2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Kül ağacı / Fraxinus / Zeytun ailəsinin yarpaqlı ağaclarının bir cinsidir. Bolqarıstanda Stara Planina, Rila və Rodopların yamaclarında tapılır. Tuna çayı, Kamchia çayı və digər sahillərdə də böyüyürlər.
Kül ağacı 40 m hündürlüyə, qalınlığı - 1 metrə qədər, yaşı isə 250 ilə qədər çatır. Ölkəmizdəki ən qalın kül ağacı Varna bölgəsinin Staro Oryahovo kəndi olan Longozna gora’da yerləşir. Gövdəsinin ətrafı 9 m, hündürlüyü 30 m-dir.
Qabığı aydın retikulyardır, yaşıldan qəhvəyə qədər. Ağacın yarpaqları mürəkkəbdir. Bunlar kənarlarında dişlənmiş 3-dən 17-ə qədər oturaq (sapsız) uzunsov vərəqələrdən ibarətdir. Kül çiçəkləri açıq yaşıl kiçik dəstələrə bənzəyir. Yarpaqdan əvvəl aprel ayında inkişaf edirlər. Çiçəklənmələrdə həm kişi, həm də qadın çiçəklər var. Ağacın toxumu uzun, düzdür, uzunluğu 4 sm-ə qədər uzanan bir qanadda yerləşdirilir. Qanad yuxarı hissəsində bir az kəsilmişdir. Ağaclar 40 yaşında toxum verməyə başlayır.
Tarix aydın
Təmiz xristianlar tərəfindən qəbul edilməyən bütpərəst bir ağacdır, cinlərin məskəni sayılır. Keçmişdə yaraları müalicə etmək üçün kül istifadə olunurdu və boğulma qarşısını almaq üçün ağacından amuletlər hazırlanırdı. Fırtına içində şimşəkləri dəf edəcəyinə inanılırdı. Qədim dövrlərdə bu ağacın görmə qabiliyyətini qabaqcadan hazırladığına və dəstəklədiyinə inanılırdı.
Qədim yunanlar tərəfindən kül dərindən hörmət edilir.
Onlar üçün bu, gündəlik həyatlarının ayrılmaz bir hissəsi olan müharibə ilə çox yaxından əlaqəli bir bitkidir. Əsgərlərin nizələrinin tutacaqları küldən hazırlanırdı. Yunanlılara görə, kül, digər bitkilər kimi, döyüşkən və mərhəmətsiz olan meliad adlanan müəyyən bir nimfa növü ilə yaşayır. Nəhənglərlə birlikdə Uranın qanından yaranıblar.
Əfsanəyə görə, Zeus atəşi insanlardan gizlətməzdən əvvəl insanlar onu istifadə etməkdə sərbəst idilər, çünki Zeusun atəşi, şimşək atəşi, çox vaxt insanların sadəcə ala biləcəyi kül ağaclarının zirvələrində yerləşirdi. Aşilin atası Peleus, toyuna hədiyyə olaraq, digər qiymətli əşyalar arasında bir kül nizə əldə etdi.
Skandinaviya mifologiyasında bu ağaca xüsusi diqqət yetirilir. Tanrılar ilk insanları - Kül ağacının gövdəsindən soruş və Embla yaratdı. İskandinavlar üçün kül müqəddəs idi. Qüdrətli Yedraziliya, Həyat Ağacı, nəhəng bir kül ağacı idi.
Kül növləri
Dağ külü / Fraxinus excelsior / 15-30 m hündürlüyündə boz-qəhvəyi, hamar, yaşlı ağaclarda yarpaqların qoltuğunda qara qönçələr olan qabıq qabığı var. Yarpaqlar əks, cütləşdirilməmiş, 9-12 vərəqə ilə (sonuncusu oturaqdır), uzunsov-lanceolate, sivri, bazasında kifayət qədər böyük dişli, paz şəklindədir. Bu növün çiçəkləri qırmızı, hermafroditik və ya tək cinslidir, çox rəngli panikulyasiya çiçəklənməsində toplanır.
Stamens 2, tünd qırmızı anterlərlə. Pistil yuxarı yumurtalıq olan tək bir karpeldəndir. Meyvə güclü inkişaf etmiş qanadı olan bir toxumlu qozdur. Dağ külü yazda çiçək açır. Əsasən dağlarımızdakı yarpaqlı meşələrdə, əsasən fıstıq qurşağında yayılmışdır. Bəzi aran bölgələrində - Ludogorie, Dunay adalarının bir hissəsində, Qara dəniz sahilləri boyunca və digərlərində böyüyür.
