2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Kakule, tarixini uzaq Hindistandan gətirən və Səlib yürüşləri zamanı Avropaya gətirilən qədim bir ədviyyatdır. Güclü bir afrodizyakdır.
Getdikcə süfrəmizdə qəhvə içərisində istənilən bir maddə, kokteyllərə xoş bir nüans və ya tortlar və ya hisə verilmiş ətlər hazırlamaq üçün bir ədviyyə kimi daha çox təqdim olunur. Bu ədviyyə köri tərkibində də aparıcı rol oynayır.
Kardamom, Zəncəfil ailəsindən gələn ətirli bir ədviyyatdır. Çoxillik bir bitkidir və hündürlüyü 2 ilə 4 metrə çatır. Kulinariya ehtiyacları üçün qurudulmuş yaşıl toxum qabıqları istifadə olunur - bitki toxumlarına ehtiyac var. Ümumiyyətlə fərqli rənglidirlər.
Yaşıl kardamon keyfiyyətli, qəhvəyi kardamon isə keyfiyyətsiz məhsul hesab olunur. Ədviyyat bir az ədviyyatlı bir dada malikdir və tipik olaraq şərqlidir - güclü bir aroma və evkalipt qoxusuna malikdir. Günümüzdə daha çox Nepal, Tayland və Orta Amerikada yetişdirilir.
Bu ədviyyat aromatik qarışıqların və ya qəhvənin tərkibində istifadə olunur. Əsrlər əvvəl, istifadəsi yalnız müəyyən insanlar üçün bir imtiyaz idi, lakin Səlibçilər Avropada yaydıqdan sonra hil öz layiqli populyarlığını və tanınmasını qazandı.
Bu bənzərsiz ədviyyatdan əsasən makaron və tortların hazırlanmasında istifadə olunur. Qurudulmuş ətləri dadlandırmaq üçün də istifadə olunur. Bir toz halına gətirirsinizsə, marinadlara və meyvə salatlarına əlavə edə bilərsiniz.
Kakule qəhvə və ya çay üçün əla bir əlavə ola bilər. Yaxın Şərqdəki İran kimi ölkələrdə bu ümumi bir tətbiqdir. Hindistanda isə istiləşmə və tonik içkilərin tərkib hissəsidir.
Etibarlı bir kofur aroması almaq istəyirsinizsə, hil yarpağını qurudun və azca yağda qızartın.
Gündəlik həyatda bir anlıq fasilə vermək və Şərqin mistikasına və cazibəsinə qərq olmaq istəyirsinizsə, ərəb qəhvəsi üçün aşağıdakı reseptə əməl edə bilərsiniz.
Lazım olacaq - 100 mililitr su, bir xörək qaşığı təzə üyüdülmüş qəhvə, bir çay qaşığı qəhvəyi şəkər, darçın, hil və vanil. Bütün maddələr və su bir qazana qoyulmalı və qarışığı qaynana qədər istilənməlidir. İçki süzülmür.
Kardamona qarşı allergiyanız olmadığı təqdirdə sağlamlıq riski yoxdur. Bunu etmək meyliniz varsa ehtiyatlı olun.
Tədqiqatlar ən alerjenik maddələrdən birinin kimyəvi tərkibinin bir hissəsi olan efir yağları olduğunu göstərir.
Tövsiyə:
Tortlar üçün Meyvə əlavə Etmək Necədir?
Doldurma qənnadı məmulatları - pasta, tort, kek, dondurma və daha çoxunu əhatə edən bir dolumdur. Ən çox istifadə edilən şokolad şokoladdır, lakin müxtəlifdir xəmir xörəkləri həqiqətən əladır, çünki şokoladdan sonra ən xarakterikdir meyvə yağları .
Muskat Qozu əlavə Etmək üçün Hansı Yeməklərə
Muskat hindistan cevizine de deyilir. Mirtl ailəsindən olan həmişəyaşıl bir ağacın meyvəsinin qurudulmuş daşıdır. Muskat meyvəsinin vətəni ərəb ölkələridir və daha doğrusu Moluccasdır. Avropaya 12-ci əsrdə gəldi, lakin qısa müddətdə ixracı qadağan edildi.
Meyvə Pivəsi - Yeməklərə Necə əlavə Etmək Olar
Meyvə pivəsi yalnız ləzzətli və xoş təravətləndirici bir içki deyil, eyni zamanda müxtəlif növ yeməklər və desertlər üçün yaxşı bir komponentdir. C meyvə pivəsi dadlı peçenye edilə bilər. Lazımi məhsullar: 200 qram kərə yağı, 2 stəkan un, 100 mililitr meyvə pivəsi , 2 çimdik qaba duz və ya 2 çimdik dənəvər şəkər.
Əlavə Kaloriyə Necə Qənaət Etmək Olar?
Niyə tövsiyələr bəziləri üçün bir mif, bəziləri üçün də ciddi bir zərər üçün axşam 6-dan sonra yeməyin? Axşam karbohidratları həqiqətən zərərlidir və yataqdan neçə saat əvvəl yeyə bilərsiniz? Əgər xərclədiyinizdən daha çox qida ilə enerji təmin edirsinizsə, o zaman kökələcəksiniz.
Pəhrizinizdə Daha Sağlam Qidaları Necə əlavə Etmək Olar
Bütün gün ofisdə olmağınız lazım olduqda, qəhvənizi tez-tez acqarına içirsiniz (son dərəcə zərərli bir vərdiş) və nahar fasilənizdə ayaq üstə bir yerdə yeyirsiniz (eyni zamanda son dərəcə zərərli bir vərdiş). Ümumiyyətlə məlumat toplamaq üçün boş vaxtınız varsa, ehtimal ki, giriş yollarının olub-olmadığına baxışlarınızı "
