağacını bəzəmək Miladdan əvvəl ən sevimli anlardan biridir. Bəlkə ailənin bir araya gəldiyinə görə və bəlkə də xüsusi bir sevinc və xoşbəxtlik hissi yaratdığına görə. Miladda bir sehr və bununla əlaqəli hər şey var. Söhbət masanın sehrindən, dekorasiyasından, hədiyyə olaraq, guya gizli şəkildə Şaxta baba tərəfindən qoyub getməsindən gedir - hər şey o qədər gözəldir.