Fraxinus angustifolia, ümumiyyətlə 20-30 m hündürlüyə qədər, gövdə diametri 1,5 m-ə qədər olan Zeytun ailəsinin orta ölçülü yarpaqlı bir ağacdır. Bu növ Avropa, Şimali Afrika, Orta Şərq və qərbi Asiyada yayılmışdır.. Bolqarıstanda Kamchia çayı boyunca uzun meşələrdə, Durankulak Gölü və Qızıl Qum Təbiət Parkının qoruqlarında, Maritsa, Tuna, Tundzha və başqaları boyunca var. Yarpaqları açıq yaşıl rəngdə, təxminən 25 sm uzunluqdadır və cinsin digər üzvlərinə nisbətən daha dar olan 5-13 ləçəkdən ibarətdir. Polşa kül may ayının əvvəlindən çiçək açır.
Ağ kül və ya fraxinus (Fraxinus ornus) yuvarlaq bir tacı olan hündür bir kol və ya alçaq bir ağacdır. Ağ kül 20 m hündürlüyə və 60 sm diametrə çata bilər, lakin daha çox kiçik qalır. Qabığı hamar və sarımtıl-qəhvəyi rəngdədir. Qönçələr boz-qəhvəyi və boz tüklərlə örtülmüşdür. Yarpaqları mürəkkəb, iynəyarpaqlı, 15-20 sm uzunluğundadır. Onlar ümumiyyətlə 5-6 sm uzunluğunda və 2-4 sm enində uzunsov bir oval forması olan 5 ilə 7 vərəqədən ibarətdir. Periferiyası qeyri-bərabər tırtıllı və dibi genişdir. kama formalı və ya yuvarlaq, tez-tez bir az asimmetrikdir.
Üst hissəsi mat yaşıl, alt hissəsi daha açıqdır, orta hissə boyunca paslanmış tüklər və damarlar arasındakı künclər vardır. Çiçəklər biseksual, qaymaqlı ağ, yaxşı inkişaf etmiş bir calyx və corolla ilə. Budaqların zirvələrində yerləşən böyük, sıx çaxnaşmalara yığılırlar. Meyvə qanadla təmin edilmiş uzanan bir qozdur. Ağ kül Orta və Cənubi Avropada, Kiçik Asiyada və Qafqazda olur. Bolqarıstanda ölkə səviyyəsində dəniz səviyyəsindən 1200 m-ə qədərdir. Bu, bu cinsin ölkəmizdə ən çox yayılmış növüdür.
Külün tərkibi
Qabığı aydın fenolik kumarin qlükozidləri esculin və fraxin, taninlər, fraxinin, dekstroz, qatranlar, efir yağı, diş ətləri, saxaroza, qlükoza və s.
Yarpaqlarda flavonoid qlükozid quercetin, mannitol, tanin, inositol, efir yağının izləri və qabıq - fraxin (kumarin qlikozid), tanin, mannitol var.
Bitən kül
Erkən yaşda dağ aydın kölgəyə yaxşı dözür, lakin sonradan işıqsevər olur. Termofilikdir və tez-tez gec yaz donlarından əziyyət çəkir. Yüksək rütubətdə yaxşı böyüyür, eyni zamanda bəzi quraqlığa dözür. Torpaq şərtlərini tələb edir və ən yaxşı, zəngin, təzə və ya nəm torpaqlarda böyüyür. Torpaqda əhəngdaşının olmasına dözür və havanın çirklənməsinə davamlıdır. Toxumlardan başqa dağ külü də kötük tumurcuqları ilə yayılır. Toxum fərdləri 300 yaşına çatır.
Ağ aydın zəngin və məhsuldar olduğu kimi kasıb və quru torpaqlarda da böyüyür. Mülayim bir iqlim tələb edir və quraqlığa uğurla davam edir. Polşa külü sürətlə böyüyən bir növdür. Maksimum yaşı təxminən 300 ildir, dağ külü ilə müqayisədə daha çox kölgəyə davamlı və daha çox istiliksevərdir. Dərin, məhsuldar və nəm torpaqlarda ən uğurla böyüyür.
Külün toplanması və saxlanması
Kül qabığı dərman kimi istifadə olunur. Ağacdakı sap axını başlayanda baharın əvvəlində toplanır. Ağacın gənc dallarında bir-birindən 30 ilə 50 sm məsafədə kəskin bıçaqlı üzük kəsikləri, daha sonra 1-4 uzununa kəsiklər edilir. Bu şəkildə qabıq daha asanlıqla soyulur. Soyulmuş qabıq likenlərdən, mamırlardan və ya zibildən təmizlənir və nazik bir təbəqəyə yayılaraq günəşdə və ya quru otaqlarda qurudulur. Materialı bir sobada tədricən 60 dərəcəyə qədər yüksəldən 25 dərəcə istilikdə qurutmaq yaxşıdır.
Faydaları aydın
Təmiz diüretik və antiromatizmal bir vasitədir. Xalq təbabətində ağacın yarpaqları gut və revmatizm, radikulit, damcı, tikan, öskürək, qızdırma, qurd kimi işlətmə kimi istifadə olunur. Kabuğun həlimi ishal, dizenteriya və sarılıq üçün qəbul edilir. Xarici olaraq, pəncələr yaralar və ekzema üçün hazırlanır, diş ətlərini gücləndirmək üçün gurgling üçün də istifadə olunur. Kül temperaturu azaldır, qızdırmanı yatırdır, acı bir tonik və büzücü kimi istifadə olunur.
Kabuğun həliminin qaraciyərdə və dalaqda, eləcə də romatoid artritdəki tıxanmaları aradan qaldırmağa kömək etdiyinə inanılır. Yarpaqlar, xüsusən də gut və revmatik şikayətlərin müalicəsində sidikqovucu, diafretik və laksatif təsir göstərir, rahatlaşdırıcı təsir göstərir. Kül və ağ şərab ilə həlim daşları əritmək və sarılığı müalicə etməklə məşhur idi. Bu gün kül yarpağı çayı Avropada təmizləyici kimi və revmatizm, artrit, gut və damaq xəstəliyinə qarşı qəbul edilir.
Kül ilə xalq təbabəti
Xalq təbabətimizdə ağ rəngdən istifadə olunur aydın Fraxinus ornus. Qurudulmuş manna suyundan istifadə olunur, budaqlar kəsiləndə sərbəst buraxılır.
500 ml qaynar su ilə iki xörək qaşığı ağ külün qabıqlı qabığını tökərək kül qarışığı hazırlayın. Qarışıq yaxşı qarışdırılır və soyuduqdan sonra süzülür. Yaranan maye bir gündə içilir.
Fransız xalq təbabətinə görə, hər səhər alınan kül yarpaqlarının infuziyası / 1 litrə 60 il /, qocalığın zərərini azaldır.
Kül tincture 1-2 çay qaşığı kimi hazırlana bilər. yarpaqları yarım stəkan suda 2-3 dəqiqə isladın, sonra süzün. Gündəlik 1-1,5 stəkan maye, tatlandırıcısız və qurtum içmək.
Xalq təbabətimiz də bir kül həlimi üçün aşağıdakı resept təklif edir: Bir neçə dəqiqə 1 çay qaşığı qaynadın. yarım stəkan suda soyun və 2-3 dəqiqə buraxın. Gündəlik 1/2 - 1 stəkan şəkərsiz bulyonu qəbul edin. Dadını nanə və ya şirin kekik ilə artırmaq olar.
Tövsiyə:
Üç Günlük Təmiz Pəhriz
Üç günlük bir təmizləyici pəhriz, hər dəfə tam üç gün izləməyiniz lazım olan və ardından planı davam etdirməyə qərar vermədən əvvəl dörd və ya beş gün normal bir pəhriz izləməyiniz lazım olan ciddi bir plandır. Üç günlük pəhriz, ciddi şəkildə yerinə yetirilməli olan çox spesifik bir pəhriz planıdır.
Ən Təmiz Və ən çirklənmiş Meyvə Və Tərəvəz
Bu gün istehlak etdiyimiz qidalara daha çox diqqət yetiririk. Onların mənşəyi və tərbiyə yolu ilə maraqlanırıq. Ancaq ən təmiz və sadalaya bilərik ən çox çirklənmiş meyvə və tərəvəz ? Ən çox sevilən və istehlak olunan bitki qidaları haqqında xoşagəlməz faktlar ortaya qoyaraq bu işdə sizə kömək edəcəyik.
Mətbəxi Təmiz Saxlamaq üçün Fəndlər
Yəqin ki, bir çox evdar qadının mətbəxi bişirdikdən sonra tamamilə dağınıq olduğu anlar olur. Mətbəxinizi daim silməmək üçün bunun qarşısını necə almaq olar? Ümid edirəm sizə kömək edəcəyik. Aşağıdakı sətirlərdə bəzilərinə baxın mətbəxi təmiz saxlamaq üçün fəndlər :
Mikro əkinçiliklə Təmiz Və Təzə Qida
İllər əvvəl nənələrimiz yalnız üzvi qida yeyirdilər. Bu, əsasən bu yeməyin bağdan süfrəyə gedən yolu ilə əlaqəli idi. Bu gün bu yol 50 min kilometrə çata bilər. Bu, əlbəttə ki, heç sağlam deyil. Uzun səyahətlər zamanı qida, xüsusən də təyyarə ilə çatdırıldıqda yüksək miqdarda karbon qazı salır.
Mətbəxdə Necə Təmiz Bişirilir?
Dadlı bişirirsiniz, əla mətbəxiniz var və bu barədə bütün xəbərlər işinizi asanlaşdırır. İşə gəlsəniz, onu sevir - ətrafınızdakı hər şey xaosa çevrilir: döşəmədəki çirkli çəngəllər, qablarla dolu bir lavabo, tezgahın və döşəmədəki ləkələr və s.
